Petitchef

Arroz com Sesamo

22 receitas
Receita Salada de arroz sushi

Salada de arroz sushi

(6 votos) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 3 ch. arroz cozido, 1/4 ch. vinagre de arroz, 1 ch. feijão mungo cozido, 2 cenouras fatiadas em juliana, 3/4 ch. pepino aos cubos, 1/4 ch. pimento ver...
Receita Medalhões de pescada com legumes e arroz de açafrão

Medalhões de pescada com legumes e arroz de açafrão

(1 votos) , (10)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada Pescanova 1 cebola 3 dentes de alho 3 courgetes 1/4 abóbora 4 cenouras 1/2 pimento vermelho Azeite 1 chávena de ar...
Receita Arroz asiático de atum e delícias

Arroz asiático de atum e delícias

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Arroz basmati cozido para 2 pessoas 1 lata de atum 5 delícias do mar 1/2 alho francês cortado em palitos 1 colher de sopa de mirim 1 colher de sop...
Receita Arroz de limão, côco e ervas aromáticas

Arroz de limão, côco e ervas aromáticas

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 chávena de chá de arroz basmati 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de chá de óleo de sésamo 1 chalota picada 1 dente de alho picado 1 colher ...
Receita Salada de repolho (receita japonesa)

Salada de repolho (receita japonesa)

(20 votos) , (1) , (295)
Entrada Muito Fácil 4 horas
Ingredientes: 1/4 de repolho branco 150 ml vinagre (de arroz) 30 gr de açúcar amarelo 1 col sopa de nuoc nam (molho de peixe vietnamita) 1 col chá de molho de s...
Devemos ou não lavar o arroz?

Devemos ou não lavar o arroz?

(21 votos) , (6 comentários)

A prática de lavar arroz vem das nossas avós e temos esse hábito até hoje. Entretanto achamos vários artigos com opiniões diferentes, onde uns são a favor e outros contras. Então descubra aqui se devemos ou não lavar o arroz!

Receita Thai pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)

Thai pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)

(8 votos) , (116)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 180 gr macarrão (de arroz) 1 echalota pequena picada 2 col. sopa de azeite 1 cenoura 1 pimentão vermelho 180 gr camarões (limpos) 200 ml creme d...
Receita Poke bowl de salmão

Poke bowl de salmão

(1 votos) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Arroz (ver dicas): 135 gr de arroz redondo água (para lavar o arroz) 240 ml água (para cozimento) 20 ml vinagre de arroz 3 gr de sal (2 col. chá...
Receita Bento Box (Bento japonês, versão vegano)

Bento Box (Bento japonês, versão vegano)

(1 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Arroz avinagrado : 60 gr de arroz arbóreo (arredondado) 100 ml água 5 ml vinagre de arroz 4 gr de açúcar 1 pitada de sal Acompanhamento: 1/2...
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Receita Rolo primavera - carne marinada

Rolo primavera - carne marinada

(2 votos) , (29)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de carne 1 col. sopa molho de soja 1 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 1 col. chá gergelim (sésamo) 1 col. chá mel 1 ...
Receita Buddha bowl vegetariano

Buddha bowl vegetariano

Prato Principal Muito Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 100 gr de arroz 1 abacate 1/2 pepino 1 nectarina 1 tomate alface (algumas folhas) 2 ovos sésamo (gergelim) azeite vinagre balsâmico...
Comida simples do dia a dia

Comida simples do dia a dia

(24 votos)

Quando temos tempo, cozinhar pode ser uma terapia, mas com a correira do dia dia, entre trabalho e família, tudo que precisamos é uma refeição simples, balanceada e rápida no preparo. Um ovo, um arroz, um tomate, um atum em lata: tudo pode se transformar numa...

Receita Sunomono com kani kama

Sunomono com kani kama

(69 votos) , (4) , (61)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pepino japonês fatiado bem fino 5 bastões de kani kama 1 colher (sopa) de gergelim/sésamo torrado Para o molho Amazu: 4 colhers (sopa) de vinagre ...
Receita Salada tropical de quinoa (com manga e feijão preto)

Salada tropical de quinoa (com manga e feijão preto)

(19 votos) , (1) , (82)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 chávena de quinoa 1 chávena de água 1/4 chávena sumo de laranja 2 c. (sopa) vinagre de arroz 2 c. (sopa) óleo sésamo 1 c. (sopa) gengibre fre...
Receita Pernas de frango caramelizadas

Pernas de frango caramelizadas

(3 votos) , (1) , (16)
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: 10 pernas de frango Azeite q.b. Pimenta q.b. Sal q.b. 2 c. sopa de açúcar moreno ou mascavado Sumo de 1 limão 1 c. sopa de vinagre de arroz 1 c. sopa ...
Receita Frango kung pao

Frango kung pao

(1 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 clara de ovo 2 colheres de chá de maisena 1/2 colher de chá de óleo de sésamo 2 colheres de chá de vinho de arroz chinês 1 1/2 colher de sopa de mo...
Receita Panquecas de millet com molho agridoce

Panquecas de millet com molho agridoce

(12 votos) , (2) , (34)
Prato Principal Difícil 15 min 1 hora
Ingredientes: Para cozer o millet : 1/3 cup de millet (1 cup = 250ml) 3/4 cup de água a ferver Uma pitada de sal Para as panquecas : 2 colheres de sopa de m...
Receita Salada de pepino japonês

Salada de pepino japonês

(4 votos) , (1) , (35)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pepino inglês 1/4 chávena de vinagre de arroz 1 colher (chá) de óleo de sésamo 1/2 colher (chá) de açúcar 1/4 colher (chá) de sal 1 pitada de floc...
Receita Filetes de perca em cesto de alface com molho de feta e limão

Filetes de perca em cesto de alface com molho de feta e limão

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 colher. sopa molho de peixe 1 colher. sopa óleo de sésamo 400 g filetes de perca (4) 1 ramo aneto, só as folhas 1000 g água 1 cubo caldo de legumes...
Receita Papas de trigo sarraceno e aveia

Papas de trigo sarraceno e aveia

Sobremesa Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 200g Trigo sarraceno 200g Aveia 2 csp Linhaça em pó 2 Bananas 1 Diospiro Sementes de sésamo, a gosto Sementes de goji, a gosto Água, a gosto...
Receita Tiras de frango com espinafres

Tiras de frango com espinafres

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g bifes de frango 1 colher sopa maizena raiz de gengibre 2 colher sopa vinagre de arroz 2 colher sopa molho de soja 1 colher sopa molho inglês 2...
Receita Frango agridoce

Frango agridoce

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 bifes de frango aos cubos 3 colher sopa óleo vegetal ou amendoim 4 dentes de alho picados 1/2 colh chá raíz de gengibre fresco - grosseiramente pi...
Receita Noodles de arroz com perú e o q'há cá

Noodles de arroz com perú e o q'há cá

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 mãos cheias de massa de arroz 2 bifes grandes de perú 1 cenoura grande 1/2 lata de ervilhas 4 tomates secos 1 cebola 1/4 de pimento verde 1 pedaço ...
Receita Camarão e beringela a vapor com sabores asiáticos

Camarão e beringela a vapor com sabores asiáticos

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 dente de alho, descascado sal 600 g de camarão, com casca e com as caudas 2 colheres de sopa de óleo de sésamo 1 beringela grande ou 5 pequenas ma...



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