Vinho

Ingredientes: Medalhão de filé mignon, 6 unidades Vinho tinto seco, 2 taças grandes Vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa Mostarda dijon, 2 colheres de sopa Farinh...

Ingredientes: 1 galão de vinho tinto açúcar 3 pauzinhos de canela 1 punhadinho de cravos 2 maçãs sem casca cortadas em cubinhos...

Ingredientes: 400 g de carne de porco em cubos 2 cebolas roxas picadas 100 g linguiça defumada picada 1 cenoura média cortada em fatias 1 pimentão verde cortado em...

Ingredientes: Pão duro (recesso) Vinho maduro tinto de boa qualidade Açúcar amarelo Canela moída...

Ingredientes: 500 gramas de coxão duro 2 colheres de sopa de alecrim fresco 1 colher de sopa de sálvia fresca 1 dente de alho 2 colheres de sopa de gengibre ralado...

Ingredientes: 7 pêras 4 dl de vinho moscatel 200 g de açúcar 2 dl de água 2 paus de canela -2 estrelas de anis 5 cravinhos...

Ingredientes: 1 k de alcatra de novilho Sal marinho Pimenta de moinho q.b. Para o molho: 75 g de alho francês picado 0,25 l de vinho da madeira doce 150 g de mant...

Ingredientes: 1 coelho com cerca de 1,200 kg partido aos pedaços 250 ml de vinho tinto 1 cebola média -4 colheres sopa de tomate congelado aos cubos azeite qb 1 d...

Ingredientes: 1 colher sopa azeite 30 g manteiga 1 cebola finamente picada 350 g de arroz para risoto 150 ml vinho tinto 1 litro de caldo de galinha 80 g queijo pa...

Ingredientes: Açorda 1000g de pão alentejano 250 de espargos selvagens 1 cebola picada 1/2 cabeça de alho picada 400 g de tomate sem pele e grainhas 50 g de coentr...

Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto Usei Herdade do Esporão Vinha da Defesa 1 pau de canela 1 colher de sobremesa de erva doce moída 1 pitada de noz moscada 1 c...

Ingredientes: 3 peitos de frango 3 dentes de alho 1 cebola Vinho licoroso azeite Caril q.b. Ervas de provence q.b. Sal e pimenta q.b....

Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto 1 garrafa de sumol de laranja açúcar q.b. 2 paus de canela hortelã maçã laranja ananás pêssego gelo picado...

Ingredientes: 1 mamão papaya 1 xícara (chá) de óleo 5 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) fermento pó Cobertura: 1/2 li...

Ingredientes: - 9 xícaras de chá de água - 1 xícara e meia de chá de sagu - cravo e canela em pau a gosto - 3 xícaras de chá de vinho tinto - 1 xícara de chá de gro...

Ingredientes: 1 ½ kg de frango, em pedaços de 5cm (usamos peito) Sal a gosto 10 grãos de pimenta-do-reino 4 colheres de sopa de manteiga 2 xíc. (chá) de bacon em c...

Ingredientes: 3 colh. (sopa) de azeite de oliva 1 a 1,5kg de pedaços de frango (usei coxas e sobrecoxas) 1 cebola média, picada 1 cenoura média, sem casca e bem pic...

Ingredientes: 800 g de carne para cozer 2 cebolas 2 tomates maduros 2 copos de vinho tinto -sal louro qb...

Ingredientes: ½ L Vinho tinto de boa qualidade 250 ml de gasosa 1 Laranja 1 Limão 1 Maça 1 Pêra 1 Pau de canela 2 Colheres de açúcar amarelo Hortelã a gosto Pedras...

Ingredientes: 550 gramas de arroz arborio 300 gramas de calabresa fatiada finamente e depois picada grosseiramente 250 ml de vinho tinto seco (usei Malbec) 2 tablet...

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água 2 caixas de gelatina sabor uva 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite óleo para untar uvas tipo Rubi para decora...

Ingredientes: 4 coxas de pato 1,25 de batata-doce 500 ml de vinho tinto 3 laranjas(sumo) 3 cebolas 4 dentes de alho Tomilho Louro Pimenta q.b. Anis estrelado Sal...

Ingredientes: 1 kilo de lombo bovino 250 ml de vinho tinto sêco 500ml de caldo de carne 1 cenoura pequena picada 1 cebola pequena picada 1 alho-poró picado folhas ...

Ingredientes: 2 xícaras de cebola picada não muito fino 1/4 de xícara de manteiga ou margarina 1 dente de alho bem picado 1/2 colher (de chá) de orégano Suco de 1 l...