Petitchef

Sobremesa com claras

662 receitas
Receita Lampreia de ovos

Lampreia de ovos

(10 votos), (25)
Sobremesa Médio 20 min 60 min
Ingredientes: Para os fios de ovos: 1 kg de açúcar 60 gemas 5 claras Para os ovos moles: 175 g de açúcar 12 gemas 1 clara Para a lampreia: 250 g de amêndoas açúca...
Receita Mil-folhas à moda do norte (ju)

Mil-folhas à moda do norte (ju)

(10 votos), (68)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 embalagens de massa folhada (rectangular) 400 g de açúcar 500 ml de leite 8 claras + 5 gemas 12 folhas de gelatina 1 colher (sopa) de farinha 1 casc...
Receita Bolo gelado de chocolate e leite condensado

Bolo gelado de chocolate e leite condensado

(10 votos), (3) , (15)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 4 colheres de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 2 gemas 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em...
Receita Pavlova ao chocolate e morango

Pavlova ao chocolate e morango

(10 votos), (1) , (32)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: para a calda de chocolate meio amargo: 115 g de chocolate meio amargo 60-70% di cacau, ralado 100 ml creme de leite fresco 20 g manteiga sem sal, em ...
Receita Molotof de canela

Molotof de canela

(10 votos), (4) , (174)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 296 kcal
Ingredientes: Para o molotof: 12 claras 12 colheres de sopa de açucar 2 colheres de sopa de canela Para o molho de ovos: 6 gemas 250ml de água 250gr de açuca...
Receita Pavê de morangos com bolo de chocolate

Pavê de morangos com bolo de chocolate

(10 votos), (66)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de bolo de chocolate 500 g de morangos 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 pacote de natas 2 gemas 4 colheres sopa de farinha maizen...
Receita Musse de abacaxi com molho de manga

Musse de abacaxi com molho de manga

(10 votos), (2) , (176)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 ABACAXI EM PEDAÇOS 1 XÍCARA DE AÇÚCAR 2 ENVELOPES DE GELATINA EM PÓ BRANCA SEM SABOR 5 CLARAS ÓLEO PARA UNTAR Para o molho 4 MANGAS DO TIPO...
Receita Tiramissù de panetone do chef sergio arno

Tiramissù de panetone do chef sergio arno

(10 votos), (2) , (106)
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 5 claras 2 e ½ (copo americano) creme de leite / natas 400 g queijo Mascarpone 3 colheres de sopa açúcar 150 g chocolate meio amargo em raspas ½ Pan...
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Receita Suspiros

Suspiros

(9 votos), (110)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 60 min
Ingredientes: 2 Claras de ovo 100 gr Açúcar em pó Sumo de 1/2 Lima Mirtilos e confettis (para decorar)...
Receita Natas do céu

Natas do céu

(9 votos), (2) , (88)
Sobremesa Médio 20 min 5 horas
Ingredientes: 1 pacote de bolacha maria 1 pacote de natas (200 ml. agros ; pois são mais espessas do que outras marcas) 4 colheres sopa de açúcar 3 claras Par...
Receita Pudim molotoff com ovos moles

Pudim molotoff com ovos moles

(9 votos), (24)
Sobremesa Muito Fácil 1h5m 463 kcal
Ingredientes: 150 + 150 g de açúcar 7 claras 1 colher de chá de fermento Royal Manteiga Ovos Moles: 12 colheres de sopa de açúcar 9 colheres de sopa de água 4 gem...
Receita Entremeio de mousse de chocolate

Entremeio de mousse de chocolate

(9 votos), (3) , (34)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 gr de chocolate 50 gr de de manteiga 60 gr de gemas de ovos 150 gr de natas 100 gr de claras de ovos 50 gr de açúcar Bolo tipo p...
Receita Bolo bomba de chocolate

Bolo bomba de chocolate

(9 votos), (1) , (15)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 1305 kcal
Ingredientes: Massa: 4 gemas 120 g de manteiga sem sal 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (sop...
Receita Mousse de cappuccino

Mousse de cappuccino

(9 votos), (52)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de pudim diet de baunilha Leite desnatado 3 colheres (chá) de café solúvel 1 colher (sopa) de achocolatado light 2 claras em neve...
Receita Espuma de goiaba

Espuma de goiaba

(9 votos), (41)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 15 min 163 kcal
Ingredientes: 500 g de goiabas 1 xícara de chá de água 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor 2 colheres de sopa de água 4 claras 1/2 xícara de chá de açúcar 1/2...
Receita Torta de limão

Torta de limão

(9 votos), (1) , (45)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 pacote de bolacha maizena 2 colheres (sopa ) de manteiga 3 claras em neve 6 colheres de açúcar ...
Receita Bolachas de coco recheadas com doce de morango com vinho de porto

Bolachas de coco recheadas com doce de morango com vinho de porto

(8 votos), (65)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min 123 kcal
Ingredientes: Para as Bolachas : 1 chávena de coco 1/2 chávena de açúcar em pó 2 claras Para o Recheio : 1 frasco de Doce de Morango com Vinho do Porto...
Receita Torta ou bolo de sorvete

Torta ou bolo de sorvete

(8 votos), (3) , (3)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de farinha de amêndoa 5 ovos, claras batidas em neve 50 g de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 1 pitadinha de sal 200 g de açúcar Mar...
Receita Sufle de queijo cottage

Sufle de queijo cottage

(8 votos), (5)
Sobremesa Muito Fácil 27 min 1315 kcal
Ingredientes: 30 g de farinha de trigo 30 g de manteiga 100 ml de leite quente 1 gema 200 g de queijo cottage 2 colheres sopa de açúcar refinado 3 claras em neve D...
Receita Pavlova de chocolate

Pavlova de chocolate

(8 votos), (100)
Sobremesa Muito Fácil 1h40m 268 kcal
Ingredientes: Base de merengue de chocolate: 6 claras 300 gr de açúcar 3 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado [como não tinha usei chocolate em pó] 1 colher (ch...
Receita Doce com molho gemada

Doce com molho gemada

(8 votos), (150)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Esta receita retirei da revista Mulher Moderna na cozinha nº 19. Já a fiz algumas vezes e devo dizer que é uma maravilha e agora com o calor que se ...
Receita Charlote de abacaxi

Charlote de abacaxi

(8 votos), (5)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 pacotes de bolacha champagne 1 abacaxi cortado em cubos 1 xícara (chá) açúcar 1/2 xícara (chá) água -1 lata de leite condensado 2 latas de leite 4...
Receita Bombocas de morango

Bombocas de morango

(8 votos), (53)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 claras 200 g de açúcar em pó 1 pacote de gelatina de morango chocolate preto...
Receita Bolo mousse de chocolate

Bolo mousse de chocolate

(8 votos), (2) , (16)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: Massa: 4 colheres de sopa de manteiga 1 chávena e meia de chà de açúcar 6 ovos 2 chávenas de chà de farinha de trigo 1/2 colher de chà de sal 1 colher...



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