Ingredientes: 500 g de farinha para polenta italiana ou fubá 1 colher (sopa) de sal grosso azeite de oliva 400 g de carne de vitelo 8 fígados de frango 20...
Ingredientes: 1,200 kg de choco limpo, 2 cebolas 4 colheres de sopa de polpa de tomate 3 dentes de alho 1/2 colher de sopa de colorau, 1 folha de louro, 1 dl de...
Ingredientes: 1.200 k de coelho 3 dentes de alho picado 1,5 dl de vinho branco 1 folha de louro 1,5 dl de azeite 400 g de cogumelos 1 cebola grande 150 g de...
Ingredientes: 1 kg de Bifes de Frango 4 Cebolas às rodelas 1 Cebola, 2 Dentes de Alho, 200 g. Tomate em pedaços, 100 g. Vinho Branco, 150 g. Água, 50 g Azeite,...
Ingredientes: 400 g de grão de bico seco 1 raminho de tomilho 900 g de chocos 1 limão 4 dentes de alho 1 cebola grande 100 g de cenoura 50 ml de azeite 100 g de...
Ingredientes: 4 postas de 250 g de garoupa 1,5 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1 folha de louro 8 batatas médias cozidas com a pele 4 dentes de alho picados 2...
Ingredientes: 1 coelho bom 1 dl de azeite 1 limão sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo de salsa 50 g de banha 1 dl de vinho branco 1...
Ingredientes: 1 kg de carne picada 3 dentes de alhos picados 2 cenoura picada 200 g de cogumelos picados 250 g de ervilhas 100 g de bacon tomilho fresco q.b. 1...
Ingredientes: costeletas do perú sumo de limão sal um gole de vinho branco. marinada alho louro ervas aromáticas um gole de molho de soja um pouco de mel
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 posta de safio 1 posta de abrótea 1 posta de maruca 1 posta de curvina 1 posta de tamboril 1 posta de cação 2 postas de raia 200...
Ingredientes: Polpetone: 1 kg de Patinho moído Sal e Pimenta do reino a gosto 1 maço de salsinha 2 cebolas 3 ovos 5 fatias pão de forma 200 g requeijão 300 g...
Ingredientes: 1 lombinho de porco 1 cebola grande, em rodelas finas 1 colher (chá) de massa de alho 1 colher (chá) de massa de pimentão 1 folha de louro vinho...
Ingredientes: 2 lombinhos de porco 8 gambas 4 dentes de alho 1 folha de louro 3 a 4 colheres de sopa de massa de pimentão caseira 1,5 dl de vinho branco 2...
Ingredientes: 1 bom capão (ou 1 galo), com cerca de 2,5 kg 50 g de pinhões 50 g de nozes 700 g de miolo de pão branco, esfarelado 2 colheres (sopa) bem cheias...
Ingredientes: raia em postas 1 cebola em rodelas grossas 1/2 pimento em tiras 2 tomates em pedaços com pele mas sem grainhas 2 dentes de alho em fatias 1...
Ingredientes: 800 g de carne vitela aos cubos pequenos 10 a 12 batatas médias aos cubos 1 chouriço ás rodelas 1 cx de lardons de bacon/a mesma de ervilhas 2...
Ingredientes: 1/2 frango 100 g de miolo de camarão pequeno + 6 camarões grandes 1 cebola 2 dentes de alho 1 pitada de açafrão 1 folha de louro 100 ml de vinho...
