Petitchef

Salmorejo (sopa fria espanhola)

Assim como o gaspacho, o salmorejo também é uma sopa fria, feita principalmente com tomates. A diferença? Esse prato original de Córdoba (Andaluzia) ganha um textura especial graças ao miolo de pão que é misturado aos tomates. Se é bom? OMG, deliciosamente refrescante e com um toque de presunto cru com ovos, essa receita vai entrar na sua lista.

Salmorejo (sopa fria espanhola)

Salmorejo (sopa fria espanhola)
Tipo de receita:
Entrada
Número de doses:
7 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
Dificuldade:
Muito Fácil
Calorias:
236 Kcal (1 porção)

Veja a receita


Rate this video:

Veja também

Receitas semelhantes


Artigos relacionados

Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o VerãoSopas frias: 12 receitas mais refrescante para o VerãoReceitas de Creme e SopaReceitas de Creme e SopaAs receitas imperdíveis com MozarelaAs receitas imperdíveis com Mozarela

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem robô de cozinha em casa?
Voto