Ingredientes: 1 massa para croissant Creme pasteleiro de baunilha: 1 ovo 38 gr de açúcar (19 gr + 19gr) 22 gr de maizena 250 ml leite 1 col. chá baunilha...
Ingredientes: Chantilly, Creme Nutella: 150 gr de natas (creme leite) com 30% de MG (matéria gorda) 300 gr de mascarpone 150 gr de creme avelã (tipo Nutella)...
Ingredientes: 200 g de massa rigatoni 50 gr de nduja (linguiça/salame italiano) 200 ml de extrato tomate 1/2 cebola roxa (média) azeite extra virgem parmesão sal
Ingredientes: Para a massa: 6 ovos 180 gr. de açúcar Sumo e raspa de 1 laranja 1 colher de sopa de farinha maizena (amido de milho) 130 gr. de farinha trigo com...
Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 6 camarões Maionese 8 dentes de alho 1 folha de loureiro 1 Malagueta Sal Azeite Para o Puré: Batatas, leite, margarina Água e...
Ingredientes: Base : 75 gr de bolachas (usamos Maria) 40 gr de manteiga Camada de turrón/torrone : 60 ml natas (creme leite) com 30% MG (matéria gorda) 60 ml de...
Ingredientes: Mousse coco : 50 gr de creme coco 50 gr de chocolate branco 100 gr de mascarpone 50 gr de coco ralado Creme baunilha: 200 gr natas frias (creme...
Ingredientes: 11 claras frescas 11 colheres de sopa de açúcar Creme de ovos: 6 gemas 20 colheres de sopa de açúcar 20 colheres de sopa de água 1 casquinha de...
Ingredientes: 250 ml água 150 gr. farinha trigo com fermento 50 gr. margarina 4 ovos 3 colheres sopa de açúcar 1 casca de limão 1 casca de laranja 1/2 colher...
Ingredientes: 2 massas folhadas 2 lombos de salmão (com ou sem pele) 150 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 1/2 limão (sumo) sal pimenta Para pincelar: 1 ovo...
Ingredientes: 1 col. sopa azeite 1 cebola 2 dentes de alho 50 gr de extrato de tomate 1 col. sopa gengibre (em pó ou ralado) 1 col. sopa de cominho 1 col. sopa...
Ingredientes: 400 gr (2 pacotes de 200 gr) de bolacha Maria torrada 3 col. sopa de café instantâneo) 1 litro de leite 4 col. de sopa de maizena (amido de milho)...