Ingredientes: 1) Massa: 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de salsa 1 galho de alecrim 100 g de manteiga gelada em cubinhos 1 ovo uma pitada...
Ingredientes: 500 g de entrecosto 2 colheres sopa de vinagre 1,5 colheres sopa de molho de soja 1 colher sopa de óleo de milho 1 colher sopa de mel + 1 para...
Ingredientes: Caldo de legumes: 1 cenoura 1 alho francês Aipo 1 colher de chá de sementes de funcho azeite salsa 6 dentes de alho louro tomilho sal pimenta...
Ingredientes: 750g de carne picada ( eu usei de Vaca) 650g de cebola picada 35g de alho picado 15g de gengibre relado na hora 10g de azeite ou manteiga ( para...
Ingredientes: Peito de peru picado (não pesei, mas não devia de ter mais de 500 g ou 600 g) 2 colheres (sopa) de molho de soja Salsa picada a gosto 1 colher...
Ingredientes: 8 costeletas do lombo 1 colher de alho granulado da Suldouro (sopa) 100 g de margarina 50 ml de azeite 50 ml de vinho branco 2 folhas de louro da...
Ingredientes: 1 Quilo(s) Ossobuco bovino 1 Unidade(s) Pimenta do reino a gosto 2 Colher(es) de sopa Farinha de trigo 1 Colher(es) de sopa óleo 2 Unidade(s)...
Ingredientes: 500 g de quiabo Um azeite Vinagre de vinho branco 3 colheres de sopa 1 kg pedaços de frango 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 1...
Ingredientes: 800 g de carne de segunda bem limpa 400 g de pernil magro, em cubos médios 200 g de panceta defumada 1 colher, das de sopa, de açúcar cristal 1...
Ingredientes: 1/2 kg de garoupa 1/2 kg de badejo 1/2 kg de robalo 1/2 kg de camarão miúdo limpo 1/2 kg de lula em rodelas 2 cebolas cortadas em cubos grandes 4...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 2 fatias de bacon picadas 1 cebola média picada 1 kg de tomate médio, sem pele e sementes, picado 1 folha de louro 1...
Ingredientes: 250 g de vieiras 1/2 xícara (chá) de grãos de romã 100 ml de vinho branco seco 6 aspargos brancos, frescos 2 batatas 150 ml de creme de leite...
Ingredientes: Para o recheio: 4 codornas 300 g de pinhão cozido 100 g de arroz integral cozido 5 damascos secos bem picados Raspas de casca de 01 laranja Para o...
Ingredientes: 1 dourada grande 500 g de batatas 1 cebola 2 tiras de pimento vermelho 4 raminhos de salsa 2 folhas de louro cebolinho seco q.b. tomilho q.b...
Ingredientes: 1 coelho com cerca de 1,5 Kg 20 dentes de alho 2 limões 3 colheres (sopa) de azeite 15 cl de vinho branco seco 1 folha de louro 1 ramo de tomilho...
Ingredientes: 25 g de manteiga 1 colher. de sopa de azeite de oliva 15 g de açúcar mascavo 2 colher. de sopa de vinagre de vinho tinto 2 colher. de sopa de...
Ingredientes: 150 g de bacon 1 kg de alcatra cortada em cubos grandes 2 cenouras descascadas e fatiadas 1 cebola grande descascada e picada 1 garrafa de vinho...
Ingredientes: 1 anchova com aproximadamente 1kg 1 1/2 xíc. de migalhas de pão amanhecido 2 colher. (sopa) de leite 1 colher (sopa) de tomilho fresco 1 bulbo de...
Ingredientes: 3 kg de polvo 1 cebola Tomilho 1 lt de vinho tinto Louro Pimenta preta em grão Confitar: 4 fatias de pão de trigo aparadas 16 tomates cereja 8...
Ingredientes: 1/2 kg de carne de vaca cortada em cubos 1 cebola picada 1 cenoura grande cortada as rodelas 1 alho francês grande cortado as rodelas 100 ml de...
Ingredientes: 1 peito de peru 1 cebola 100 g de bacon ou presunto em pedaços 1/2 colher de café de canela em pó 1 colher. chá de tomilho fresco manteiga q.b....
Ingredientes: 1 coelho médio 200 g de bacon 250 g de azeitonas verdes sem caroço 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates maduros 4 colheres (sopa) de azeite 1 dl de...
Ingredientes: 1,5 kg de coellho 1 dente de alho 1 cebola alecrim tomilho louro 1 copo de água 1 copo de vinho tinto óleo sal pimenta 4 ou 5 batatas cortadas ao...
