Petitchef

Chouriço com Entrecosto

37 receitas
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(118 votos), (18) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 750 g de Carne de Vaca para Cozer (usei Acém por indicação do talho onde a comprei) 550 g de Toucinho 970 g de Entrecosto (costelinhas) 1 Orelheira F...
Receita Feijoada

Feijoada

(72 votos), (18) , (173)
Prato Principal Médio 24 horas 2 horas
Ingredientes: 1 pernil de porco fumado 1 chispe de porco 1 orelha de porco fumada 400 gr. de entrecosto de porco Chouriço de vinho Chouriço de colorau Moira ou morc...
Receita Feijoada de lebre à zezão

Feijoada de lebre à zezão

(22 votos), (6) , (45)
Prato Principal Médio 2 horas 90 min
Ingredientes: 1 lebre ( + ou – 1kg) 300 gramas de entrecosto 1 chouriço de carne 1 chouriço preto ( tipo carne e sangue) 800 gramas de feijão manteiga 1 cenoura 2 c...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(6 votos), (56)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne de vaca para cozer Galinha Entrecosto Chispe Chouriço Farinheira Morcela de Arroz Toucinho entremeado Orelha de Porco Couve Lombarda Feijão ver...
Receita Feijão à transmontana à moda da minha mãe

Feijão à transmontana à moda da minha mãe

(5 votos), (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Lata das pequenas de feijão vermelho já cozido Carne de vaca aos cubinhos para refogar Tiras de entrecosto, cortado em pedaços Bacon em fatias gros...
Receita Sopa à lavrador

Sopa à lavrador

(1 votos), (22)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 100 g de toucinho 300 g de entrecosto 1 chouriço de carne magro 200 g de feijão fresco (de debulhar) 400 g de batatas 400 g de cenouras 1 couve...
Receita Favas guisadas

Favas guisadas

(1 votos), (5)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 800 g de favas 300 g Entrecosto 1 farinheira 1 chouriço 1 chouriço preto 200 g de cebola 2 dentes de alho 70 g de azeite 50 g vinho branco 400 g de ...
Receita Galinha corada

Galinha corada

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 galinha do campo 1 pedaço de entrecosto magro 1 chouriço pequeno 1 cebola 1 cabeça de alhos 3 colheres de (sopa) de banha 2 colheres de (sopa...
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Receita Favas da luisinha....

Favas da luisinha....

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: alho frances favas entrecosto cortado em pedaços chouriço de carne chouriço mouro farinheira sal coentros uma folha de louro azeite um pouco de vinho...
Receita .: cozido á portuguesa :.

.: cozido á portuguesa :.

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: carne de vaca para cozer meia galinha entrecosto e chispe 1 tira de presunto, chouriço, farinheira toucinho, bacon orelheira fresca couve portugue...
Receita Entrecosto e migas de espargos

Entrecosto e migas de espargos

(6 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1/2 kg de entrecosto e lombinhos de porco 1/2 linguiça ou chouriço de porco preto Duas colheres de chá de massa de alho Duas colheres de chá de m...
Receita Arroz de entrecosto à lavrador

Arroz de entrecosto à lavrador

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de entrecosto de porco 1 dl de vinho tinto sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 dl de azeite 1 cebola 100 g de...
Receita Cozido de repolho à algarvia

Cozido de repolho à algarvia

(3 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 repolho de tamanho médio 350 g de feijão-manteiga ou encarnado 1 chouriço vermelho 250 g de toucinho magro 300 g de entrecosto 1/2 pão caseiro 2 ba...



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