Petitchef

Vinho

108 receitas
Receita Medalhão de filé com molho de vinho e purê de mandioquinha

Medalhão de filé com molho de vinho e purê de mandioquinha

(3 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medalhão de filé mignon, 6 unidades Vinho tinto seco, 2 taças grandes Vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa Mostarda dijon, 2 colheres de sopa Farinh...
Receita Vinho quente

Vinho quente

(3 votos) , (24)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 galão de vinho tinto açúcar 3 pauzinhos de canela 1 punhadinho de cravos 2 maçãs sem casca cortadas em cubinhos...
Receita Carne de Porco com Vinho Tinto (Leonardo)

Carne de Porco com Vinho Tinto (Leonardo)

(3 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 400 g de carne de porco em cubos 2 cebolas roxas picadas 100 g linguiça defumada picada 1 cenoura média cortada em fatias 1 pimentão verde cortado em...
Receita Sopas de vinho no forno

Sopas de vinho no forno

(3 votos) , (1) , (10)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Pão duro (recesso) Vinho maduro tinto de boa qualidade Açúcar amarelo Canela moída...
Receita Coelho no tacho com vinho tinto

Coelho no tacho com vinho tinto

(2 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 coelho com cerca de 1,200 kg partido aos pedaços 250 ml de vinho tinto 1 cebola média -4 colheres sopa de tomate congelado aos cubos azeite qb 1 d...
Receita Coxão duro ao vinho tinto seco com tutu denorex

Coxão duro ao vinho tinto seco com tutu denorex

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 gramas de coxão duro 2 colheres de sopa de alecrim fresco 1 colher de sopa de sálvia fresca 1 dente de alho 2 colheres de sopa de gengibre ralado...
Receita Pêras em vinho moscatel

Pêras em vinho moscatel

(2 votos) , (2)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 7 pêras 4 dl de vinho moscatel 200 g de açúcar 2 dl de água 2 paus de canela -2 estrelas de anis 5 cravinhos...
Receita Bife da alcatra com vinho da madeira

Bife da alcatra com vinho da madeira

(2 votos) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 k de alcatra de novilho Sal marinho Pimenta de moinho q.b. Para o molho: 75 g de alho francês picado 0,25 l de vinho da madeira doce 150 g de mant...
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Receita Risotto with red wine and chorizo / risoto com chouriço e vinho tinto!

Risotto with red wine and chorizo / risoto com chouriço e vinho tinto!

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 colher sopa azeite 30 g manteiga 1 cebola finamente picada 350 g de arroz para risoto 150 ml vinho tinto 1 litro de caldo de galinha 80 g queijo pa...
Receita Açorda de espargos selvagens com cogumelos setas e redução de vinho tinto

Açorda de espargos selvagens com cogumelos setas e redução de vinho tinto

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Açorda 1000g de pão alentejano 250 de espargos selvagens 1 cebola picada 1/2 cabeça de alho picada 400 g de tomate sem pele e grainhas 50 g de coentr...
Receita Vinho quente - glühwein glögg

Vinho quente - glühwein glögg

(1 votos) , (6)
Bebida Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto Usei Herdade do Esporão Vinha da Defesa 1 pau de canela 1 colher de sobremesa de erva doce moída 1 pitada de noz moscada 1 c...
Receita Frango com caril e vinho licoroso

Frango com caril e vinho licoroso

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 peitos de frango 3 dentes de alho 1 cebola Vinho licoroso azeite Caril q.b. Ervas de provence q.b. Sal e pimenta q.b....
Receita Sangria de vinho tinto

Sangria de vinho tinto

(25 votos) , (1) , (36)
Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto 1 garrafa de sumol de laranja açúcar q.b. 2 paus de canela hortelã maçã laranja ananás pêssego gelo picado...
Receita Bolo de mamão papaya com vinho

Bolo de mamão papaya com vinho

(20 votos) , (2) , (8)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 mamão papaya 1 xícara (chá) de óleo 5 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) fermento pó Cobertura: 1/2 li...
Receita Sagu de vinho

Sagu de vinho

(17 votos) , (4) , (1)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - 9 xícaras de chá de água - 1 xícara e meia de chá de sagu - cravo e canela em pau a gosto - 3 xícaras de chá de vinho tinto - 1 xícara de chá de gro...
Receita Coq au vin - frango ao vinho

Coq au vin - frango ao vinho

(14 votos) , (168)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 ½ kg de frango, em pedaços de 5cm (usamos peito) Sal a gosto 10 grãos de pimenta-do-reino 4 colheres de sopa de manteiga 2 xíc. (chá) de bacon em c...
Receita Frango com vinho tinto, pinholes e passas (pollo alla chiantigiana)

Frango com vinho tinto, pinholes e passas (pollo alla chiantigiana)

(13 votos) , (2) , (45)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 colh. (sopa) de azeite de oliva 1 a 1,5kg de pedaços de frango (usei coxas e sobrecoxas) 1 cebola média, picada 1 cenoura média, sem casca e bem pic...
Receita Carne estufada com vinho tinto

Carne estufada com vinho tinto

(12 votos) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de carne para cozer 2 cebolas 2 tomates maduros 2 copos de vinho tinto -sal louro qb...
Receita Sangria de vinho tinto

Sangria de vinho tinto

(11 votos) , (16)
Bebida Muito Fácil 15 min
Ingredientes: ½ L Vinho tinto de boa qualidade 250 ml de gasosa 1 Laranja 1 Limão 1 Maça 1 Pêra 1 Pau de canela 2 Colheres de açúcar amarelo Hortelã a gosto Pedras...
Receita Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

(10 votos) , (3) , (85)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 550 gramas de arroz arborio 300 gramas de calabresa fatiada finamente e depois picada grosseiramente 250 ml de vinho tinto seco (usei Malbec) 2 tablet...
Receita Mousse de Uva com Calda de Vinho

Mousse de Uva com Calda de Vinho

(6 votos) , (3)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água 2 caixas de gelatina sabor uva 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite óleo para untar uvas tipo Rubi para decora...
Receita Coxa de pato em vinho tinto, batata-doce e pak choy

Coxa de pato em vinho tinto, batata-doce e pak choy

(6 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 4 coxas de pato 1,25 de batata-doce 500 ml de vinho tinto 3 laranjas(sumo) 3 cebolas 4 dentes de alho Tomilho Louro Pimenta q.b. Anis estrelado Sal...
Receita Lombo bovino no vinho tinto e alcaparras

Lombo bovino no vinho tinto e alcaparras

(5 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 4 horas
Ingredientes: 1 kilo de lombo bovino 250 ml de vinho tinto sêco 500ml de caldo de carne 1 cenoura pequena picada 1 cebola pequena picada 1 alho-poró picado folhas ...
Receita Molho para churrasco com vinho

Molho para churrasco com vinho

(5 votos) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de cebola picada não muito fino 1/4 de xícara de manteiga ou margarina 1 dente de alho bem picado 1/2 colher (de chá) de orégano Suco de 1 l...



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