Entrecosto frito com cogumelos, cenoura e cebola

Name: Entrecosto frito com cogumelos, cenoura e cebola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Ingredientes: entrecosto, azeite,cebola às rodelas finas, cenouras raladas, cogumelos

Prato Principal

Médio

30 min

Ingredientes

Ingredientes: entrecosto, azeite,cebola às rodelas finas, cenouras raladas, cogumelos

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Tempere a carne com sal, pimenta e alho.
Coloque o entrecosto na actifry e regue com 1 c.s azeite( se desejar, pois a carne também já tem gordura). Deixe fritar cerca de 15min.
Retire a carne. Na fritadeira coloque cenoura ralada, cebola em rodelas finas e os cogumelos. Deixe fritar até a cebola e a cenoura estarem cozidas. Depois junte a carne e deixe envolver cerca de 2 a 3min.
Servi com tagliatelle e salada de tomate.

Nota- esta receita poderá ser feita numa frigideira normal com um pouco mais de gordura. Em vez de entrecosto poderá utilizar costeletas, que é o que faz parte da receita original.

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Asbmesquita

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