Ingredientes: 1 Kg de tomate pelados, sem semente e partidos aos cubos 50 g de gengibre fresco partido bem pequeno 1 pitada de sal 1 chávena e 1/2 de açucar 1/4...
Ingredientes: Gelatina: 180 g de gelatina de pêssego 5 dl de água a ferver e 5 dl de água fria 6 a 8 metades de pêssego em calda Mousse: 80 g de gelatina de...
Ingredientes: 4 Filés de pescada branca Sal 1 dente de alho amassado 200 ml de vinho branco do Porto 2 claras 2 xícaras de amêndoas laminadas 3 colheres de...
Ingredientes: 100 g de margarina 2 kg de alcatra ou lombo de vitela Sal e pimenta 1 cebola grande 3 talos de aipo 1 cenoura pequena 2 dl de caldo de carne 2...
Ingredientes: 2 xícaras de leite de soja 1 xícara aveia em flocos 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar 70 g de chocolate meio amargo picado 1/2 colher (chá) de...
Ingredientes: Para a massa: 1 receita base de Artisan Bread ou 1,5kg de massa de pão Para o recheio: 400 g de bife de vaca salpimenta 200 g de chourição...
Ingredientes: 250 g de tagliatelle alla zucca 150 g de mascarpone 3 colheres de sopa de leite 100 g de salmão defumado 2 colheres de sopa de salsa picada...
Ingredientes: 400 g de repolho branco cortado em tiras bem finas 300 g de queijo mussarela cortado em cubinhos 300 g de presunto cortado em cubinhos 2 tomates...
Ingredientes: 400 g de lentilhas 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola pequena, picada 2 dentes de alho, picados 150 g de "jamón serrano", picado em...
Ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada 4 colheres (sopa) de açúcar 1 dl de natas 5 gemas 1 lata pequena de pêra em calda ( usei uma grande) 2 colheres...
Ingredientes: 1 col. chá de mostarda sal 1 col. chá de molho inglês (Worcesterschire) 1 limão pimenta 100 ml azeite 15 gr queijo parmesão (ralado) 1 ovo
Ingredientes: 1 cebola 2 col. sopa de azeite 4 cenouras 200 gr de lentilhas vermelhas (coral) 120 gr de flocos de aveia (sem gluten) 2 dentes de alho 1 col. sopa...
Ingredientes: 1 frango inteiro 1 dente de alho 1 limão sal q.b. 1 cubo de caldo de galinha 1 colher (sobremesa) de massa de pimentão 1 folha de louro 50 gr de...
Ingredientes: 2 pernas de peru 2 limões 3 dentes de alho 1 ramo de alecrim Sal e piri-piri q.b. 1 colher de chá de massa de pimentão 1 dl de vinho branco 1...
Ingredientes: 2 kg de batata inglesa descascada e ralada 1 cenoura ralada 3 colher (sopa) de cheiro verde picado sal e pimenta do reino a gosto 125 g de...