Petitchef

Empadas de carne

Aperitivo
8 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g de carne moída

polpa de tomate qb

sal,pimenta qb


2 dentes de alho


azeite

1 copo de vinho branco

1 copo de água

Preparação

  • Junta-se a carne picada com a cebola e os alhos.
  • Tempera-se com sal e pimenta,junta-se um pouco de polpa de tomate e um raminho de salsa.
  • Mexe-se tudo e junta-se o vinho branco e a água,volta-se a mexer.
  • Vai ao lume mexendo para não agarrar ao fundo,quando a carne estiver guizada,apaga-se o lume e deixa-searrefecer.
  • Com a massa folhada forra-se forminhas deita-se dentro a carne e tapa-se as empadas com massa folhada fazendo um chapéu.
  • Unta-se com ovo o topo e vai ao forno mais ou menos 15 minutos.
  • Quando estiverem loirinhas tira-se e desenforma-se.





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