Cansado de nunca saber o que servir junto do prato principal? Estes 12 acompanhamentos rápidos salvam qualquer refeição
Quantas vezes você já decidiu o prato principal... mas se depara com a pergunta mais simples e, ao mesmo tempo, mais difícil: que acompanhamento devo preparar hoje?
Parece uma escolha sem importância, mas o acompanhamento certo pode transformar completamente um almoço ou jantar. Ele pode tornar um prato mais equilibrado, dar cor à mesa e, acima de tudo, fazer com que você queira repetir o prato. Você não precisa de receitas complicadas ou ingredientes difíceis de encontrar. Você só precisa de alguns acompanhamentos simples, rápidos e saborosos em seu repertório, perfeitos tanto para a cozinha do dia a dia quanto para a chegada de convidados de última hora.É por isso que reuni 12 ideias de acompanhamentos fáceis e saborosos que sempre funcionam: de legumes assados a pratos rápidos para fritar e receitas super crocantes na fritadeira de ar quente. São essas preparações que salvam seu almoço ou jantar... e muitas vezes se tornam as verdadeiras estrelas do prato.
Receitas fáceis de acompanhamentos
O Antipasto de Beringela da minha mãe não é apenas uma receita: é memória, é reunião em volta da mesa, é aquele cheirinho delicioso que invade a casa enquanto assa no forno. Feito com ingredientes simples, mas preparado com carinho de mãe, ele...
Quer um acompanhamento rápido, cheio de sabor e com um toque gourmet? Os cogumelos salteados na frigideira são perfeitos para isso! Em poucos minutos, você prepara um prato versátil que combina com tudo: ovos , arroz, massas ou carnes...
Deixe-se encantar por essa receita de cenoura ao molho de mel e clementina . Esta combinação de sabores transformou um ingrediente simples (a cenoura) em um prato sofisticado, perfeito tanto para ocasiões especiais quanto para uma...
A batata palha na Air Fryer é uma alternativa prática e mais leve para preparar esse clássico tão amado. Feita com tirinhas finas de batata e pouca gordura, ela fica dourada, crocante e cheia de sabor graças à circulação de ar quente do...
Crocantes por fora, cremosas por dentro e cheias de sabor. Essas batatas cacio e pepe são a prova de que o simples pode ser irresistível: batatas douradas no forno, cobertas com queijo derretido e pimenta-do-reino moída na hora. O resultado?...
A Air Fryer revolucionou a forma como cozinhamos, e a abobrinha (curgete) é um dos legumes que mais se beneficiam desse eletrodoméstico. Com ela, conseguimos preparar um acompanhamento leve, crocante e saboroso em poucos minutos. Além...
O tomate confitado (tomate confit) é um excelente acompanhamento de carnes, frango , saladas e também podemos fazer pastas . Geralmente, ele é assado no forno, mas graças a Air Fryer , o tempo de cozimento ficou reduzido, o que nos...
Como fazer espinafre refogado na frigideira? A receita é muito simples e, em poucos minutos, você terá um acompanhamento saudável, leve e muito saboroso, perfeito para servir com pratos de carne, frango ou peixe. Além disso, o espinafre...
Faça fritas com a batata doce , elas ficam saborosas, macias por dentro e crocante por fora. Para melhorar esta maravilha, não tem fritura, pois fizemos na Air Fryer (faça no forno se desejar), mais saudável e muito mais rápido. Confira...
A batata espiral no palito é uma receita coringa, pois além do visual lindo, ela pode ser servida como aperitivo ou acompanhamento de carnes, peixes e frango. E ainda melhor, para fazer esse corte espiral, nada de máquina, só vamos precisar...
A caponata siciliana com certeza é um dos melhores refogados feito à base de beringelas, tomates e cebola. Servido como entrada nas bruschettas ou como acompanhamento de carnes, ela é rica muito saborosa. Faça no verão ou no inverno, pois podemos...
O purê é o acompanhamento ideal para carnes, aves e peixes. Essa versão do purê fica bem firme e leva uma ponta de noz moscada. Uma delícia, não acha? Veja a receita passo a passo.
Daniele Mainieri
Comentários