Petitchef

Amêndoa com Claras

110 receitas
Receita Torta de claras e amêndoa em banho de ovos moles

Torta de claras e amêndoa em banho de ovos moles

(8 votos) , (1) , (19)
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Para a torta 8 claras 80 g de açúcar 100 g de farinha de amêndoa pelada Para os ovos moles 8 gemas 140 g de água 250 g de açúcar...
Receita Bolo de claras com amêndoa

Bolo de claras com amêndoa

(5 votos) , (2) , (3)
Outro Muito Fácil 40 min 647 kcal
Ingredientes: 250 g de açúcar 125 g de manteiga amolecida 10 claras 125 g de farinha com fermento 100 g de amêndoa crua, pelada e picada para a cobertura: 30 g d...
Receita Bolo de claras com amêndoa

Bolo de claras com amêndoa

(3 votos) , (23)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 647 kcal
Ingredientes: 250 g de açúcar 125 g de manteiga amolecida 10 claras 125 g de farinha com fermento 100 g de amêndoa crua, pelada e picada 30 g de açúcar em pó 100 g...
Receita Bolo de claras, pêras e amêndoas

Bolo de claras, pêras e amêndoas

(3 votos) , (1) , (50)
Sobremesa Médio 30 min 45 min
Ingredientes: Tinha umas claras no frigorifico à espera de destino e então resolvi fazer este bolinho meio improvisado... Tirei umas ideias daqui e dali e pús mãos ...
Receita Bolo de claras com amêndoa

Bolo de claras com amêndoa

(2 votos) , (2)
Outro Muito Fácil 35 min 488 kcal
Ingredientes: 250 g de açúcar 125 g de manteiga amolecida 350 g de claras (+- 10 claras) 125 g de farinha com fermento 100 g de amêndoa pelada e moída 30 g de açúc...
Que fazer com as Claras dos Ovos?

Que fazer com as Claras dos Ovos?

(213 votos) , (15 comentários)

Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...

Receita Bolo da claras com chocolate e amêndoa da risonha

Bolo da claras com chocolate e amêndoa da risonha

Outro Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 10 claras; 125 g de miolo de amêndoa palitado ; 170 g de farinha de trigo; 90 g de chocolate em pó 420 g de açuca; uma pitada de sal; 250 g de ma...
Receita Bolo de claras com chocolate e amêndoa

Bolo de claras com chocolate e amêndoa

 
Outro Muito Fácil 1 h 5 m 1350 kcal
Ingredientes: 10 claras 125 g de miolo de amêndoa palitado 170 g de farinha de trigo 90 g de chocolate em pó 420 g de açucar uma pitada de sal 250 g de margarina 1...
Receita Telhas de amêndoas crocantes

Telhas de amêndoas crocantes

(22 votos) , (3) , (144)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: 125 g de amêndoas laminadas 2 claras de ovos 80 g de açúcar 15 g de farinha 25 g de manteiga derretida...
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Receita Bolo rápido e fôfo de amêndoa

Bolo rápido e fôfo de amêndoa

(105 votos) , (13) , (260)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: . 4 ovos . 7 colheres de sopa de açúcar branco +1 para as claras . 90gr de miolo de amêndoa sem pele moída o mais fino possível (eu uso o moinho de ca...
Receita Musse de chocolate com amêndoas torradas

Musse de chocolate com amêndoas torradas

(71 votos) , (7) , (111)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 300 gr de chocolate preto 6 gemas 6 claras 200 gr de açúcar 50 gr de leite meio gordo 130 gr de manteiga sem sal 15 ml de conhaque Amêndoas torradas t...
Aquafaba, a alternativa às claras de ovos

Aquafaba, a alternativa às claras de ovos

(5 votos)

Realize mousses, merengues e bolos mais leves sem as claras de ovos. Antigamente era missão impossível para os veganos e vegetarianos, mas agora reinvente seus doces preferidos graças a um ingrediente bem especial: Aquafaba.

Receita Pudim de claras crocante

Pudim de claras crocante

(40 votos) , (170)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 1/2 xícara de amêndoa sem pele (75 g) 8 claras 2 1/2 xícaras de açúcar (450 g) 1/2 xícara de água...
Receita Torta de claras com doce de ovos

Torta de claras com doce de ovos

(32 votos) , (109)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 32 min 39 kcal
Ingredientes: ♥ 8 claras; ♥ 3 colheres de sopa de açúcar; ♥ Doce de ovos; ♥ Amêndoas peladas q.b;...
Receita Bolo de amêndoas e laranja

Bolo de amêndoas e laranja

(26 votos) , (2) , (83)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Rende 1 bolo de aproximadamente 23 a 25cm de diâmetro 6 ovos (Claras e gemas separadas) 3/4 xicara de açúcar Raspas da casca de 3 laranjas 1 e ...
Receita Financier - bolinhos de amêndoas

Financier - bolinhos de amêndoas

(20 votos) , (3) , (67)
Outro Muito Fácil 35 min 567 kcal
Ingredientes: 1 xícara de farinha de castanha 150 g de manteiga sem sal 3/4 de xícara de açúcar 3/4 de xícara de farinha de trigo 100 g de claras...
Receita Bolinhos de amêndoa (ju)

Bolinhos de amêndoa (ju)

(19 votos) , (2) , (12)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 235 kcal
Ingredientes: 125 g de miolo de amêndoas 2 claras 125 g de açúcar 1 colher de sopa de farinha 1 colher de sopa de canela em pó...
Receita Tronco de natal de amêndoa e chocolate

Tronco de natal de amêndoa e chocolate

(6 votos) , (2) , (130)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 438 kcal
Ingredientes: Bolo: 4 ovos 75 g de açúcar em pó 1 colher de sobremesa de café instantâneo 2 colheres de sobremesa de Vinho do Porto 90 g de amêndoas moídas Recheio...
Receita Taça de leite condensado com amêndoa

Taça de leite condensado com amêndoa

(2 votos) , (3)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 1086 kcal
Ingredientes: 2 pacotes de natas (4 dl) 4 claras 1 lata de leite condensado cozido 200 g de palitos la reine 100 g de miolo de amêndoa, laminado e torrado café açu...
Receita Petit four de amendoa

Petit four de amendoa

(2 votos) , (7)
Outro Muito Fácil 35 min 357 kcal
Ingredientes: 4 claras 200 g de amendoa 4 col sopa de açucar 4 col sopa de farinha...
Receita Arroz pilaf com amêndoas, passas e limão

Arroz pilaf com amêndoas, passas e limão

(2 votos) , (1) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite 1 xícara de arroz 2 1/2 xícaras de caldo de galinha 0% de gordura já dissolvido 2 colheres ...
Receita Bolinhos de cereja e amêndoa

Bolinhos de cereja e amêndoa

(1 votos) , (3)
Outro Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 120 g de manteiga derretida 240 g de farinha 1 + 1/2 colher de chá de fermento 160 g de amêndoas trituradas finamente 280 g de açúcar 2 colheres de c...
Receita Arrepiados de amêndoa

Arrepiados de amêndoa

(10 votos) , (3) , (1)
Sobremesa Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 6 claras 500 g açúcar 500 g amendoa picada 1 colher de sopa canela ou de raspa de limão...
Receita Bolinhos de amêndoa (isa)

Bolinhos de amêndoa (isa)

(9 votos) , (1) , (5)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de miolo de amêndoa150 g de açúcar 70 g de farinha 1 colher. de café de fermento em pó 4 claras amêndoa laminada q.b....
Receita Bolo de amêndoa recheado de bage cremim com cobertura de merengue e amêndoa torrada...

Bolo de amêndoa recheado de bage cremim com cobertura de merengue e amêndoa torrada...

(2 votos) , (1) , (12)
Outro Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 5 ovos 100 g de amêndoa com pele 1 iogurte 1 medida de óleo 2 medidas de açúcar 2 medidas de farinha 1 colher de sobremesa de fermento bage cremim 4...
Receita Ovos nevados com farofa de amêndoas, por andré castro

Ovos nevados com farofa de amêndoas, por andré castro

(2 votos) , (5)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Farofa de amêndoas, 1 e 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de água 1 xícara de amêndoas sem pele. Merengue: 3/4 xícara de açúcar 6 claras 1 pitada de sa...



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