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Receitas de açafrão e erva-doce

5 receitas
Receita Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

(10 votos), (7)
Entrada Médio 1 h 5 m 99 kcal
Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo de oliva 1 cebola média , picada 1 bulbo de funcho, cortado em cubos pequenos, galhos reservados ½ cenoura pequena ralada...
Receita Frango com ameixas e mel

Frango com ameixas e mel

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços 250 g de ameixas secas descaroçadas 1 colher de sopa cheia de sésamo tostado 100 g de amêndoas lascadas 1/2 colher de...
Receita Bouillabaisse de marselha

Bouillabaisse de marselha

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1,5kg de badejo, garoupa ou robalo Azeite a gosto 1,5 litro de água 150g de cenoura cortada em rodelas 150g alho poró picado 150g de cebola picada...
Receita Cozinha indiana - xacuti de frango

Cozinha indiana - xacuti de frango

(7 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 galinha ou frango 1 colher de sopa de coentros em pó 1 colher de chá de canela 1 colher de sobremesa de cominhos 1 colher de sobremesa de...
Receita Sopa de marselha

Sopa de marselha

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 750 g de corvina 750 g de pescada 500 g de mariscos 500 g de camarões 3 cebolas grandes 4 tomates maduros sem pele e sem sementes 3 dentes de alho...
A riqueza das especiarias: Por que açafrão, baunilha e outras iguarias custam tanto!

A riqueza das especiarias: Por que açafrão, baunilha e outras iguarias custam tanto!

As especiarias têm um papel especial na culinária, capazes de transformar pratos e valorizar sabores. Muitas dessas iguarias são tão raras e delicadas que seu preço alcança cifras elevadas, fazendo delas verdadeiras joias da gastronomia. Neste artigo, exploramos...




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