Receita com azeitona

Disponibilizando uma grande quantidade de nutrientes, a azeitona é um alimento que não contém colesterol. O seu uso é corriqueiro na cozinha de influência mediterrânea através do óleo de azeite, o qual proporciona uma multiplicidade de sabores em receitas dos mais variados tipos. Além de suas inúmeras contribuições à saúde humana, a azeitona proporciona a qualquer receita um toque exclusivo de bom gosto e requinte. Um prato de origem lusitana no qual a azeitona é um ingrediente obrigatório é no delicioso bacalhau à Gomes de Sá.

Frango na panela com limão e azeitonas (tagine fácil)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min

Ingredientes: 3 pernas (coxa e sobrecoxa) de frango (com osso) 1 limão (siciliano confitado) 500 ml água 150 gr azeitonas verdes (sem caroço) 1 col. sopa do...

Coroa de natal, sabor salmão e mostarda

Prato Principal Médio 50 min 541 kcal

Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 4 colheres de sopa de Mostarda (usamos original da Savora) 120 g de azeitonas pretas 200 g de queijo mozzarella ralado 4...

Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto

Aperitivo Muito Fácil 50 min 380 kcal

Ingredientes: 130 ml de leite 100 ml de azeite de oliva 150 gr de farinha de trigo 2 col. chá fermento químico 3 ovos 100 gr de azeitonas verdes 160 gr de...

Muffins de queijo, fiambre e azeitonas

Aperitivo Muito Fácil 30 min 190 kcal

Ingredientes: 3 ovos 150 g de farinha 1/2 saqueta de levedura/fermento químico 100 ml de óleo 100 g de queijo ralado 200 g de fiambre em cubos 70 g de azeitonas...

Bacalhau à brás, receita tradicional portuguesa fácil e saborosa

Prato Principal Muito Fácil 55 min 350 kcal

Ingredientes: 500 gr bacalhau demolhado 5 ovos sal pimenta salsa fresca azeite 2 cebolas médias (cortadas em meias luas) 3 dentes alho (picados) 1 folha louro...

Bacalhau à gomes de sá

Prato Principal Médio 1 hora 121 kcal

Ingredientes: bacalhau batatas água e sal azeite cebolas ovos azeitonas

Salpicão de frango (mais leve e saboroso)

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 302 kcal

Ingredientes: Salada : 300 gr frango (1 peito) 1 cenoura 1/2 maçã 30 gr de azeitonas verdes 80 gr de ervilhas 80 gr de milho 15 gr de salsa (ou coentro) Molho :...

Bolo de azeitonas pretas e queijo feta

Prato Principal Muito Fácil 50 min 362 kcal

Ingredientes: 3 ovos 200 gr de farinha de trigo 10 gr de fermento químico 100 ml leite 100 ml azeite 1 col. chá de pimenta (a gosto) 100 gr de queijo feta 70 gr...

Pinheiro de natal sabor tapenade (pasta de azeitona preta)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Tapenade : 250 gr de azeitonas pretas (sem caroço) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchovas (usamos enlatado) 100 ml azeite pimenta sumo de 1/2 limão...

Salada de macarrão (tomate, feta e azeitonas)

Entrada Muito Fácil 25 min 411 kcal

Ingredientes: 350 gr de macarrão (massa penne) 2 tomates 150 gr de feta (queijo coalhado) 85 gr de azeitonas pretas (sem caroço) 5 col. sopa de azeite 1 col....

Tomates recheados atum e azeitonas

Entrada Muito Fácil 10 min 189 kcal

Ingredientes: 4 tomates 150 gr de cream cheese (tipo philadelphia) 1 col sopa de tomilho 1 lata de atum (185 gr) 20 azeitonas pretas (em média)

Tabule de couve-flor

Entrada Muito Fácil 20 min 152 kcal

Ingredientes: 1 couve-flor (cru) 2 tomates 1 pepino 180 gr de azeitonas pretas (1 lata) hortelã (algumas folhas) 2 col. sopa de azeite de oliva sumo de 1/2 limão

Tapenade, pasta de azeitonas pretas

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 250 gr de azeitonas pretas (sem caroço) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchovas (usamos enlatado) 100 ml azeite pimenta sumo de 1/2 limão

Salada grega (ou horiatiki salata)

Entrada Muito Fácil 30 min 208 kcal

Ingredientes: 2 tomates 1/2 pepino 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola roxa 50 gr azeitonas pretas (sem caroço) 100 gr queijo(feta) azeite oregaos (orégano) sal

Salada de grão de bico com bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 500 gr bacalhau dessalgado 500 gr grão de bico (cozidos e escorridos) 1/2 cebola em lâminas (crua ou refogada) 2 tomates cortados em cubos...

Bacalhau à gomes de sá: simples e muito saboroso

Prato Principal Muito Fácil 35 min 399 kcal

Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado 600 g de batatas grandes 3 ovos cozidos 3 cebolas grandes 2 dentes de alho 3dl de azeite salsa q.b. sal pimenta...

Caponata siciliana, a incontornável receita italiana rápida e fácil

Acompanhamento Muito Fácil 30 min 127 kcal

Ingredientes: 500 gr beringelas (berinjelas) 150 gr tomates cerejas 100 gr cebola 100 gr aipo (salsão) 4 col. sopa extrato tomate 80 gr azeitonas verdes (sem...

Quiche de cenoura primavera

Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 388 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada (usamos a quadrada) 3 ovos 200 ml natas (creme de leite) 100 ml leite 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1/2 col. chá noz moscadas...

Bolo salgado de fiambre (presunto), azeitona e tomate seco com iogurte skyr

Prato Principal Muito Fácil 50 min 394 kcal

Ingredientes: 200 g de farinha de trigo 1 col. sopa de fermento químico (11 g) sal pimenta 1 col. sopa alecrim desidratado 3 ovos 100 ml de azeite 130 g de skyr...

Múmias folhadas

Aperitivo Muito Fácil 30 min 318 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 8 col. sopa de molho de tomate 4 col. sopa queijo ralado sal pimenta 8 azeitonas pretas

Torta fria de batata com atum e maionese: prática, refrescante e fácil de fazer

Entrada Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 700 g de batata (cerca de 4 batatas grandes) 6 col. de sopa de maionese 120 g de atum enlatado (2 latas escorridas) 2 ovos 1 lata de anchovas 70 g...

Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo!

Aperitivo Muito Fácil 35 min 774 kcal

Ingredientes: 2 massas folhadas retangulares 150 g de queijo creme (tipo Philadelphia) sal pimenta 1 ovo (batido) 40 g de azeitonas verdes 40 g de tomates secos...

"spaghetti alla puttanesca" o prato do pecado !

Prato Principal Muito Fácil 25 min 658 kcal

Ingredientes: 200 gr de espaguete 400 gr de tomates sem pele 50 gr azeitonas pretas 20 gr de alcaparras 1 pimenta malagueta (ou dedo de moça) fresca 2 filetes de...

Salada de macarrão cremosa pronta em 10 minutos!

Prato Principal Muito Fácil 9 min 640 kcal

Ingredientes: 200 g de macarrão (usamos o fusilli) 120 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 200 g de tomates cerejas 4 folhas de manjericão 70 g azeitonas...