Ao falar de uma receita para se fazer com o iogurte, provavelmente a primeira coisa que se passou na sua mente, foi o bolo, não foi?
Esta é certamente a primeira receita que todos aprendemos a fazer ;-) Mas saiba que não é a única receita que podemos conseguir com esse ingrediente! A prova está com nossas 7 idéias de preparações para fazer com iogurte!
Começando na entrada/aperitivo com os deliciosos atês onde podemos substituir a maionese ou nata/creme de leite pelo iogurte. Passando pela salada, o prato principal com molho de iogurte, finalizando pelo bolo e outras sobremesas. Claro, não esquecemos das receitas onde você pode fazer seu próprio iogurte com sabor em casa.
Para os intolerantes / alérgicos a lactose, não se preocupe, você também pode aproveitar nossas receitas agradáveis ;-) Você simplesmente precisa substituir o iogurte clássico por outros, o de soja, por exemplo.
Descubra agora as 7 idéias do Petitchef para realizar sem moderação!
1. Entradas e Aperitivos
A ideia é também adaptar receitas, substituindo a maionese ou nata/creme de leite pelo iogurte. O sabor será também delicioso e mais leve. Sem contar com muito menos calorias.
O patê é uma receita simples onde podemos substituir um ingrediente pelo outro.
Portanto, antes de fazer suas receitas, não hesite em adaptá-la ao seu modo de vida.
2. Nas Saladas
Deixe suas saladas mais leves e menos calóricas, usando o molho de salada. Este é um outro caso, onde podemos facilmente substituir a famosa maionese pelo iogurte, pois a consistência é bem parecida e muito mais leve.
Por isso, você pode abusar das saladas se escolher o molho certo!!
3. Nos Pratos Principais
Imagina um salmão com molho de iogurte... Não apenas no salmão, mas o molho de iogurte também fica delicioso com aves e carnes.
Abaixo, apresentamos 3 receitas com essas guarnições diferentes. E não esqueça, se você for alérgico aos iogurtes clássicos, use os de soja, por exemplo.
4. Nas Sobremesas
Alguns fazem do iogurte sua sobremesa. Sem falar dos bolos, que são citados logo abaixo, as sobremesas com iogurtes como os cupcakes, gelado/sorvete também são uma ótima opção.
5. Bolos de Iogurte
Claro, vamos começar com o clássico bolo de iogurte.
Não apenas você pode fazer com o iogurte natural mas também com iogurte de frutas como morango, coco, pêssego, o que tiver em sua geladeira.
6. Os famosos molhos
Utilizados muitas vezes nas saladas, outras para acompanhar os pratos, os molhos de iogurte tem destaque especial devido a sua versatilidade.
Solte sua imaginação e use também os molhos nos snacks como Doritos, nas torradas, nos pequenos legumes que usamos nas entradas.
7. Os Smoothies
Bem mais que uma sobremesa, os smoothies de frutas e iogurte são imbatíveis na preparação rápida, deliciosos e ainda damos uma segunda vida as frutas danificadas.
Existe ainda a versão na tigela, chama-se Smoothie bowl! Vem acompanhado de frutas frescas e secas, dando energia para o dia inteiro, ideal no pequeno-almoço/café-da-manhã, ou ainda antes das atividades físicas.
Receitas de Iogurte
Você também pode fazer em casa, os iogurtes com sabor.
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