Petitchef

Arroz doce ao perfume de cardamomo

Sobremesa
3 porções
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
100 g de arroz arbóreo

1 xícara de leite de coco

2 xícaras de leite integral

5 sementes de cardamomo

1 fava de baunilha 3 a 4 colheres de açúcar

Preparação

  • Coloque o leite de coco e o leite em uma panela de fundo grosso. Abra a fava de baunilha no sentido do comprimento com as costas de uma faca pequena retire as sementes.
  • Coloque tanto a fava quanto as sementes de baunilha junto com o leite. Adicione as sementes de cardamomo e leve a ebulição.
  • Quando ferver adicione os demais ingredientes e, mexendo constantemente, deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja no ponto desejado.
  • Retire as sementes de cardamomo e a fava de baunilha. Distribua em potinhos individuais e sirva. Também pode ser servido gelado.
C Com uma pitada de açúcar...





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