Polenta frita e crocante
Ingredientes
15
Preparação
Preparação20 min
Cozedura15 min
- Dissolva o fubá em 2 copos de água fria, leve a panela em fogo médio e adicione o óleo, cebola, alho e o sal.
- Mexa bem até dourar. Em seguida acrescente o fubá já diluído mexendo de preferência com uma colher de pau por mais ou menos 15 minutos, até obter uma consistênciabem firme na polenta.
- Despeje em uma travessa e deixe esfriar, corte em pedaços, passe no fubá e frite em óleo bem quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 150Kcal
- Glícidos: 23.7g
- Gord total: 4.1g
- Gord.sat.: 0.5g
- Proteínas: 4g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 1.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (49g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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15/11/2012
Legal muito bom ja tinha feito no brasil ha 3 anos e meio e agora fiz aqui em portugal ficou delicia
