Tempere a carne com sal, pimenta e alho. Coloque o entrecosto na actifry e regue com 1 c.s azeite( se desejar, pois a carne também já tem gordura). Deixe fritar cerca de 15min. Retire a carne. Na fritadeira coloque cenoura ralada, cebola em rodelas finas e os cogumelos. Deixe fritar até a cebola e a cenoura estarem cozidas. Depois junte a carne e deixe envolver cerca de 2 a 3min. Servi com tagliatelle e salada de tomate.
Nota- esta receita poderá ser feita numa frigideira normal com um pouco mais de gordura. Em vez de entrecosto poderá utilizar costeletas, que é o que faz parte da receita original.
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