Petitchef

Alecrim com Carne

77 receitas
Receita Costela de boi à perfeição

Costela de boi à perfeição

(5 votos) , (4)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 peça de costela, do centro, onde há oito fileiras de ossos cobertos pelo matanbre pimenta do reino moída na hora um punhado de tomilho limão um pun...
Receita Lombo bovino no vinho tinto e alcaparras

Lombo bovino no vinho tinto e alcaparras

(5 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 4 horas
Ingredientes: 1 kilo de lombo bovino 250 ml de vinho tinto sêco 500ml de caldo de carne 1 cenoura pequena picada 1 cebola pequena picada 1 alho-poró picado folhas ...
Receita Lombo de Porco Assado

Lombo de Porco Assado

(5 votos) , (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 kg de carne de porco com osso 0,5 dl de azeite 1 raminho de alecrim 800 g de batatas pequenas 1 ramo de salsa picada sal e pimenta a gosto...
Receita Fondue chinoise, batata rostie e troféu do amigo

Fondue chinoise, batata rostie e troféu do amigo

(2 votos) , (7)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de filé mignon cortado em mini filés bem finos 3 ou mais tipos de molho a gosto : rosé, cebola, queijo etc. 1 litro de caldo temperado PARA O C...
Receita Frango enrolado em bacon com arroz de cenoura cremoso

Frango enrolado em bacon com arroz de cenoura cremoso

(1 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Arroz: 2 cenouras raladas 1 noz de margarina 1 fio de azeite 1 folha de louro Alho em pó Água q.b Sal Arroz Carolino Carne: Azeite Pimento 3 pernas d...
Receita Receitas - ossobuco com arroz

Receitas - ossobuco com arroz

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 3 partes de ossobuco 2 dentes de alho fatiados 1 cebola pequena cortada em cubinhos 1 cenoura fatiada em rodelas 4 tomates sem pele e sem sementes 2...
Receita Os petiscos dos campeões: alemanha – salsichões com molho

Os petiscos dos campeões: alemanha – salsichões com molho

(4 votos) , (65)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: Para o molho : 1 cebola (pequena picada) 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de extrato de tomate 1 colher de sopa de ketchup 1 xíc...
Receita Entrecosto no forno à portuguesa

Entrecosto no forno à portuguesa

Prato Principal Médio 2 horas 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de entrecosto 1 chouriço de carne sal & pimenta q.b. 3 colheres de sopa massa de Pimentinha da terra 2 (ou 3) folhas de louro alecrim q.b....
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Receita Costeleta de cordeiro em crosta de ervas

Costeleta de cordeiro em crosta de ervas

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 kg de costeletas de cordeiro sal a gosto pimenta-do-reino a gosto alecrim fresco a gosto Crosta de Ervas 10 fatias de pão de forma sem casca salsi...
Receita Festival das sopas: sopa aromática de lentilhas

Festival das sopas: sopa aromática de lentilhas

Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 600 g de molho de tomate 1/2 pimento vermelho 200 g de lentilhas secas 200 g de abóbora cortada aos cubos 1 batata cortada em cubos 1 cenoura cortad...
Receita Picadinho de filé mignon com banana a milanesa e ovos fritos

Picadinho de filé mignon com banana a milanesa e ovos fritos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de pontas de filé mignon cortadas bem miudinho farinha de trigo para polvilhar a carne 1 colher (sopa) de molho inglês 1/2 copo de vinho tinto s...
Receita Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 150 g de bacon 1 kg de alcatra cortada em cubos grandes 2 cenouras descascadas e fatiadas 1 cebola grande descascada e picada 1 garrafa de vinho tin...
Receita Búzios gratinados

Búzios gratinados

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Massa a gosto: Carne picada q.b. 1 lata cogumelos inteiros Tomate frito 1 emb peq bechamel Queijo ralado Azeite e alho picado Ervas finas, louro e ale...
Receita Carne assada com alecrim

Carne assada com alecrim

Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 kg de lombo de porco Alecrim 1/4 de polpa de tomate 2 colheres de sopa de massa de pimentão Sal, pimenta, azeite Vinho branco 1 cebola -5 dentes...
Receita Salsicha agridoce com alecrim

Salsicha agridoce com alecrim

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 8 salsichas 1 colher de vinagre 100 ml de caldo de carne 10 grãos de coentros 30g de açúcar 1 raminho de alecrim Azeite a gosto...
Receita Joelho com alecrim, laranja e lima

Joelho com alecrim, laranja e lima

Prato Principal Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: joelho de porc sal -pimenta branca cominhos pimentão doce alho picado alecrim uma laranja uma lima vinho branco carne cebola às rodelas azeite...
Receita Carne mechada carne recheada

Carne mechada carne recheada

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 peça de patinho 1 pedaço de toucinho salgado 1 cenoura cozida Dentes de alho inteiro Salsinha Tomilho Alecrim Pimenta do reino em grão Comi...
Receita Carne de porco com castanhas e ameixas secas

Carne de porco com castanhas e ameixas secas

(5 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: Lombelos de porco cortados em cubos 1 cebola sal, pimenta e alecrim a gosto 1 dente de alho picado meio copo de vinho do porto meio pacote de castanh...
Receita Risotto de músculo

Risotto de músculo

(6 votos) , (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Músculo: 1 kg de músculo limpo e temperado com sal e pimenta do reino 1 cebola picada 1 cabeça de alho amassada 1 garrafa de cerveja escura (recomendo...
Receita Filé mignon ao vinagre balsâmico

Filé mignon ao vinagre balsâmico

(1 votos) , (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 600 g de filé mignon Óleo de milho a gosto 40 ml de vinagre balsâmico 50 ml de caldo de carne 20 g de manteiga 2 dentes de alho picados Alecrim picad...
Receita Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

(1 votos) , (4)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Porco assado à moda da Baviera com molho de cerveja Baden Baden Stout com pommes dauphines e mini-legumes salteados na manteiga de ervas 1,2-1,5 kg...
Receita Terrine de fígado

Terrine de fígado

(1 votos) , (1)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 g de bacon em fatias 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebola picada 350 g de carne de porco 500 g de fígado de boi ( 150 g de t...
Receita Hambúrguer de fígado

Hambúrguer de fígado

(2 votos)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 01 pedaço de fígado de boi (400 gr) 01 limão grande (suco) 01 dente de alho 01 colher de sopa de sal 01 colher de sopa de alecrim 02 colheres de...
Receita Lombo de vitela assado

Lombo de vitela assado

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 800 g de lombo de vitela 1 cenoura 1 cebola 1/2 alho poró 1 talo de salsão 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 litro de caldo de carne 1/2 taça d...



Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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