Petitchef

Alho poró com Salsão

33 receitas
Receita Filé baru com risoto de abobrinha, brie, alho poró e amêndoas

Filé baru com risoto de abobrinha, brie, alho poró e amêndoas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Filé Baru: Marinada 4 filés alto de Filé mignon Sal e pimenta do reino 1 cebola roxa ralada 1 dente de alho grande ralado 20 ml de molho inglês 20 ml ...
Receita Bisque de camarão

Bisque de camarão

(87 votos), (7) , (168)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 800 gr de camarão COM casca; 600 gr de guarnição aromática (cenoura, cebola, alho-poró, salsão - tudo bem picadinho); 800 gr de abóbora cabotiá (des...
Receita Cuscuz paulista vegetariano

Cuscuz paulista vegetariano

(72 votos), (10) , (83)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de milho flocada 500 ml de fundo de legumes 200 ml de molho de tomate 1 cebola pequena picada 1 talo de salsão picado 1/2 brócoli...
Receita Risoto de frango com queijo coalho

Risoto de frango com queijo coalho

(42 votos), (2) , (86)
Prato Principal Difícil 60 min 40 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz Carnaroli 2 litros de caldo de frango ou legumes 150 g de peito de frango em cubos 100 g de queijo coalho em cubos 1 talo de sal...
Receita Mini fusilli ao molho de queijos e champignon

Mini fusilli ao molho de queijos e champignon

(32 votos), (106)
Prato Principal Difícil 10 min 20 min
Ingredientes: Para a massa : 500 g de mini fusili 5 l de água aromatizada com salsão e alho poró Para o molho : 100 g de muçarela (em cubos) 100 g de provolo...
As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas

As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas

(132 votos), (10 comentários)

O alho francês / alho poró é um legume que faz parte da mesma família que o alho e a cebola . Não se fiem à sua modesta aparência, pois o seu valor nutricional é simplesmente excelente. Damos-lhe 7 motivos para começar a apreciar ainda mais este legume .

Receita Lombo de porco braseado

Lombo de porco braseado

(16 votos), (4) , (167)
Prato Principal Difícil 1 hora 2 horas
Ingredientes: 01 Kg de lombo de porco sem osso; 01 cebola média; 01 cenoura; Um talo de salsão; Um talo de alho poro; Dois dentes de alho amassados; Duas folh...
Receita Siri no tomate

Siri no tomate

(5 votos), (15)
Outro Médio 15 min 10 min
Ingredientes: 1 unidade de tomate médio 70 gr de carne de siri 1/2 col.sopa alho poró picado 1/2 col.sopa de salsão picado 1/2 col.sopa cebola picada 1/2 ...
Receita Arroz bomba com camarões e açafrão

Arroz bomba com camarões e açafrão

(2 votos), (1) , (5)
Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2 xíc. de chá de arroz Bomba 1 kg de camarão sujo 1 cebola em brunoise (picadinha) 4 dentes de alho picados 1/2 xíc. de chá de vinho branco Salsi...
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Receita Arroz com frutos do mar

Arroz com frutos do mar

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1100 kcal
Ingredientes: 300 g de lula cortada em anéis 300 g de camarão médio limpo 300 g de filé de pescada cortado em cubos 2 cubos de caldo de legumes Knorr Vitalie 1 col...
Receita Cassoulet - feijoada francesa

Cassoulet - feijoada francesa

(2 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1/2kg. De feijão branco 1 colher de sopa de oleo 100 g. De bacon picado 1 kg. De lombo suino temperado a gosto e cortado em pedaços 1 kg. De linguiç...
Top 10 dos alimentos Détox

Top 10 dos alimentos Détox

(171 votos), (16 comentários)

Porque a nossa higiéne de vida deixa muitas vezes, muito a desejar, é preciso ajudar o corpo a se libertar das toxinas . Para conseguir rapidamente e com eficácia , o mais simples é procurar nos alimentos o que precisa. Não gaste dinheiro em produtos milagrosos...

Receita Risoto de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala

Risoto de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Risoto 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem ½ cebola pequena picada 250 g de tomate seco em pedaços 100 g de rúcula cortada à Juliana 380 g de arr...
Receita Vichyssoise

Vichyssoise

(1 votos), (68)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 batatas médias 3 ramos de alho poró 2 talos de aipo (salsão) médios 1 cebola média Água mineral Sal e pimenta-do-reino 1/4 xícara de leite ou crem...
Receita Coq au vin - frango ao vinho

Coq au vin - frango ao vinho

(14 votos), (165)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 ½ kg de frango, em pedaços de 5cm (usamos peito) Sal a gosto 10 grãos de pimenta-do-reino 4 colheres de sopa de manteiga 2 xíc. (chá) de bacon em c...
Receita Spaghetti com frutos do mar ao molho de tomate e amêndoas.

Spaghetti com frutos do mar ao molho de tomate e amêndoas.

(6 votos), (58)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Caldo de camarão: 300 gr de cascas de camarão 1 cenoura 1 talo de salsão 1 cebola média 1 talo de alho poró 3 litros de água Molho: 500 gr...
Receita Sopa cremosa de mandioquinha, cenoura e gengibre

Sopa cremosa de mandioquinha, cenoura e gengibre

(4 votos), (7)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 408 kcal
Ingredientes: Faça um caldo de carne: 1 pedaço de carne 1 cebola picada 1 salsão picado 1 alho-poró em pedaços 2 dentes de alho 2 cenouras em pedaços 1 litro de ág...
Receita Sopa de aspargos com ovo poché

Sopa de aspargos com ovo poché

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 800 g aspargos verdes 2 cebolas médias picadas 1 talo de salsão picado 2 talos de alho-poró picados 2 litros de caldo orgânico de frango ou vegetais...
Receita Lentilhas com linguiça

Lentilhas com linguiça

(2 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 2 a 3 talos de salsão em pedaços 2 a 3 cenouras em pedaços 1 alho poro em fatias 3 batatas e...
Receita Fumet de peixe

Fumet de peixe

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 75 min
Ingredientes: 500 g de aparas e espinhas de peixe ou cascas e cabeças de camarão 30 g de cebola + 10 g de salsão + 10 g de alho poró salsa e pimenta a gosto 20 m...
Receita Espaguete com ragú de músculo

Espaguete com ragú de músculo

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de músculo Farinha de trigo q.b. Manteiga q.b. Azeite q.b. 2 dentes de alho picado 1 cenoura grande cortada em cubinhos 1 cebola picada 1 talo ...
Receita Peito de peru recheado com espinafre e alheira portuguesa

Peito de peru recheado com espinafre e alheira portuguesa

(3 votos), (1) , (13)
Prato Principal Médio 20 min 60 min
Ingredientes: 1 peito de peru 1/2 maço de espinafre 2 alheiras Sal (a gosto) Barbante para fazer o rolo do peru 1 galho de salsão 1/2 alho poró 2 dentes de alho 1 c...
Receita Cuscuz de camarão e tomates

Cuscuz de camarão e tomates

Outro Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 6 tomates 1 xícara de azeite de oliva QB de sal grosso QB de folhas de alecrim Para o cuscuz 500 g de camarão médio 1 cebola picada 2 tomates picado...
Receita Picadinho provençal

Picadinho provençal

Prato Principal Médio 25 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de filé mignon 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 100 g de bacon em cubos 1 cebola em cubinhos 1 cenoura em cubinhos 1 salsão em cubinhos 1...
Receita Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 150 g de bacon 1 kg de alcatra cortada em cubos grandes 2 cenouras descascadas e fatiadas 1 cebola grande descascada e picada 1 garrafa de vinho tin...
Receita Vitela recheada com damasco e alecrim servida com molho rôti

Vitela recheada com damasco e alecrim servida com molho rôti

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 kg de ossos e aparas de vitela 10 litros de água [usei 5 litros mas obedeci às quantidades dos outros ingredientes] 250 g de cenoura com casca 250...



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