Petitchef

Vinho

111 receitas
Receita Alcatra ao molho de vinho

Alcatra ao molho de vinho

(3 votos) , (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 379 kcal
Ingredientes: 2 dentes de alho 2 cebolas picadas 1 xícara (chá) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 peça de alcatra (1,4 kg) sal, pimenta-do-reino ...
Receita Medalhão de filé com molho de vinho e purê de mandioquinha

Medalhão de filé com molho de vinho e purê de mandioquinha

(3 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medalhão de filé mignon, 6 unidades Vinho tinto seco, 2 taças grandes Vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa Mostarda dijon, 2 colheres de sopa Farinh...
Receita Vinho quente

Vinho quente

(3 votos) , (23)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 15 min 397 kcal
Ingredientes: 1 galão de vinho tinto açúcar 3 pauzinhos de canela 1 punhadinho de cravos 2 maçãs sem casca cortadas em cubinhos...
Receita Carne de Porco com Vinho Tinto (Leonardo)

Carne de Porco com Vinho Tinto (Leonardo)

(3 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 400 g de carne de porco em cubos 2 cebolas roxas picadas 100 g linguiça defumada picada 1 cenoura média cortada em fatias 1 pimentão verde cortado em...
Receita Sopas de Vinho no Forno

Sopas de Vinho no Forno

(3 votos) , (1) , (10)
Outro Muito Fácil 35 min 83 kcal
Ingredientes: Pão duro (recesso) Vinho maduro tinto de boa qualidade Açúcar amarelo Canela moída...
Receita Coxão duro ao vinho tinto seco com tutu denorex

Coxão duro ao vinho tinto seco com tutu denorex

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 gramas de coxão duro 2 colheres de sopa de alecrim fresco 1 colher de sopa de sálvia fresca 1 dente de alho 2 colheres de sopa de gengibre ralado...
Receita Pêras em vinho moscatel

Pêras em vinho moscatel

(2 votos) , (2)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 7 pêras 4 dl de vinho moscatel 200 g de açúcar 2 dl de água 2 paus de canela -2 estrelas de anis 5 cravinhos...
Receita Bife da alcatra com vinho da madeira

Bife da alcatra com vinho da madeira

(2 votos) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 k de alcatra de novilho Sal marinho Pimenta de moinho q.b. Para o molho: 75 g de alho francês picado 0,25 l de vinho da madeira doce 150 g de mant...
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Receita Coelho no tacho com vinho tinto

Coelho no tacho com vinho tinto

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 coelho com cerca de 1,200 kg partido aos pedaços 250 ml de vinho tinto 1 cebola média -4 colheres sopa de tomate congelado aos cubos azeite qb 1 d...
Receita Risotto with red wine and chorizo / risoto com chouriço e vinho tinto!

Risotto with red wine and chorizo / risoto com chouriço e vinho tinto!

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 colher sopa azeite 30 g manteiga 1 cebola finamente picada 350 g de arroz para risoto 150 ml vinho tinto 1 litro de caldo de galinha 80 g queijo pa...
Receita Açorda de espargos selvagens com cogumelos setas e redução de vinho tinto

Açorda de espargos selvagens com cogumelos setas e redução de vinho tinto

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Açorda 1000g de pão alentejano 250 de espargos selvagens 1 cebola picada 1/2 cabeça de alho picada 400 g de tomate sem pele e grainhas 50 g de coentr...
Receita Vinho quente - glühwein glögg

Vinho quente - glühwein glögg

(1 votos) , (5)
Bebida Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto Usei Herdade do Esporão Vinha da Defesa 1 pau de canela 1 colher de sobremesa de erva doce moída 1 pitada de noz moscada 1 c...
Receita Frango com caril e vinho licoroso

Frango com caril e vinho licoroso

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 peitos de frango 3 dentes de alho 1 cebola Vinho licoroso azeite Caril q.b. Ervas de provence q.b. Sal e pimenta q.b....
Receita Sangria de vinho tinto

Sangria de vinho tinto

(25 votos) , (1) , (36)
Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto 1 garrafa de sumol de laranja açúcar q.b. 2 paus de canela hortelã maçã laranja ananás pêssego gelo picado...
Receita Bolo de mamão papaya com vinho

Bolo de mamão papaya com vinho

(20 votos) , (2) , (8)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 mamão papaya 1 xícara (chá) de óleo 5 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) fermento pó Cobertura: 1/2 li...
Receita Sagu de vinho

Sagu de vinho

(17 votos) , (4) , (1)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - 9 xícaras de chá de água - 1 xícara e meia de chá de sagu - cravo e canela em pau a gosto - 3 xícaras de chá de vinho tinto - 1 xícara de chá de gro...
Receita Coq au vin - frango ao vinho

Coq au vin - frango ao vinho

(14 votos) , (166)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 ½ kg de frango, em pedaços de 5cm (usamos peito) Sal a gosto 10 grãos de pimenta-do-reino 4 colheres de sopa de manteiga 2 xíc. (chá) de bacon em c...
Receita Frango com vinho tinto, pinholes e passas (pollo alla chiantigiana)

Frango com vinho tinto, pinholes e passas (pollo alla chiantigiana)

(13 votos) , (2) , (45)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 colh. (sopa) de azeite de oliva 1 a 1,5kg de pedaços de frango (usei coxas e sobrecoxas) 1 cebola média, picada 1 cenoura média, sem casca e bem pic...
Receita Carne estufada com vinho tinto

Carne estufada com vinho tinto

(12 votos) , (18)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 594 kcal
Ingredientes: 800 g de carne para cozer 2 cebolas 2 tomates maduros 2 copos de vinho tinto -sal louro qb...
Receita Sangria de vinho tinto

Sangria de vinho tinto

(11 votos) , (16)
Bebida Muito Fácil 15 min
Ingredientes: ½ L Vinho tinto de boa qualidade 250 ml de gasosa 1 Laranja 1 Limão 1 Maça 1 Pêra 1 Pau de canela 2 Colheres de açúcar amarelo Hortelã a gosto Pedras...
Receita Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

(10 votos) , (3) , (84)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 550 gramas de arroz arborio 300 gramas de calabresa fatiada finamente e depois picada grosseiramente 250 ml de vinho tinto seco (usei Malbec) 2 tablet...
Receita Mousse de Uva com Calda de Vinho

Mousse de Uva com Calda de Vinho

(6 votos) , (3)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água 2 caixas de gelatina sabor uva 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite óleo para untar uvas tipo Rubi para decora...
Receita Coxa de pato em vinho tinto, batata-doce e pak choy

Coxa de pato em vinho tinto, batata-doce e pak choy

(6 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 4 coxas de pato 1,25 de batata-doce 500 ml de vinho tinto 3 laranjas(sumo) 3 cebolas 4 dentes de alho Tomilho Louro Pimenta q.b. Anis estrelado Sal...
Receita Lombo bovino no vinho tinto e alcaparras

Lombo bovino no vinho tinto e alcaparras

(5 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 4 horas
Ingredientes: 1 kilo de lombo bovino 250 ml de vinho tinto sêco 500ml de caldo de carne 1 cenoura pequena picada 1 cebola pequena picada 1 alho-poró picado folhas ...



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