Petitchef

Polenta frita e crocante

Entrada
15 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
150 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 15
2 xícaras de fubá mimoso

4 colheres de sopa de óleo

1 litro de água fervente

¹/2 colher de sopa de sal

3 dentes de alho amassados

1 cebola pequena ralada

Preparação

  • Dissolva o fubá em 2 copos de água fria, leve a panela em fogo médio e adicione o óleo, cebola, alho e o sal.
  • Mexa bem até dourar. Em seguida acrescente o fubá já diluído mexendo de preferência com uma colher de pau por mais ou menos 15 minutos, até obter uma consistênciabem firme na polenta.
  • Despeje em uma travessa e deixe esfriar, corte em pedaços, passe no fubá e frite em óleo bem quente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 49g
Calorias: 150Kcal
  • Glícidos: 23.7g
  • Gord total: 4.1g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias


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Comentários dos membros (35):

13/02/2014

Uma delicia bem crocante e sequinha!!!

08/12/2013

Fácil, rápida e deliciosa!!!!!!

16/05/2013

Muito boa!adorei..

02/04/2013

Receita maravilhosa !!!

14/02/2013

Excelente

29/01/2013

Nota dez!!!!!!!!!

29/12/2012

Simplismente deliciosa.Parabens

15/11/2012

Legal muito bom ja tinha feito no brasil ha 3 anos e meio e agora fiz aqui em portugal ficou delicia

15/11/2012

Nossa vou tenta fazer

14/11/2012

Odiei fico horrivel


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