Sonhos de cenoura

Name: Sonhos de cenoura
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de farinha; 1 kg de cenouras; 4 ovos; 1 laranja; 1 cálice de aguardente; 200 g de açucar; 1 pau de canela; 1 colher de chá de fermento em pó

Outro

15 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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2
34

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Ingredientes

500 g de farinha
1 kg de cenouras
4 ovos
1 laranja
1 cálice de aguardente
200 g de açucar
1 pau de canela
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

Descasca-se as cenouras e cozem-se juntamente com as cascas de laranja e o pau de canela.
Desfaz-se tudo muito bem até ficar em polpa.
Em seguida junta-se as gemas sempre a mexer para não cozer e junta-se também o açucar.
Depois junta-se o sumo da laranja e o cálice de aguardente.
Bate-se as claras em castelo e junta-se.
Frita-se porções de colheres de sopa com esta massa em óleo bem quente.
Polvilha-se com açucar e canela.

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Comentários dos membros:

17/12/2011

Estes sonhos sao espetaculares

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05/12/2011

Experimentei fazer estes sonhos e nao ficaram nada bons,na receita fala em 500gr de farinha mas na preparação nao diz como se faz eu deitei a seguir ao açucar com o fermento acho que tinha farinha a mais e nao sabia a nada

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