Ingredientes: 1 galo capão (de 3 kg) 400 ml de caldo de galinha azeite Recheio: 300 gr de vitelo (carne bovina picada) 6 cenouras 1 maço de salsa (salsinha) 1...
Ingredientes: 175 gr de queijo Raclette (em média ou outros queijos que derretam) 100 gr de embutidos (em média, presunto, apresuntado, fiambre, mortadela) 1...
Ingredientes: Massa do bolo : 4 ovos 125 gr de açúcar 125 gr de farinha xarope (melaço) de cana de açúcar O creme de Ferrero Rochers: 12 Ferrero Rochers 100 gr...
Ingredientes: 170 g de salmão (1 lombo, limpo e sem espinhas) 20 g de pistache (torrado, sem sal e sem casca) 2 col. de chá de mostarda Dijon 2 col. de chá de...
Ingredientes: 1 limão siciliano orgânico (inteiro) 250 g de farinha de trigo 3 ovos 125 g de açúcar 3 col. de chá de fermento em pó 90 ml de óleo neutro...
Ingredientes: 125 g de framboesas 150 g de morangos (cerca de 15) 150 g de cerejas (cerca de 20) 250 g de melancia 1/2 limão (suco e raspas) 1 col. de sopa de...
Ingredientes: 1 filé de frango (+- 180 gr) Temperos: sal pimenta alho em pó outros temperos que desejar Para empanar: 1 ovo farinha de trigo (ou amido) panko (ou...
Ingredientes: 150 gr de folhas de lasanha seca 550 gr (+- 4 unid.) de curgetes (abobrinhas) 45 ml de vinho branco 80 gr de queijo parmesão ralado 1 mussarela 1/2...
Ingredientes: 1 dente de alho 300 gr de frutos do mar (usamos congelados) 180gr de tomates cerejas 180 gr de macarrão (espaguete ou linguine) pimenta sal salsinha
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de frango (2 filés) 250 ml leite 2ª marinada: sal pimenta 1 dente alho 1 gengibre fresco (pequeno pedaço) 1 col. sopa leite...
Ingredientes: Para cozinhar a carne: 250 gr carne bovina para desfiar (ver dicas) água 2 dentes de alho 1 cebola (cortada em 4 partes) sal pimenta Para o molho...
Ingredientes: Para cozinhar a carne: 250 gr carne bovina para desfiar (usamos fraldinha, ver dicas) água 2 dentes de alho 1 cebola (cortada em 4 partes) sal...
Ingredientes: 350 gr de legumes (usamos cenouras e curgetes/abobrinhas) 1 cebola (pequena) 100 gr de creme vegetal (natas/creme leite ou crème fraîche) 1 col....