Ingredientes: 2 xíc. de chá de fubá 1 xíc. de chá de fécula de mandioca 1 xíc. de chá de amido de milho 1 pacote de fermento biológico (10g) 1 colher de sopa de...
Ingredientes: 1,2 de castanhas portuguesas 600g de açúcar cristal 500ml de água 1 colher de sopa de pasta de baunilha (ou uma fava) 3 paus de canela 4 cravos
Ingredientes: 2 chávenas de arroz agulha (chá) 4 chávenas de água (chá) 1 cenoura (média ralada) 2 folhas de louro 1 colher de açafrão das Índias (sobremesa) 2...
Ingredientes: 1 coelho com o sangue 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher de colorau (sopa) 100 ml de vinho tinto 1 cebola 100ml de azeite 1 colher de...
Ingredientes: 1 embalagem de filetes de pescada (400gr) 500 gr de batatas 80 gr de queijo fatiado Estragão Suldouro (para temperar, mais um pouco para polvilhar)...
Ingredientes: Para bolo : 350 g farinha auto levedante 2 colheres de fermento (chá) 350 g manteiga amolecida 200 g de açúcar branco 150 g açúcar mascavado 6 ovos...
Ingredientes: Para a carne : Meio frango do campo 1 tomate 1 cenoura 1 cebola (média) 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher de café de gengibre (em pó) 1...
Ingredientes: Para a carne : 200 gr de carne de porco (picada) 200 gr de carne de vaca (picada) 1 malagueta 1 cebola 1 cenoura 2 dentes de alho 3 tomates...
Ingredientes: Para a massa : 6 ovos 150 gr de açúcar amarelo 150 gr de farinha (com fermento, mais um pouco para povilhar) 2 colheres de sopa de cacau (em pó)...
Ingredientes: 4 costeletas de porco 1 caneca de uvas pretas 1 alho Cerca de 8 talos de cebolinho Q.b. sal Pimenta 1 cálice de vinho do porto Q.b. azeite
Ingredientes: 6 colheres de sopa de manteiga 170g de chocolate (60% cacau, no mínimo) 1/4 xíc. de cacau em pó sem açúcar 3 ovos 1 xíc. de açúcar 1 colher de chá...
Ingredientes: Para a mousse : 1 envelope de gelatina (em pó sem sabor, incolor) 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 xícara de leite (chá) 1...
Ingredientes: 1 abóbora mogango (cerca de 4 a 5 kgs). 1/2 kg de feijão (manteiga previamente demolhado, ou de uma lata de 1/2 Kg) 1/2 chávena de bacon (fresco...
Ingredientes: 125 g de couscous 125 g de água 1 colher de chá de sal 20 g de azeite 10 g de sumo de limão 2 rodelas de pimento vermelho 100 g de cogumelos...
Ingredientes: 1 frasco de feijão encarnado 1 lata de milho 1 pimento vermelho 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho 1 manga 1 malagueta 200 gr polpa de tomate ½...
Ingredientes: 30 gr de azeite 1 cebola (grande) 2 dentes de alho 200 gr de bacalhau (demolhado e desfiado) 100 gr de miolo de camarão 30 gr de queijo emmental...
Ingredientes: 1 kg de inhame (ou cará descascado, cozido e passado no espremedor) 650g de polvilho doce 2 ovos 3/4 xíc. de óleo vegetal (canola ou soja) 3/4 xíc....
Ingredientes: 100 gramas de manteiga 25 gramas de acucar 3 gotas de essência de baunilha 100 gramas de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento (pó...
Ingredientes: 265gr de Açúcar 100gr de Margarina (à temperatura ambiente) 200gr de Farinha Branca de Neve Fina 3 Ovos 200ml de Leite 80gr de Chocolate (em pó)...
Ingredientes: 400 gr de Bróculos Água Sal Molho béchamel Queijo ralado (usei Mozarella) Para o Béchamel: 40 gr manteiga 40 gr farinha (de trigo) 1/2 L de leite...