Num tacho, faça um refogado com o azeite, a cebola e alhos picados. Adicione a carne, o vinho branco, o concentrado de tomate, sal, a folha de louro, pimenta, o knorr,coentros picados e a lata de tomate. Mexa muito bem, e deixe cozinhar em lume brando, durante 15/20 minutos ( a gosto), mexendo devez enquando. Reserve.
Ingredientes : Para a massa
. 300g de farinha . 3 gemas . 125 g de manteiga . Sal q.b. . 1 gema para pincelar
Coloque no centro da farinha, as gemas, um pouco de sal, e a manteiga, misture tudo. Junte água aos poucos, amassando sempre até obter uma massa moldável. Estenda-a, corte círculos grandes e outros mais pequenos. Unte forminhas com manteiga. Forre as formas com os maiores , no meio recheio a gosto e tape com as rodelas mais pequenas ( antes de por as rodelas mais pequenas pincele as bordas na massa que esta por baixo, para ambas se unirem com mais facilidade ). Pince-lê as empadas com a gema de ovo e leve ao forno pé-aquecido a 200º durante 30 minutos, ou estarem a seu gosto.
Q.B. = quanto basta
Podem se servir mas atenção estão quentes :) Bom Apetite !
B.V.
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Uma receita deve fornecer as medidas exatas para preservar as proporções entre os ingredientes e o resultado ser uniforme. Se há 1lata de tomate, 1 folha de louro, 1 knorr de galinha, o resultado será diferente se q.b. for meio quilo ou um quilo de carne. Além disso, é preciso adivinhar a quantidade de carne para cada 6 unidades e multiplicar os ingredientes (tambem da massa) para obter a quantidade desejada de empadas. A quantidade de água, aproximada, pelo menos, para a massa também deve constar dos ingredientes, pois serve de orientacão, evitando que se passe do ponto de estender.
Comentários dos membros (21):
Muito gostoso mesmo!
Muito gostosa
Demais
Adorei a receita! Obrigado.
Votre commentaire:gostei muito
OTIMA RECEITA MUITO BOA...EXPERIMENTEM
Adoreiiiiiiiiiiiiiii
Adoro empadas principalmente essas p/mim é novidade
Adorei essa receita ,muito facil
Uma receita deve fornecer as medidas exatas para preservar as proporções entre os ingredientes e o resultado ser uniforme. Se há 1lata de tomate, 1 folha de louro, 1 knorr de galinha, o resultado será diferente se q.b. for meio quilo ou um quilo de carne. Além disso, é preciso adivinhar a quantidade de carne para cada 6 unidades e multiplicar os ingredientes (tambem da massa) para obter a quantidade desejada de empadas. A quantidade de água, aproximada, pelo menos, para a massa também deve constar dos ingredientes, pois serve de orientacão, evitando que se passe do ponto de estender.