Petitchef

Salmão com gengibre

25 receitas
Receita Salmão na air fryer com uma marinada asiática

Salmão na air fryer com uma marinada asiática

(2 votos)
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 9 min
Ingredientes: 250 g de salmão cru 1 col. de sopa de shoyu (molho de soja) 1 col. de sopa de óleo de gergelim 1 col. de chá de sriracha (molho picante) 1 col. de...
Receita Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!

Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!

(2 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 13 min 392 kcal
Ingredientes: 1 pavê salmão 1 col. sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana) 1/2 col. sopa óleo sésamo (gergelim) 1 col. chá vinagre arroz 1/2 dente alho 1...
Receita Poke bowl de salmão

Poke bowl de salmão

(2 votos), (96)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Arroz (ver dicas): 135 gr de arroz redondo água (para lavar o arroz) 240 ml água (para cozimento) 20 ml vinagre de arroz 3 gr de sal (2 col. chá)...
Receita Salmão grelhado com gengibre

Salmão grelhado com gengibre

(308 votos), (37) , (699)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 257 kcal
Ingredientes: 2 lombos ou postas de salmão Sumo de 1 laranja 1 c. chá de alho em pó 1 c. chá de gengibre em pó 3 c. sopa de molho de soja 1 c. sopa de mel
Receita Salmão grelhado marinado em gengibre, laranja e mel

Salmão grelhado marinado em gengibre, laranja e mel

(37 votos), (3) , (286)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 1 posta de salmão Gengibre ralado a gosto 1 colher de sopa de Mel Raspa e sumo de 1 laranja Sal
Como conservar o gengibre

Como conservar o gengibre

(32 votos)

O gengibre, muito utilizado na culinária asiática, é uma planta herbácea e um ingrediente da alta gastronomia bem conhecido pelos seus benefícios e seu sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre,...

Receita Courgette em bola recheado com salmão e molho de cogumelos e gengibre

Courgette em bola recheado com salmão e molho de cogumelos e gengibre

(2 votos), (1) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 Postas filetes de salmão rosa sem pele. 4 courgettes bola médios ou grandes 1/2 lata de tomates italianos pelados e picados 1 cebola (picada) 1...
Receita Lombinhos de salmão de cebolada com gengibre e cardamomo

Lombinhos de salmão de cebolada com gengibre e cardamomo

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 lombinhos de salmão Pimentas várias moídas na hora alho em pó alhos frescos já previamente descascados sumo de laranja fresco 1 pimento verde 4...
Receita Salmão ao molho de tomates

Salmão ao molho de tomates

(99 votos), (13) , (190)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 280 g de salmão em posta. 1 cebola pequena. 1 dente de alho. 5 tomates. 1 punhado de salsinha. 1 punhado de cebolinha. Para temperar o molho: sal,...
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Receita Salmão com laranja {e amêndoas}

Salmão com laranja {e amêndoas}

(42 votos), (91)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 5 min
Ingredientes: 2 Lombos de Salmão Raspa e sumo de 1 Laranja 1 Pitada de Gengibre em pó 50 gr Amêndoas laminadas 1 Colher de sopa de Azeite 1 Colher de sopa de...
Receita Salmão com crosta de gergelim, molho teriyaki e legumes

Salmão com crosta de gergelim, molho teriyaki e legumes

(36 votos), (9) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1) Salmão: Filés de Salmão Gergelim (pode ser branco, preto, os dois) Clara de ovo Limão Siciliano Sal, Pimenta do reino 2) Os legumes: Couve Flor...
Gengibre, Canela e Cardamomo: o trio afrodisíaco

Gengibre, Canela e Cardamomo: o trio afrodisíaco

(37 votos)

Para dar aquela ajudinha ou esquentar ainda mais a relação, que tal acrescentar nas receitas condimentos afrodisíacos? Este trio: gengibre, canela e cardamomo, já deve ter entrado na sua cozinha, sem mesmo você saber. Eles ativam a zona renal, que por sua vez ativa...

Receita Ceviche de salmão

Ceviche de salmão

(24 votos), (4) , (82)
Entrada Médio 40 min
Ingredientes: Ceviche: 1000g de salmão limpo (sem couro e espinhas). 03 cebolas roxas médias. 02 pimentas dedo de moça sem sementes e picadas. 04 limões...
Receita Salmão com molho de laranja e pimentos acompanhado de batatas

Salmão com molho de laranja e pimentos acompanhado de batatas

(11 votos), (3) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 710 kcal
Ingredientes: Para o salmão: 4 lombos de salmão 2 colheres de sopa de azeite 100 ml de sumo de laranja 1 ½ colheres de chá de tomilho-limão 1 colheres de sopa de...
Receita Salmão fumado com especiarias

Salmão fumado com especiarias

(8 votos), (2) , (47)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 4 postas de salmão (pode comprar já em filetes, torna-se mais prático) 2 colher de sopa de pasta de gengibre e alho 1 colher de sopa de açafrão 1...
Receita Tartare de salmão com ovas de capelin e salada verde

Tartare de salmão com ovas de capelin e salada verde

(5 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 g de salmão lavado e picado em cubos bem pequenos 50 g de ovas de capelin 1 colher de sopa de gengibre picado 1 colher de sopa de cebolinha...
Receita Salmão com crosta de gergelim e arroz oriental

Salmão com crosta de gergelim e arroz oriental

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 734 kcal
Ingredientes: Salmão (calcule 300 a 400 g por pessoa) Gergelim branco descascado (pacote de 200 g) Sal e pimenta do reino (moída na hora) Azeite de oliva ARROZ...
Receita Salmão assado com arroz basmati

Salmão assado com arroz basmati

(9 votos), (1) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 177 kcal
Ingredientes: vinho branco (1 xícara) duas colheres de alcaparras amassadas no pilãozinho gengibre ralado (1 colher) alho picado (1 colher) shoyo (1/2 xícara)...
Receita Salmão com crosta de amêndoa

Salmão com crosta de amêndoa

(9 votos), (12)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 4 Lombos de salmão Sal Pimenta Sumo de limão 1 Colher de sopa de molho de soja 100 g de Amêndoas grosseiramente picadas ) 50 g de Vaqueiro 1 Colher...
Receita Ravioles de salmão ao molho cítrico

Ravioles de salmão ao molho cítrico

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: massa: 200 g de farinha de trigo 2 ovos grandes pitadas de sal O recheio e molho: 250 g de filé de salmão 1 colher de gengibre fresco, ralado 1...
Receita Salmão ao curry e iogurte - receita hipocalórica e hipossódica

Salmão ao curry e iogurte - receita hipocalórica e hipossódica

(1 votos), (4)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 filés de salmão 1 pote de iogurte desnatado 2 dentes de alho espremidos 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado 1 colher de sopa de curry...
Receita Sopa aletria de pescada e salmao

Sopa aletria de pescada e salmao

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4-5 "bolas" de massa de aletria 150 g pescada + 150grs salmão 1 cebola (picada) 1 cenoura (picada) 1 dente de alho (picado) 1 pedaço de gengibre...
Receita Salmão teriyaki

Salmão teriyaki

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de filé de salmão 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado 1/2 xícara (chá) de molho e soja (shoyu) 1/2 xícara (chá) de saquê 2 colheres (sopa)...
Receita Salmão ao vapor com ratatouille

Salmão ao vapor com ratatouille

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Dois lombos de salmão Gengibre fresco fatiado fino 1 colher de chá de açafrão Alho Sumo de meio limão 1 cebola meio pimento vermelho meia...
Receita Salmão com vinagrete de maracujá e mel

Salmão com vinagrete de maracujá e mel

Prato Principal Muito Fácil 55 min 158 kcal
Ingredientes: 2 Postas de salmão; 1 Dente de alho amassado; 1 Colher de sopa de ervas frescas picadas, hortelã. - salsa, tomilho; 1 Cálice de vinho branco. Sal...
Receita Guioza de salmão

Guioza de salmão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pimenta vermelha ½ copo americano de shoyu Suco de 2 limões 1 colher (chá) de saquê 1 colher (chá) de gergelim torrado Recheio: 2 colheres...



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