Petitchef

Castanhas com Vinho do porto

9 receitas
Receita Triffle de castanhas e vinho do porto

Triffle de castanhas e vinho do porto

 
Sobremesa Muito Fácil 35 min 555 kcal
Ingredientes: Para o creme de castanhas: 500 g de castanhas cozidas e peladas 1 colher (chá) de sal 150 g de açúcar 1dl de água 1 colher de chocolate em pó 200 ml ...
Receita Bacalhau com castanhas e vinho do porto

Bacalhau com castanhas e vinho do porto

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau 2 dl de leite 50 g de sultanas 1 dl de vinho do Porto 2 dl de azeite 400 g de castanhas congeladas 12 cebolinhas sal e pimenta q...
Receita Polvo no forno com castanhas

Polvo no forno com castanhas

(91 votos) , (8) , (292)
sem glúten
Prato Principal Médio 50 min 102 kcal
Ingredientes: um povo grande batatas pequenas azeite e margarina pimento verde em tiras castanhas congeladas vinho do porto vinho branco...
Receita Bifanas com cogumelos e castanhas

Bifanas com cogumelos e castanhas

(5 votos) , (1) , (39)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 219 kcal
Ingredientes: Bifanas de Porco Sal, pimenta e coentros 3 dentes de alho 1dl Vinho do Porto 100 g margarina 50 g bacon aos cubos 1 lata cogumelos laminados Castanha...
Receita Codornizes com migas de castanhas e romãs

Codornizes com migas de castanhas e romãs

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 codornizes 500 de castanhas 3 dl de vinho do Porto 1 cebola 1dl de azeite 2 dentes de alhoAlho francês só a parte branca 2 tomates maduros pelados ...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(10 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Hoje a moira vem jantar...

Hoje a moira vem jantar...

(2 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1,800 kg de lombo de porco sem osso 2 colheres (chá) de mostarda 1 e 1/2 colher (sopa) de mel 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 1dl de vinho do Po...
Receita Bolo de banana saudável

Bolo de banana saudável

(11 votos) , (19)
Outro Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: bananas nanicas; 1 e 1/3 xíc. açúcar; 100 g manteiga derretida; 2 ovos inteiros; 1 xíc. farinha de trigo; 1/2 xíc. farinha de rosca; 1/2 xíc. a...
Receita Carne de porco com castanhas e ameixas secas

Carne de porco com castanhas e ameixas secas

(5 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: Lombelos de porco cortados em cubos 1 cebola sal, pimenta e alecrim a gosto 1 dente de alho picado meio copo de vinho do porto meio pacote de castanh...
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Receita Rolê de pernil com castanhas

Rolê de pernil com castanhas

Prato Principal Muito Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinho do Porto 1 pernil de porco (4,5 kg) sem osso 500...



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