Cogumelos frescos laminados com cebola

Ingredientes

• os cogumelos
• azeite
• cebola
• um dente de alho
• sal

Preparação

• Lavar muito bem os cogumelos e laminados, reservar.
• Num tacho colocar um fio de azeite e cortar bastante cebola em meia lua, juntar um dente de alho bem picadinho e deixar refogar até a cebola ficar translúcida.
• Juntar os cogumelos e temperar, mexer e deixar cozinhar em lume brando e tapar o tacho.
• Os cogumelos vão libertar muita água.

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