Petitchef

Sonhos de cenoura

Outro
15 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
500 g de farinha

1 kg de cenouras



1 cálice de aguardente

200 g de açucar

1 pau de canela

1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

  • Descasca-se as cenouras e cozem-se juntamente com as cascas de laranja e o pau de canela.
  • Desfaz-se tudo muito bem até ficar em polpa.
  • Em seguida junta-se as gemas sempre a mexer para não cozer e junta-se também o açucar.
  • Depois junta-se o sumo da laranja e o cálice de aguardente.
  • Bate-se as claras em castelo e junta-se.
  • Frita-se porções de colheres de sopa com esta massa em óleo bem quente.
  • Polvilha-se com açucar e canela.

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/12/2011

Estes sonhos sao espetaculares

05/12/2011

Experimentei fazer estes sonhos e nao ficaram nada bons,na receita fala em 500gr de farinha mas na preparação nao diz como se faz eu deitei a seguir ao açucar com o fermento acho que tinha farinha a mais e nao sabia a nada


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