Petitchef

Caldo de galinha com risoto

47 receitas
Receita Risotto de espinafres

Risotto de espinafres

(3 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 dl de vinho branco 300 g de arroz arbóreo (risotto) 1 molho de espinafres 7 dl de caldo de galinha Sal e pimenta 2 ...
Receita Risotto de frango

Risotto de frango

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 100 g cebola 50 g azeite 100 g tomate 1 cenoura grande 500 g de frango (usei peito) 1 dente de alho 1 caldo de galinha 250 g de risotto 700 g de água...
Receita Risotto de Cogumelos e Espargos

Risotto de Cogumelos e Espargos

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 l de caldo de galinha 300 g de cogumelos frescos 300 g de espargos verdes frescos 30 g de manteiga 1 cebola picada 200 g de arroz arbóreo ou carna...
Receita Risotto de Maçãs e Sementes de Romã

Risotto de Maçãs e Sementes de Romã

(3 votos), (36)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 320 g de arroz carnaroli 2 maçãs 2 romãs 2 cebolas 8 folhas de sálvia 3 cravos 40 g de manteiga 1 taça de vinho branco seco 1 litro de caldo de galin...
Receita Risoto de carambola

Risoto de carambola

(2 votos), (1)
Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz arbóreo 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de manteiga 3/4 xícara (chá) de vinho branco 1 litro de caldo de galinha 2 caram...
Dicas culinárias para o dia a dia

Dicas culinárias para o dia a dia

(5 votos), (1 comentário)

Para facilitar nossa rotina, nada melhor que dicas culinárias que irão nos ajudar a preparar melhor os pratos e deixá-los ainda mais irresistíveis. Um risotto, um pudim, ou um suflê são receitas que apesar de fáceis e simples, exigem um certo conhecimento para...

Receita Risoto light

Risoto light

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 6 xícaras (chá) de caldo de galinha 1 xícara (chá) do frango desfiado 3 xícaras (chá) de arroz parboilizado, sem lavar 10 vagens picadas 1 cenoura c...
Receita Risoto de frango, pimentão e ervas frescas

Risoto de frango, pimentão e ervas frescas

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 litros de água 3 tabletes de caldo de galinha 3 sobre-coxas de frango talos da cebolinha meia cebola 2 pimentas dedo-de-moça sem semente temperos ...
Receita Risoto de Pera com Gorgonzola

Risoto de Pera com Gorgonzola

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo 3 xícaras de caldo de galinha 1 dente de alho amassado 1/2 cebola picada 2 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara de vinho b...
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Receita Risotto de cogumelos e presunto

Risotto de cogumelos e presunto

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Cogumelos - cerca de 200 g Arroz carolino - 1 chávena de chá Azeite- q.b. Cebola picada - 1 Alho picado - 1 dente Presunto em cubinhos - 200 g Caldo...
Receita Risoto de funghi e palmitos

Risoto de funghi e palmitos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo 1/2 cebola picada 50 gramas de funghi seco, picado 1 xícara de vinho branco 1 1/2 litro de caldo de galinha ou carne 4 col...
Receita Receitas - risoto de aspargos e polvo a dorê

Receitas - risoto de aspargos e polvo a dorê

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Polvo: 1 kg de polvo limpo 1/2 cebola cortada em cubinhos 1 dente de alho cortado em cubinhos salsinha azeite extra virgem sal pimenta do reino 200 ml...
Receita Risotto de cogumelos e abóbora

Risotto de cogumelos e abóbora

Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: Abóbora assada Cogumelos frescos Arroz para risotto Caldo de galinha 1/2 cebola 2 dentes de alho 2 hastes de alecrim Vinho branco Queijo parmesão A...
Receita Risotto de maçã

Risotto de maçã

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 maçãs médias maduras, descascadas, sem caroço e cortadas em cubos Sumo de ½ limão 100 ml de vinho branco seco 1 cebola grande, finamente picada 1 d...
Receita Risotto de champinhons e presunto parma

Risotto de champinhons e presunto parma

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo 3 colheres sopa de azeite 1 litro de caldo de galinha quente 200 ml vinho branco seco 200 g de presunto tipo Parma fatiad...
Receita Depois da festa, as sobras!

Depois da festa, as sobras!

(12 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 250 g de arroz carnerolli 200 ml de vinho do Porto Azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 litro de água 2 tabletes de caldo de galinha Sal...
Receita Arroz de pleurotus - 2º aniversário do tertúlia dos sabores

Arroz de pleurotus - 2º aniversário do tertúlia dos sabores

(6 votos), (2) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de cogumelos pleurotus 2 dentes de alho 1 cebola pequena 1/4 colher de sobremesa de cardamomo Arroz carolino Caldo de galinha 1 colher de sopa...
Receita Rissoto de champignon e presunto de parma

Rissoto de champignon e presunto de parma

(3 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de arroz arbóreo ou carnerolli 1 cebola picadinha 2 colheres de (sopa) de azeite 200 ml de caldo de galinha 200 ml vinho branco seco -1 f...
Receita Almoço de domingo

Almoço de domingo

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: uma tira de costela 3 dentes de alho picados 1/2 cebola picada 2 colheres de sopa de ketchup 100ml de vinagre 1 colher de sopa de açucar 1 colher...
Receita Risoto de aspargos frescos

Risoto de aspargos frescos

(3 votos), (2) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz para risoto 250g de aspargos frescos cozidos al dente em 1 ½ xícara (chá) de água 1 ½ xícara (chá) de caldo de galinha 2 co...
Receita Risoto de frango no tacho

Risoto de frango no tacho

(2 votos), (1) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga 2 dentes de alho 1 cebola picada 1 peito de frango cozido e desfiado 2 xícs de chá de arroz agulhinha cru, lavado e es...
Receita Risoto de mandioquinha

Risoto de mandioquinha

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 mandioquinhas (ou batata baroa) 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de azeite 2 xícaras (chá) de arroz 1/2 xícara (chá) de vinho branco...
Receita Risoto de Gengibre

Risoto de Gengibre

 
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de (chá) de arroz cru 2 colheres de (sopa) de margarina ½ xícara de (chá) de cebola picada 2 colheres de (sopa) de gengibre picado 1 cubo d...
Receita Peitos de frango recheados com feta e arroz de legumes e açafrão

Peitos de frango recheados com feta e arroz de legumes e açafrão

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: frango: 6 peitos de frango grandes 2 colheres de sopa de orégãos sal e pimenta 200 g de queijo feta 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa...



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