Parmegiana
25 receitas
Parmegiana de abóbora, uma deliciosa versão vegetariana
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 478 kcal
Ingredientes: 900 g de abóbora 250 g de mussarela fresca 70 g de queijo parmesão ralado pão ralado (farinha de rosca) q.b sal q.b pimenta q.b azeite q.b alecrim...
Parmegiana de carne moída
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 kg carne moída 2 cebolas picadas sal a gosto cebolinha verde salsinha óleo orégano 2 ovos farinha de rosca
Berinjela à parmegiana, a autêntica receita italiana
Prato Principal Médio 1 h 20 m 718 kcal
Ingredientes: 600 gr berinjelas (2 a 3 unidades) 450 ml de molho tomate 60 g de parmesão ralado 1 cebola (cerca 60 g) 200 g de mozzarella fresca manjericão...
Rolos de berinjela à parmegiana
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 223 kcal
Ingredientes: 1 berinjela 2 col. sopa azeite sal pimenta 3 tomates 1 mozzarella 200 gr molho tomate 15 gr parmesão manjericão fresco
Beringelas à parmegiana
Entrada Muito Fácil 20 min 304 kcal
Ingredientes: 2 beringelas médias 1 cebola 350gr de molho de tomate 150gr de queijo mozzarella ralado 50gr de queijo parmesão em pó 0,5dl de azeite oregãos q.b....
Filé mignon à parmegiana
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Bife: 500 g de filé mignon Sal e alho a gosto Empanamento: 3 xícaras (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de farinha de trigo Ovos a gosto-...
Bife à parmegiana
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: Para o bife à milanesa com molho: ½ kg de bife 6 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de vinagre Sal e pimenta do reino a gosto Ovo (o...
Risoto de tomate seco, frango e rúcula com filé a parmegiana
Prato Principal Difícil 40 min 20 min
Ingredientes: Para o Risoto: ♦ 1 xícara de arroz arbóreo ♦ 1 taça de vinho ♦ Algumas folhas de rúcula sem os cabinhos ♦ 1 coxa de frango...
Filé de peixe à parmegiana
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1205 kcal
Ingredientes: 4 filés de peixe tipo linguado, pintado ou merluza sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1 xícara (chá) de...
Bife a parmegiana na panela de pressão
Prato Principal Muito Fácil 50 min 334 kcal
Ingredientes: 6 bifes usei coxão mole 2 dentes de alho amassados 1/4 xícara (chá) de shoyo 1 lata de molho pronto usei só a metade 2 tomates sem pele em fatias...
Berinjela á parmegiana sem fritura
Prato Principal Médio 1 h 30 m 157 kcal
Ingredientes: 3 berinjelas 4 tomates (grandes sem casca e semente bem picadinho) 2 dentes de alho amassados 1 cebola (pequena picada) 1/2 embalagem de molho de...
Bifes à parmegiana
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 804 kcal
Ingredientes: 5 Bifes de porco Sal pimenta 2 dentes de alho amassados 6 colheres de sopa de pão ralado 2 ovos batidos Farinha q.b. 5 fatias finas de fiambre 5...
Bifes à parmegiana
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: Esta receita retirei do blog Experiências na cozinha, mas já a tinha visto noutros blog e sites. Foi uma sugestão minha mas quem fez foi a minha...
Receita: parmegiana de peixe
Prato Principal Muito Fácil 45 min 990 kcal
Ingredientes: 4 filés de peixe de linguado Suco de 1 limão 1 alho picado 1 colher de sal ½ colher de pimenta 1 xícara de farinha de trigo ¼ xícara de queijo...
Filet à parmegiana na panela de barro
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 Kg de Filet Mignon 03 ovos (para empanar) 150 g de Farinha de rosca óleo para fritar 4 tomates médios e maduros picados 2 cebolas médias picadas...
Berinjela à parmegiana (vegetariana)
Prato Principal Médio 1 h 50 m 73 kcal
Ingredientes: 1 Berinjela (cortada em rodelas cerca de 1 cm de espessura) Para molho : 1 cebola 1/2 lata de molho de tomate Manteiga
Bifanas à parmegiana
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 bifanas farinha de milho qb 2 ovos sal 1 dente de alho molho de tomate caseiro queijo parmesão óleo para fritar oregãos
Bife alla parmegiana
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 925 kcal
Ingredientes: Marinada: 2 bifes de porco Sal e pimenta q.b. Sumo de limão q.b. 1 dente de alho bem picadinho Louro em pó q.b. Para panar: Farinha de trigo Pão...
Bife à parmegiana
Prato Principal Muito Fácil 55 min 139 kcal
Ingredientes: 4 medalhões de filé aberto "em borboleta" e batido Molho de tomate Queijo mussarela ralado no ralo grosso Queijo parmesão ralado Ovo inteiro...
Bife à parmegiana de forno
Prato Principal Muito Fácil 50 min 832 kcal
Ingredientes: Bifinhos de frango Sal, pimenta-do-reino Ovo(s) levemente batido(s) Alho em pó Farinha de rosca ou pão (uso esta) Molho de tomate pronto Queijo...
Jiló à parmegiana (ovo-lacto)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 jilós médios 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de cebola ralada 4 tomates médios 2 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol 1 pitada de...
Macarrão com frango à parmegiana
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 h 15 m
Ingredientes: 1/2 pacote de Macarrão 500 g Frango desfiado 100 g Fiambre em cubinhos 1 lata de Pomarola 1 Cebola média picada 100 g Queijo Mozzarella ralado 100...
Carne moída à parmegiana
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 704 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne moída 2 cebolas picadas 2 tomates picados 2 ovos sal a gosto cheiro verde a gosto óleo orégano farinha de rosca queijo mussarela
Bifes à milanesa e à parmegiana para iniciantes
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Bife à milanesa paulista: 150 g de alcatra em bife Sal a gosto Farinha de trigo Ovo batido e temperado Farinha de rosca Óleo para fritar Bife à...
