Petitchef

Pudim de ovos

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
324 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
12 ovos

500 ml de leite

15 colheres sopa de açúcar

150 g de açúcar

1 copo de água ( +-2 dl)

Preparação

  • Numa forma de pudim, levar ao lume 150g de açúcar e o copo de água, deixar ferver até começar a ganhar cor, mais ou menos 10/15 minutos.Quando começar a ganhar cor, mexer para ficar por igual, quando começar a ficar com cor de caramelo, apagar o lume.Com a ajuda de uma colher, forrar a forma com o caramelo, repetir o processo até o caramelo ficar frio.Partir os ovos para uma tigela e juntar as colheres de açúcar, bater cerca de 2 minutos.
  • Juntar o leite e bater até ficar tudo bem misturado. Colocar o pudim dentro da forma . Colocar a forma dentro de um tabuleiro com água até ficar a meio da forma.
  • Levar o pudim ao forno pré-aquecido a 180º durante 1 hora e 15/30 minutos a cozer em banho maria. Passado 1 hora e 15 minutos verificar se está pronto e retirar a forma de dentro do tabuleiro, com cuidado, e virar o pudim para um prato.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 203g
Calorias: 324Kcal
  • Glícidos: 50.2g
  • Gord total: 8.7g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 11.3g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 49.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

08/04/2013

Muito bom

19/04/2012

Medio

03/03/2012

Este pudim nao e bom mas sim excxelente

29/12/2011

Pessimo

18/12/2011

Merde

29/06/2011

Muuuiiiiitoooo bommmmmmmmmmmmmm

lenacunha1663, 03/02/2010

O aspecto é óptimo no próximo fim de semana vou exprimentar.

Pitucha7411
Pitucha7411, 03/02/2010

Tem muito bom aspecto e vou experimentar.
Depois digo como é que correu.
:)


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