Petitchef

Pudim de ovos com canela e baunilha

Sobremesa
8 porções
15 min
90 min
Muito Fácil
267 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
160 g de açúcar


8 gemas

1 l de leite

2 paus de canela

1 vagem de baunilha

Caramelo q.b.

Preparação

  • Leve o leite ao lume com a canela e a vagem de baunilha raspada.
  • Entretanto, bata as gemas, os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado e muito esponjoso.
  • Quando o leite ferver, retire a canela e a baunilha, e junte-o aos ovos a fio, enquanto bate o preparado.
  • Forre uma forma de pudim/bolo com caramelo, deite o preparado na mesma e leve ao forno, em banho-maria, a 180ºC por aproximadamente 1h30.
  • Verifique a cozedura com um palito.
  • Retire do forno quando estiver cozido, deixe arrefecer e desenforme já frio.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (195g)
Calorias: 267Kcal
  • Glícidos: 29.2g
  • Gord total: 11.9g
  • Gord.sat.: 4.3g
  • Proteínas: 10.5g
  • Fibras: 0.5g
  • Açúcar: 28.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

Fotos

Pudim de Ovos com Canela e Baunilha, foto 1
Pudim de Ovos com Canela e Baunilha, foto 2
Pudim de Ovos com Canela e Baunilha, foto 3

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Pudim de ovos
Pudim de ovos
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pudim flan com ovos
Pudim flan com ovos
6 porções
25 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Pudim de ovos
Pudim de ovos
2 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Pudim flan de ovos, sabor baunilha
Pudim flan de ovos, sabor baunilha
8 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pudim de chocolate (flan)
Pudim de chocolate (flan)
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Pudim de maçã caramelizado
Pudim de maçã caramelizado
10 porções
1h20m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Como substituir a fava de baunilha?Como substituir a fava de baunilha?As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaReceitas e Segredos de um Pudim PerfeitoReceitas e Segredos de um Pudim PerfeitoComo tirar o cheiro de ovo da comida?Como tirar o cheiro de ovo da comida?

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto