Petitchef

Vinho branco - página 2

2826 receitas
Receita Lasanha bolonhesa vegetariana, o sabor quase autêntico da original

Lasanha bolonhesa vegetariana, o sabor quase autêntico da original

(1 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 40 m 422 kcal
Ingredientes: Bolonhesa vegetariana: 50 gr de protéinas de soja 1 talo de aipo 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho azeite (um fio) 15 gr de concentrado de...
Receita Magret de pato ao molho de trufas negras

Magret de pato ao molho de trufas negras

(1 votos), (43)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 515 kcal
Ingredientes: 2 magrets (peito de pato com capa de gordura) 1 col. sopa de gordura de pato (veja observação) 1 cebola 1 col. sopa de farinha de trigo 100 ml...
Receita Esparguete à bolonhesa

Esparguete à bolonhesa

(32 votos), (6) , (204)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: Esparguete q.b. Carne de vaca picada Cebola, alho, azeite, pimenta preta, sal, caldo knorr de carne, salsa picada miudinha Polpa de tomate ou...
Receita Perna de peru com castanhas

Perna de peru com castanhas

(22 votos), (2) , (120)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg peru sal pimenta colorau açafrão piripiri 1 col. sopa. gengibre ralado 2 cebolas 5 dentes de alho 100 gr bacon 2 cenouras 3dl (30 ml)vinho...
Receita Rillettes de frango e mostarda

Rillettes de frango e mostarda

(14 votos), (1) , (182)
Aperitivo Muito Fácil 1 h 20 m 111 kcal
Ingredientes: 2 coxas de frango 1 cebola 1 cenoura 1 cubo de caldo 1 raminho de ervas de sua preferência 100 ml de vinho branco seco 200 ml de água 1 colher de...
Bebidas famosas para a festa de final de ano!

Bebidas famosas para a festa de final de ano!

(2 votos)

Clássicas ou inovadores, as bebidas também ganharam seu espaço nas festas de final de ano. Confira nossa seleção e surpreenda-se com esses sabores:

Receita Risoto de queijo e chouriço

Risoto de queijo e chouriço

(13 votos), (1) , (231)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1077 kcal
Ingredientes: 200 g de arroz de grão redondo 800 ml de água chouriço (a gosto) queijo (a gosto) 1 cebola 50 ml de vinho branco seco 1 c. de sopa de azeite 1 cubo...
Receita Repolho refogado com bacon

Repolho refogado com bacon

(10 votos), (1) , (332)
Acompanhamento Muito Fácil 50 min 77 kcal
Ingredientes: 1/4 de repolho branco 200 gr de bacon 500 ml água 1 caldo em cubo (ou tempere a gosto) (vinho branco opcional)
Receita Alho -francês (alho-poró, alho- porro) cremoso

Alho -francês (alho-poró, alho- porro) cremoso

(10 votos), (266)
Acompanhamento Muito Fácil 50 min 164 kcal
Ingredientes: 3 alhos-porós franceses 1 echalota (cebola roxa) 50 ml de vinho branco 100 ml natas/creme de leite líquido manteiga (margarina) sal pimenta noz...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Blanquette de vitela passo a passo

Blanquette de vitela passo a passo

(9 votos), (1) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 25 m 347 kcal
Ingredientes: 500 g de vitela 3 cenouras 200 g de cogumelos 1 cebola 2 colher de sopa de farinha 150 ml de vinho branco 1 ramo de ervas (louro e tomilho) 1 cubo...
Receita Molho para salada, a famosa vinagrete francesa

Molho para salada, a famosa vinagrete francesa

(5 votos), (1) , (66)
Outro Muito Fácil 2 min 460 kcal
Ingredientes: 1 col. chá mostarda 3 col. sopa vinagre de vinho branco sal 5 col. sopa azeite pimenta
Receita Molho de curgete (abobrinha) para massas

Molho de curgete (abobrinha) para massas

(3 votos), (76)
Outro Muito Fácil 40 min 264 kcal
Ingredientes: Para o refogado: 3 curgetes (abobrinhas) aipo (salsão) 1 cenoura 1 cebola Molho: 500 ml de molho tomate 70 ml de vinho branco azeite (a gosto) sal...
Receita Aperol spritz, o famoso coquetel italiano!

Aperol spritz, o famoso coquetel italiano!

(3 votos), (2) , (82)
Bebida Muito Fácil 5 min 365 kcal
Ingredientes: Aperol Prosecco (ou vinho branco espumante) água com gás rodela de laranja
Receita Macarrão cremoso com cogumelos e linguiça

Macarrão cremoso com cogumelos e linguiça

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 28 min 748 kcal
Ingredientes: 180 g de macarrão 130 g de salsicha fresca (linguiça) 120 g de cogumelos 50 ml de natas (creme de leite) 10 ml de vinho branco 1/2 copo de água...
Receita Macarrão com molho de abóbora e salsicha fresca (linguiça)

Macarrão com molho de abóbora e salsicha fresca (linguiça)

(2 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 521 kcal
Ingredientes: 180 gr de macarrão (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsicha fresca (linguiça) 230 gr de abóbora 10 gr de parmesão ralado 25 ml vinho...
Receita Risotto de aspargos verdes e parmesão

Risotto de aspargos verdes e parmesão

(2 votos), (78)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 407 kcal
Ingredientes: 300 gr de arroz redondo (para risotto) 1 maço de aspargos verdes (espargos) 15 gr de parmesão ralado 1L de caldo de legumes 1 cebola 1 alho 200 ml...
Receita Risoto vegetariano - tomates secos e champignons

Risoto vegetariano - tomates secos e champignons

(2 votos), (1) , (93)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 20 gr de champignons desidratados 40 gr de tomates secos desidratados 200 gr de arroz redondo (arbóreo) 1 col. chá ervas aromáticas 10 gr pinhões 1...
Receita Foie gras curado no sal

Foie gras curado no sal

(2 votos), (1) , (6)
Entrada Muito Fácil 2 dias 10 m 391 kcal
Ingredientes: 1 foie gras (grau A, ou seja, sem veia) 1 col. chá de sal 1 col. chá de pimenta 1 col. chá de vinho branco 750 gr de sal gordo (grosso 250 gr de...
Receita Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

(2 votos), (32)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 348 kcal
Ingredientes: No pote: 20 gr de cogumelos secos (e desidratados) 40 gr de tomates secos (e desidratados) 200 gr de arroz arbóreo (para risoto) 1 col. chá de...
Receita Macarrão com creme de ricota e salmão defumado

Macarrão com creme de ricota e salmão defumado

(1 votos), (66)
Prato Principal Muito Fácil 19 min 1227 kcal
Ingredientes: 200 gr de macarrão (usamos pappardelles) 100 gr ricota 100 gr salmão defumado 1 chalota (ou 1/4 cebola) natas (creme leite) azeite vinho branco...
Receita Ovos benedict (ovos beneditinos): a famosa receita dos filmes servidos no café da manhã

Ovos benedict (ovos beneditinos): a famosa receita dos filmes servidos no café da manhã

(1 votos), (89)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para 4 ovos benedict : 4 muffins ingleses 4 ovos inteiros (crus) 4 fatias de bacon cebolinha (alguns ramos) 1 col. sopa vinagre vinho branco Molho...
Receita Risotto de massa e legumes

Risotto de massa e legumes

(1 votos), (32)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 388 kcal
Ingredientes: 200 gr de macarrão corneto (coquillettes) 150 gr de queijo fresco aromatizado (alho e ervas) 80 ml vinho branco 1 cebola 250 gr de curgete...
Receita Risoto cremoso de cogumelos

Risoto cremoso de cogumelos

(6 votos), (2) , (103)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 45 m 575 kcal
Ingredientes: 200 gr de arroz (para risotto) 250 gr de cogumelos frescos (champignons de Paris) 1 cubo de caldo (usamos sabor legumes) 500 ml água quente 250 ml...
Receita Cozido de carne com batata na pressão

Cozido de carne com batata na pressão

(3 votos), (49)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 460 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne bovina (peito, músculo, ou coxão mole) 4 batatas (médias) 1 pimentão verde 3 cenouras 1 alho-porro (alho-poró) 1 cebola (pequena) 1...
Receita Massa alla amatriciana, a tradicional receita italiana, passo a passo

Massa alla amatriciana, a tradicional receita italiana, passo a passo

(1 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 488 kcal
Ingredientes: 180 g de macarrão rigatoni (ou outro) 80 g de guanciale (bochecha de porco curada, pancetta ou bacon - ver dicas) 200 g de tomates pelados 20 g de...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto