Petitchef

Receitas gratinado com gruyère

5 receitas
Receita Sopa de cebola gratinada

Sopa de cebola gratinada

(26 votos), (2) , (362)
Entrada Muito Fácil 1 h 35 m 309 kcal
Ingredientes: 500 g de cebolas 2 colheres de sopa de manteiga 1,5 litros de água 2 dl (200 ml) de vinho branco 1 pão cacete pequeno 125 g de queijo gruyère sal...
Receita Couve-flor gratinada com presunto e queijo

Couve-flor gratinada com presunto e queijo

(3 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 450 g de couve-flor cozida 150 g de fatias de presunto 20 g de manteiga 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de farinha 3 dl de leite frio Uma pitada...
Receita Gratinado de abóbora e batata doce

Gratinado de abóbora e batata doce

(28 votos), (1) , (39)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 400 g de abóbora descascada; 2 a 3 batatas doces grandes; 4 colheres de sopa de azeite; 2 cebolas médias picadas grosseiramente; 1 colher de sopa...
Receita Purê de couve-flor e tomate gratinado

Purê de couve-flor e tomate gratinado

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 couve flor de mais ou menos 1 kg Sal 250 g de purê de tomate temperado 2 colheres (sopa) de manteiga 125 g de queijo Gruyére raiado
Receita Espetada de frango com gratinado de batata

Espetada de frango com gratinado de batata

(4 votos), (2) , (119)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 bifes de frango cortados em 4 bocados 16 fatias de bacon cortadas ao meio 12 cubos grandes de pimento vermelho 12 cubos grandes de pimento verde...
O gratinado perfeito: os segredos por trás de uma cobertura crocante e dourada

O gratinado perfeito: os segredos por trás de uma cobertura crocante e dourada

(2 votos)

Um gratinado é um daqueles pequenos prazeres da gastronomia que combina o melhor de dois mundos: uma crosta crocante e dourada que se desfaz ao contato e um interior cremoso que desperta todos os sentidos. Mas como alcançar a perfeição que encanta os clientes? Aqui...




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