Petitchef

Alecrim com Carne

77 receitas
Receita Salmão ao perfume de erva doce acompanhado de espaguete de legumes

Salmão ao perfume de erva doce acompanhado de espaguete de legumes

(35 votos) , (2) , (136)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 postas de salmão (se preferir, utilize outro peixe que tenha carne rígida) erva doce (se não tiver ramos, use as sementes) legumes diversos (use...
Receita Rojões

Rojões

(32 votos) , (4) , (25)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 Kg de carne de porco com alguma gordura 2 cabeças de dentes de alho Sal q.b. Ervas aromáticas: 1 raminho de alecrim, 2 folhas de louro, 1 molhinh...
Receita Receitas - pernil de cordeiro assado

Receitas - pernil de cordeiro assado

(24 votos) , (2) , (134)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: Preparo da Carne 1 kg de pernil de cordeiro cortado em pedaços (bem limpo) 20 folhas de hortelã picadinhas 3 ramos de alecrim 2 col...
Receita Lagarto ao molho de café marmorizado

Lagarto ao molho de café marmorizado

(18 votos) , (2) , (19)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1,2 kg lagarto em peça,sal grosso e azeite a gosto 4 ramos alecrim papel alumínio Molho: 1 xícara (chá) água 1 xícara (chá) molho da carne assada (ou ...
Receita Receita do edu guedes arroz de carreteiro e costela

Receita do edu guedes arroz de carreteiro e costela

(18 votos) , (5) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 3 min 4 min
Ingredientes: Costela: 2,5 kg Costela bovina ou suina com osso Sal grosso Tomilho Alecrim Louro Salsa Ceboilinha Cebola Alho Azeite Arroz de carreteiro : 200 g Li...
O que fazer com a carne moída?

O que fazer com a carne moída?

(32 votos) , (1 comentário)

Para quem gosta de cozinhar, um dos maiores desafios é fazer novas receitas com os mesmos ingredientes de sempre. A carne moída é um desses itens que temos em casa e ficamos sempre pensando o que fazer para inovar o prato. Existem mais receitas de carne moída o que...

Receita Lombo de panela com batatas ferrugem

Lombo de panela com batatas ferrugem

(17 votos) , (4) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lombo de porco Batatas descascadas ,cortadas em cruz Suco de dois limões Folhas de louro Salsinha Pimenta do reino Sal Cebola cortada em rodelas Ramos...
Receita Baby beef com molho de mostarda e queijo

Baby beef com molho de mostarda e queijo

(12 votos) , (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 15 m
Ingredientes: Para a carne 800 g de baby beef 50 cm de barbante (ou fio dental) 50 g de manteiga sem sal sal e pimenta do reino a gosto 1 ramo de alecrim tomilho pi...
Receita Ossobuco e aligot

Ossobuco e aligot

(11 votos) , (4) , (75)
Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: Ossobuco Ingredientes: 3 peças de ossobuco 1 cenoura 5 tomates sem pele, sem sementes picado 1 talo de alho poro 1 cebola 3 dentes de alho amassados ...
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Receita Lombo de porco com castanhas

Lombo de porco com castanhas

(9 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 lombo de porco com cerca de 1kg 800 g de castanhas congeladas 500 g de batatinhas para assar azeite 1 copo de vinho branco sal 1 colher de sopa de ...
Receita Paleta de cordeiro com couscous marroquino

Paleta de cordeiro com couscous marroquino

(8 votos) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara de chà de couscous marroquino pré-cozido 1 pitada de açafrão 100 g de palmito pupunha 2 colheres de sopa de uvas passas brancas sem sementes...
6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

(371 votos) , (33 comentários)

Eles fazem parte do nosso cotidiano e são campeões contra o cansaço. Estes alimentos anti-cansaço ajudam a carregar as baterias e a passar as estações mais difíceis, em que as energias estão mais em baixo. O Petitchef dá-lhe a conhecer estes 6 ingredientes da força.

Receita Costelinha suína na pressão

Costelinha suína na pressão

(6 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 02 colher. de sopa de óleo de soja para cada kg 01 ciolher. de sopa de açúcar para cada kg 04 dentes de alho amassados para cada kg 200 ml de sumo de...
Receita Lombinhos porco c/mostarda antiga

Lombinhos porco c/mostarda antiga

(6 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lombinho de porco 1 colher sopa mostarda antiga 1 colher sopa azeite 1 colher sopa manteiga magra 1 caldo knorr natura carne Ervas finas, alecrim, o...
Receita Bife da vazia com molho de farinheira

Bife da vazia com molho de farinheira

(6 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 k de carne da vazia 0,5 dl de azeite Sal marinho q.b. para o Molho: 0,25 dl de azeite 10 g de alho laminado 75 g de cebola em cubos 1 dl de vinho ...
Receita Feijoada

Feijoada

(6 votos) , (2) , (84)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1) Carne salgada: Carne seca Língua Rabo Orelha Costela Pé Lombo 2) Carnes e embutidos defumados Paio Linguiça calabreza defumada Linguiça portuguesa...
Receita Receitas - carré de cordeiro grelhado

Receitas - carré de cordeiro grelhado

(5 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Carne: 400 g de carré de cordeiro sal pimenta do reino azeite extra virgem 5 ml de mostarda dijon Molho: 1 cebola roxa pequena cordada em cubinhos 1 ...
Receita Vinagrete com pêssego e bifes de porco em crosta temperada

Vinagrete com pêssego e bifes de porco em crosta temperada

(5 votos) , (1) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Vinagrete: 2 pêssegos pequenos, cortados em cubinhos 1/4 de raiz de salsão picada em quadradinhos bem pequenos 1 xícara de tomatinhos verdes, cortado...
Receita Língua ensopada ao marsala

Língua ensopada ao marsala

(5 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Línguas de boi já limpas, sem a pele Um copo de vinho branco seco Três tabletes de caldo de carne Uma cebola média ralada Três dentes de alho picados...
Receita Projecto reciclar: quiche aromática de abóbora

Projecto reciclar: quiche aromática de abóbora

(2 votos) , (3)
Outro Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 100 g farinha para bolos 100 g de farinha de trigo tipo 65 60 g Azeite 1 ovo 5 colheres sopa de leite Sal Para o recheio: 1 Cebola picada 3 dentes d...
Receita .:coxinhas de frango no forno com especiarias

.:coxinhas de frango no forno com especiarias

(2 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Coxas de frango, de preferência dessossadas 4 Batatas de tamanho médio 1 Cebola 2 Dentes de alho 1 Limão 1 Caldo de carne Azeite 1 Copo de vinho v...
Receita Churrasco na panela de pressão

Churrasco na panela de pressão

(28 votos) , (12) , (94)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 frango ou outra peça de carne 1 chouriço ou outro enchido batatas alhos ervas aromáticas - rosmaninho, alecrim, louro, etc...
Receita Ossobuco

Ossobuco

(17 votos) , (4) , (98)
Prato Principal Médio 5 min 1 hora
Ingredientes: O Ossobuco é um prato tradicional italiano da região da Lombardia, em especial da cidade de Milão. O nome deste chambão de vitela à italiana, signifi...
Receita A melhor sopa do mundo

A melhor sopa do mundo

(12 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 colheres de sopa de azeite 4 alhos descascados, ligeiramente esmagados, mas inteiros 1 colher de chá de alecrim seco 1 lata de tomates pelados, lig...
Receita Costeleta de cordeiro ao molho de ervas com tagliolini aromático

Costeleta de cordeiro ao molho de ervas com tagliolini aromático

(9 votos) , (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cordeiro: 6 costeletas de cordeiro alecrim 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico sal e pimenta-do-reino a gosto azeite Molho de ervas: 1 x...
Receita Lombo à brasileira

Lombo à brasileira

(6 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Lombo: 800 kg de lombo de porco 1 xícara chá e vinho branco 1 cebola grande cortadas em rodelas 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 galhinho d...



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