As sempre populares dietas vegetarianas e veganas são intrigantes devido às suas particularidades e implicações para a saúde. Mas será que elas realmente podem ser adotadas sem riscos? Vamos decifrar suas características específicas, benefícios, possíveis perigos e...
Entre as adoradas abóboras, acelgas, cogumelos e batatas-doces, todos vegetais outonais injustamente impopulares, encontramos a chicória ou endívia. Isso provavelmente se deve ao fato de esse vegetal, que pertence à família das endívias, ter um lado duplo: por um...
