Petitchef

Polenta frita crocante

Outro
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes na panela ainda fria, menos a
    farinha de trigo.
  • Leve ao fogo baixo e vá mexendo com a colher de pau até engrossar, depois de cinco minutos que engrossou coloque a farinha de trigo em chuva e mexa bem com a colher de pau. Desligue o fogo.
  • Unte uma assadeira com azeite e coloque a polenta deixe esfriar, depois corte em tiras e frite passe na farinha de trigo e frite em oléo quente.

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