Petitchef

Amido de milho com Claras

100 receitas
Receita Creme de ameixa (ligia)

Creme de ameixa (ligia)

(28 votos) , (4) , (26)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Para o creme: 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite 2 colheres de sopa média de amido de milho (maisena) - previamente dissolvidas no lei...
Receita Baba de moça

Baba de moça

(26 votos) , (61)
Sobremesa Médio 8 min 1 hora
Ingredientes: para o pudim: 1 litro de leite (desnatado ou integral) 1 lata de leite condensado 3 gemas peneiradas 3 colheres de sobremesa de amido de milho 1...
Receita Bolo aipim light

Bolo aipim light

(24 votos) , (2) , (36)
Sobremesa Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 500 gr de aipim 1 colher de sopa de margarina light 4 gemas 4 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão 1 xícara de chá de lei...
Receita Pavê de chocolate e creme paris

Pavê de chocolate e creme paris

(23 votos) , (4) , (45)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Creme de Chocolate: 1 lata de leite condensado (se quiser menos doce, coloque um pouco menos de uma lata) 1 lata de leite comum (a medida da lata de l...
Receita Bolo piquenique.

Bolo piquenique.

(22 votos) , (6) , (8)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 tablete de margarina (100 g) 2 xícaras de açúcar 3 gemas e 3 claras 1 xícara de leite 1 xícara de amido de milho 1 colher de sopa (cheia) de fermen...
Aquafaba, a alternativa às claras de ovos

Aquafaba, a alternativa às claras de ovos

(5 votos)

Realize mousses, merengues e bolos mais leves sem as claras de ovos. Antigamente era missão impossível para os veganos e vegetarianos, mas agora reinvente seus doces preferidos graças a um ingrediente bem especial: Aquafaba.

Receita Pavê versátil

Pavê versátil

(20 votos) , (2) , (113)
Sobremesa Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: Ingredientes: Um bolo pão de ló picado grosseiramente. Creme de baunilha: ½ litro de leite. 100gr de açúcar. 4 colheres (sopa) de amido de milho (pod...
Receita Bolo delicioso de abacaxi e coco(bolo gelado)

Bolo delicioso de abacaxi e coco(bolo gelado)

(19 votos) , (3) , (38)
Outro Muito Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 pacote de coco ralado (100 g) Pão-de-Ló : 4 claras em neve 4 gemas 2 copos (tipo requeijão) de açúcar 2 copos de farinha de trigo 1 copo de lei...
Receita Torta de bacalhau com agrião

Torta de bacalhau com agrião

(17 votos) , (106)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: 4 ovos (separados gemas das claras) 1 xícara de farelo de aveia 1/2 xícara de farelo de trigo 2 xícaras de leite desnatado 1/2 xícara de amido de ...
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Receita Bolo mousse de maracujá (miriam)

Bolo mousse de maracujá (miriam)

(17 votos) , (6) , (14)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Massa: 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 copo de leite 5 ovos 1 colher sopa de fermento em pó Mousse de maracujá: 1 Lata de leite c...
Receita Torta maria izabel

Torta maria izabel

(16 votos) , (3) , (27)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 8 ovos 3 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 copo (americano) de água 2 colherinhas (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal...
Como são feitos os marshmallows?

Como são feitos os marshmallows?

(36 votos) , (1 comentário)

Fazer marshmallow em casa é mais fácil que imaginamos. Sem contar que é sem conservantes e muito mais saboroso que os industrializados que encontramos nos supermercados. Presente nas festas infantis, além de divertir a criançada, serve também para decorar as mesas de...

Receita Pavlova com recheio creme de morango

Pavlova com recheio creme de morango

(15 votos) , (63)
Sobremesa Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 4 claras de ovo (frescas) 16 colheres de sopa de açúcar (4 colheres por cada clara) 2 colheres de chá de amido de milho (maizena) 1 colher de chá d...
Receita Torta de banana especial

Torta de banana especial

(14 votos) , (18)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 bananas compridas ou pacovan 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 colher (sopa) de canela em pó 2 colheres (sopa) de açúcar Creme: 1 lata de leite conde...
Receita Popcorn shrimp - camarão empanado para comemorar

Popcorn shrimp - camarão empanado para comemorar

(13 votos) , (4) , (12)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de camarões limpos 3 claras de ovos, batidas levemente até espumar 1 xícara de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de flocos de milho (kimilho, p...
Receita Crepes & molhos

Crepes & molhos

(13 votos) , (1) , (38)
Outro Médio 40 min 30 min
Ingredientes: MASSA BÁSICA DE CREPE : 125 g de farinha de trigo 2 ovos grandes 20 g (1 colher de sopa) de açúcar (opcional ? se for doce) 250 ml de leite frio 40...
Receita Bolo mousse de chocolate

Bolo mousse de chocolate

(11 votos) , (2) , (67)
Sobremesa Médio 20 min 17 min
Ingredientes: 200 grs de chocolate em barra preto 200 grs de margarina 150 grs de açúcar 6 ovos com claras em castelo 2 colheres de sopa de farinha tipo maizena (am...
Receita Pavê de bombom delicioso

Pavê de bombom delicioso

(11 votos) , (1) , (35)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: quanto baste de leite quanto baste de achocolatado em pó 1 pacote de biscoito champagne Creme: 1 lata de leite condensado 1 1/2 lata de leite 6 gemas ...
Receita Pavê de pêssego

Pavê de pêssego

(11 votos) , (2) , (11)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida (da lata) de leite integral 2 ovos - claras e gemas separadas 1 colher de sopa de amido de milho 1 lata de ...
Receita Torta gelada de abacaxi

Torta gelada de abacaxi

(11 votos) , (1) , (41)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Creme: 1 lata de leite condensado 2 latas (medidas) de leite de vaca 1 colher (sopa) de amido de milho 3 gemas Abacaxi caramelizado: 1 abacaxi 1/2 xí...
Receita Doce de banana com creme e suspiro

Doce de banana com creme e suspiro

(11 votos) , (3) , (35)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Creme: 1 litro de leite (ou 1/2 litro e 1 lata de leite condensado) 1/2 xícara de açúcar (se usar o leite condensado não use açúcar) 4 gemas 4 colhere...
Receita Pavlova ao chocolate e morango

Pavlova ao chocolate e morango

(10 votos) , (1) , (34)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: para a calda de chocolate meio amargo: 115 g de chocolate meio amargo 60-70% di cacau, ralado 100 ml creme de leite fresco 20 g manteiga sem sal, em ...
Receita Charlote de abacaxi

Charlote de abacaxi

(9 votos) , (6)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 pacotes de bolacha champagne 1 abacaxi cortado em cubos 1 xícara (chá) açúcar 1/2 xícara (chá) água -1 lata de leite condensado 2 latas de leite 4...
Receita Manezinho araújo

Manezinho araújo

(7 votos) , (1) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1) Para a calda: 5 colheres (sopa) de açúcar 1 pau de canela Casquinha de ½ laranja e ½ limão 1 xícara (chá) de água 5 bananas nanicas cortadas em rod...
Receita Souflê de maracujá

Souflê de maracujá

(6 votos) , (38)
Sobremesa Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 1/3 chávena de polpa de maracujá (com ou sem sementes) 31/2 colheres de sopa de açúcar (só usei 3) 1 colher de sopa de sumo de limão (usei um pouco ...
Receita Torta trufada de maracujá

Torta trufada de maracujá

(6 votos) , (1) , (201)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: massa: 200 g de bolacha maizena 100 g de margarina ou manteiga, sem sal, gelada e picada Recheio trufado: 300 g chocolate branco picado 1/2 xícara de...



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Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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