Petitchef

Cataplana com Coentro, Louro

18 receitas
Receita Cataplana de frango com ameijoas e camarão

Cataplana de frango com ameijoas e camarão

(22 votos) , (1) , (104)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 Frango 250 g de ameijoas 6 camarões grandes 2 dentes de alho 1 folha de louro colorau pimenta sal 1 copo de vinho branco 2 cebolas médias azeite ...
Receita Cataplana bacalhau com mexilhões

Cataplana bacalhau com mexilhões

(11 votos) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 316 kcal
Ingredientes: 600 gr de bacalhau (pus 3 postas) 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde(pus meio verde+meio vermelho) 2 ...
Receita Cataplana á algarvia

Cataplana á algarvia

(10 votos) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de amêijoas 500 G de Camarão 800 G de carne de porco 200 G de presunto sem sal 100 G de toucinho entremeado 1 Chouriço pequeno de carne 1 Copo d...
Receita Cataplana de amêijoas e camarões à moda da minha mãezinha

Cataplana de amêijoas e camarões à moda da minha mãezinha

(7 votos) , (10)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 Kg de camarão já previamente cozido 2 Kgs de Amêijoas Boas 1 Cebola já previamente cortada aos bocadinhos 3 dentes de alho frescos já descascados e...
Receita Cataplana de tamboril

Cataplana de tamboril

(6 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 tomate maduro 1 cebola média 1/2 pimento verde 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo de salsa 1 ramo de coentros 2 batatas 750 g de tamboril 15...
Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

(16 votos)

Por um lado, há aqueles que o adoram, por outro, aqueles que o odeiam. O coentro se divide, e por razões científicas! Em qual equipa estás? Aqui no Petitchef nós investigamos e revelamos tudo no nosso artigo. Como bônus, para o "pró-coentro", é claro, damos-lhe as...

Receita Cataplana de amêijoas

Cataplana de amêijoas

(3 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Amêijoas 1,5 Kg Cebola 150 g Tomate 300 g Alho 2 dentes Azeite 1,5 dl Toucinho Fumado 50 g Coentros q.b. Chouriço 100 g Vinho branco 1 dl Louro 1 fol...
Receita Cataplana de tamboril

Cataplana de tamboril

(2 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: concentrado de tomate 1 tomate maduro 1 cebola média 1/2 pimento verde 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo de salsa 1 ramo de coentros 2 batata...
Receita Cataplana de bacalhau com mexilhões

Cataplana de bacalhau com mexilhões

(1 votos) , (56)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde 2 cebolas 2 dentes de alho 70 g presunto 100...
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Receita Cataplana de carne de porco com amêijoas

Cataplana de carne de porco com amêijoas

(32 votos) , (3) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lombo de porco cortado aos cubos pequenos 750 g a 1 kg de amêijoas 100 g de presunto aos cubos 100 g de bacon 50 a 100 g de chouriço de carne aos c...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(11 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 711 kcal
Ingredientes: 2 tomate 2 cebolas 2 pimentos 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 copo (25 cl) de arroz 200 g de amêijoa 200 g de miolo camar...
Receita Cataplana de porco com gambas e ameijoas

Cataplana de porco com gambas e ameijoas

(10 votos) , (1) , (10)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 884 kcal
Ingredientes: 800 g de carne de porco em cubinhos 0.5 kg de ameijoas 0.5 kg de camarão 1 pimento vermelho 1 cebola grande azeite q.b. sal e pimenta q.b. colora...
Receita Cataplana de lombinho com gambas

Cataplana de lombinho com gambas

(4 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 lombinhos de porco 8 gambas 4 dentes de alho 1 folha de louro 3 a 4 colheres de sopa de massa de pimentão caseira 1,5 dl de vinho branco 2 colhere...
Receita polvo na cataplana

" polvo na cataplana "

(4 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 polvos pequenos(cozidos) 1 cebola grande 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho batatas Q.B. 60 gr vaqueiro com alho 1 lata de tomate em pedaços s...
Receita Cataplana de marisco, e bola de carnes

Cataplana de marisco,e bola de carnes

 
Prato Principal Muito Fácil 55 min 1092 kcal
Ingredientes: 1 cebola grandecortada,em meia-lua fininha 2 dentes de alho picado 50 g de manteiga azeite qb sal pimenta moída na altura 2 tomates maduros,sem pele...
Receita Amêijoas à marinheira na cataplana

Amêijoas à marinheira na cataplana

(21 votos) , (1) , (88)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 232 kcal
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 1 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro azeite q.b. 2 colheres (sopa) de tomate (em lata) aos quadrados 1 colher (sobremesa)...
Receita Cataplana mar e terra

Cataplana mar e terra

(3 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Ameijoa c/ casca - 300 g Mexilhão c/ casca - 8 unid. Miolo de camarão - 100 g Argolas de lulas - 100 g Tamboril em cubos - 150 g Cebola em rodelas fi...
Receita Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau posta alta Pimentas verdes Pimentos morrones Cerveja Louro Alho Cebola Pimenta Cravinho Batata à colher Coentros...
Receita Cataplana de carne

Cataplana de carne

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 25 min
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 4 salsichas frescas 800 g de carne de porco 200 g de presunto sem sal 100 g de toucinho entremeado 1 chouriço pequeno de carne 1 cop...



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