Petitchef

Sobremesa com claras

683 receitas
Receita Pavlova de coco

Pavlova de coco

(78 votos), (16) , (98)
Sobremesa Difícil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 claras 90 gr de açúcar 1 colher de chá de vinagre de vinho branco 1 colher de chá de amido de milho 2 colheres de sopa de coco ralado (cobertura) 20...
Receita Strogonoff de chocolate

Strogonoff de chocolate

(75 votos), (14) , (189)
Sobremesa Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 2 lata de leite condensado 2 lata de creme de leite gelado 2 lata de leite 6 colheres de chocolate em pó a gosto 1 colher (chá) de maisena bem cheia ...
Receita Tiramissu diet

Tiramissu diet

(75 votos), (4) , (284)
Sobremesa Médio 4h45m 310 kcal
Ingredientes: 3Pacotes de biscoito champagne Diet 1 Cálice de de vinho Marsala (conhaque ou rum) 400 g de cream cheese light 2 Latas de creme de leite ligh...
Receita Gelado de bis

Gelado de bis

(75 votos), (10) , (56)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1ª Camada: 01 lata de leite condensado 01 medida de leite comum 03 gemas . 2ª camada: 01 xícara (chá) de leite -3/4 de xícara (chá) de Chocolate em p...
Receita Musse de chocolate com amêndoas torradas

Musse de chocolate com amêndoas torradas

(74 votos), (7) , (109)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 300 gr de chocolate preto 6 gemas 6 claras 200 gr de açúcar 50 gr de leite meio gordo 130 gr de manteiga sem sal 15 ml de conhaque Amêndoas torradas t...
Receita Bolo de leite condensado com goiabada

Bolo de leite condensado com goiabada

(73 votos), (10) , (160)
Sobremesa Médio 15 min 45 min
Ingredientes: ♦ 3 ovos (claras e gemas separadas) ♦ 1 colher de sobremesa de fermento em pó ♦ 50 mL de leite ♦ 1 lata de leite condensado...
Receita Hummmm... o famoso tiramisù!

Hummmm... o famoso tiramisù!

(72 votos), (14) , (217)
Sobremesa Difícil 1 hora 4 horas
Ingredientes: 1 e 1/2 pacotes de Biscoito Champagne tipo "Ingles" (aquele com açucar fino) 300 g de mascarpone 3 gemas 3 claras em neve 250 g de açucar 200 ml de ca...
Receita Aniversario da sogra genoeffa e torta marta rocha.

Aniversario da sogra genoeffa e torta marta rocha.

(71 votos), (13) , (2)
Sobremesa Difícil --
Ingredientes: A torta Marta Rocha: Massa básica do Pão-de-ló: 5 ovos (claras em neve) 2 xícaras cheia de açucar 2 xícaras cheias de farinha de trigo 1 colher de a...
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Receita Bolo cremoso de côco com cerejas

Bolo cremoso de côco com cerejas

(71 votos), (9) , (99)
Sobremesa Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Para a massa: 3 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara de açúcar 40 g de manteiga sem sal 2 xícaras de farinha 1 colher (sobremesa) de fermen...
Receita Pavlova com frutos vermelhos

Pavlova com frutos vermelhos

(68 votos), (11) , (168)
sem glúten
Sobremesa Difícil 1h25m 260 kcal
Ingredientes: Merengue: 4 claras 1 1/4 chávena de açúcar 1 c. chá de vinagre 1 c. chá de essência de baunilha 1 c. sopa de maisena Creme: 200 ml de natas 3 c. sopa...
Receita Bomboca

Bomboca

(67 votos), (153)
Sobremesa Médio 30 min 6 horas
Ingredientes: Bolachas waffer de baunilha 250 ml de claras (8 claras) 200 gr. de açúcar (de preferência em pó) 1 pacote de gelatina de morango (de 85 gr.) Choc...
Receita Mousse de Morangos com Crocante de Cereais de Frutos Vermelhos

Mousse de Morangos com Crocante de Cereais de Frutos Vermelhos

(66 votos), (7) , (110)
sem glúten
Sobremesa Médio 30 min
Ingredientes: 400 gr de morangos 1 limão 2 iogurtes naturais magros 6 folhas de gelatina 4 claras 80 gr de açúcar 2 barras de cereais de frutos vermelhos...
Receita Macarons com ganache de chocolate

Macarons com ganache de chocolate

(66 votos), (5) , (136)
Sobremesa Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 Claras de ovos grandes (70 gr) 35 gr Açúcar fino 60 gr Farinha de amêndoa 115 gr Açúcar em pó Corante rosa (eu usei de framboesa que fiz na re...
Receita Suspiros de chocolate

Suspiros de chocolate

(65 votos), (9) , (115)
Sobremesa Médio 15 min 75 min
Ingredientes: Para 25 suspiros: 2 claras o dobro do peso das claras em açúcar 1 pitada de sal 1 gota de sumo de limão 100 g de chocolate para derreter...
Receita Torta marta rocha

Torta marta rocha

(65 votos), (9) , (9)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Suspiro: 1/2 copo de claras 1 e 1/2 copo de açúcar 1 colher (chá) de raspas de limão Pode ser pronto de mercado se preferir. Calda: 2 copos de água ...
Receita Bolo dos anjos húmido de laranja

Bolo dos anjos húmido de laranja

(63 votos), (13) , (136)
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Para o bolo: 8 claras de ovos 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 laranja (raspa) 250 g de açúcar 115 g de farinha de trig...
Receita Bolo de laranja com casca

Bolo de laranja com casca

(63 votos), (10) , (198)
Sobremesa Médio 1h25m 781 kcal
Ingredientes: 1 Laranja baia com casca 3 Gemas 1 Xícara de chá de óleo 3 Claras em neve firme 2 Xícaras de chá de açúcar 2 Xícara de chá de farinha de trigo 1...
Receita Molotof

Molotof

(61 votos), (7) , (191)
Sobremesa Médio 1h12m 95 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 8 claras (ou 12) 8 colheres açúcar (ou 10) Caramelo líquido Royal (gosto dele por ser mais grosso)...
Receita Biscoitos de coco

Biscoitos de coco

(60 votos), (5) , (256)
Sobremesa Médio 45 min 245 kcal
Ingredientes: 100 gr açúcar 75 gr manteiga 3 claras 190 gr de farinha 1/2 colher de chá de fermento 80 gr de coco ralado...
Receita Gelatina de pêssego

Gelatina de pêssego

(60 votos), (9) , (116)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 lata de pêssego com a calda 1 caixa de creme de leite 1 lata de leite condensado 2 pacotes de gelatina sem sabor 1/2 xícara de água quente 3 claras ...
Receita Bolo de chocolate com recheio de leite condensado

Bolo de chocolate com recheio de leite condensado

(60 votos), (11) , (29)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para o bolo: 6 claras 3 gemas 200 gr açúcar 180 ml de leite 100 ml de óleo 50 gr de cacau em pó 270 gr de farinha 1 colher de sobremesa de f...
Receita Tarte de bolacha gelada

Tarte de bolacha gelada

(56 votos), (6) , (93)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 854 kcal
Ingredientes: 1 pacote de bolacha maria 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado 4 folhas de gelatina 5 claras em castelo Ovos moles 5 gemas 175 g de açucar á...
Receita Pudim de limão siciliano

Pudim de limão siciliano

(55 votos), (3) , (295)
Sobremesa Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 75 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente ( 5 colheres de sopa ) 150 g de açúcar 3 ovos ( gemas e claras separadas) 50 g de farinha de...
Receita Torta maria

Torta maria

(52 votos), (10) , (188)
Sobremesa Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 pacote de biscoito Maria. ½ litro de leite. 3 gemas. 3 colheres (sopa) de maisena. 1 ½ xícara de açúcar de confeiteiro. 200gr de mante...



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