Pudim de ovos com canela e baunilha
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Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura1 h 30 m
- Leve o leite ao lume com a canela e a vagem de baunilha raspada.
- Entretanto, bata as gemas, os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado e muito esponjoso.
- Quando o leite ferver, retire a canela e a baunilha, e junte-o aos ovos a fio, enquanto bate o preparado.
- Forre uma forma de pudim/bolo com caramelo, deite o preparado na mesma e leve ao forno, em banho-maria, a 180ºC por aproximadamente 1h30.
- Verifique a cozedura com um palito.
- Retire do forno quando estiver cozido, deixe arrefecer e desenforme já frio.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 267Kcal
- Glícidos: 29.2g
- Gord total: 11.9g
- Gord.sat.: 4.3g
- Proteínas: 10.5g
- Fibras: 0.5g
- Açúcar: 28.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (195g)
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