Ingredientes: 30 g de amido de milho 300 ml de leite de coco 300 ml de leite 100 g de açúcar 12 g (1 envelope) de gelatina em pó sem sabor calda: 100 g de...
Ingredientes: Para o creme de castanhas: 500 g de castanhas cozidas e peladas 1 colher (chá) de sal 150 g de açúcar 1dl de água 1 colher de chocolate em pó 200...
Ingredientes: Figos e calda de vinho do Porto: Cinco figos médios 100 ml de vinho do Porto Uma colher de sopa de açúcar Uma colher de café de essência de...
Ingredientes: Para a massa: 40 g de fermento biológico fresco 1,5 dl de leite morno 125 g de açúcar 600 g de farinha de trigo 1 colher de chá de sal fino 125 g...
Ingredientes: Massa: 2 chávenas de chá de farinha 6 colheres de sopa de manteiga 1/3 de chávena (chá) de açucar em pó 2 ovos; 1 colher de chá de extracto de...
Ingredientes: Panacota: 1 l de natas 4 colheres de sopa de açúcar 5 folhas de gelatina branca 1 colher café de essência de baunilha limoncello Molho de Frutos...
Ingredientes: 3 pêras 2 colheres (sopa) de mel 1 colher (sopa) de margarina vegetal 1 colher (sopa) de vinho do Porto 1/2 colher (chá) essência de baunilha 3...
Ingredientes: 200 g de bolo de chocolate 500 g de morangos 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 pacote de natas 2 gemas 4 colheres sopa de farinha...
Ingredientes: Usei: 400 ml de natas frescas 400 ml de leite de coco (1 lata) vagem de baunilha 5 folhas de gelatina neutra - para a próxima usarei 7 3/4 de...
Ingredientes: Para a panna cotta: 1/2 litro de natas frescas 3 folhas de gelatina 2 colheres de açúcar limoncello extracto de baunilha sal raspa de limão Para o...
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: Base: 140 g de bolacha maria ou digestiva 56 g de açúcar mascavo 84 g de manteiga sem sal derretida e fria Recheio: 500 g de queijo creme 170 g de...
Ingredientes: Creme de chocolate: 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata do leite condenado de leite integral 2 gemas sem a película -1 colher de sopa de...
Ingredientes: 3 xíc. (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (café) de sal 1 colher (café) de noz-moscada ralada 1 colher...
Ingredientes: Para o bolo : 5 Ovos 1 Chávena almoçadeira de açúcar ½ colher de café de baunilha (ou algumas gotas) ½ chávena almoçadeira de farinha maisena ½...
Ingredientes: para o bolo 300 g manteiga 300 g farinha com fermento 300 g açúcar 6 ovos Para O recheio: 1 cálice cheio de vinho do porto -400 g arandos...
Ingredientes: Base: 140 g de bolacha maria 56 g de açúcar mascavo 84 g de manteiga sem sal derretida e fria Recheio: 500 g de queijo creme 170 g de açúcar 2 g de...
Ingredientes: 30 g de fermento de padeiro 1 dl de leite morno 500 g de farinha 100 g de açúcar 1 pitada de sal fino 1 pitada de baunilha em pó 1 colher (café)...
Ingredientes: Para o bolo: 6 ovos 200 g de açúcar branco 200 g de açúcar mascavado ou amarelo 180 ml de óleo 1 cálice de vinho do porto 2 colheres (chá) de...
Ingredientes: 250 g de pão amanhecido com casca 3 xícaras de chá de água 1/2 litro de leite frio 250 g de açúcar 4 gemas 1 cálice de vinho do porto ou...
Ingredientes: Massa: 85 g de margarina 150 g de açúcar 3 ovos 200 g de farinha 2 colheres (de chá) de fermento 1 colher (de sobremesa) de canela 1 dl de leite 50...
