Receitas de cominho e gergelim

11 receitas

Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

(29 votos), (9) , (426)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 101 kcal

Ingredientes: 120 gr de farinha de grão de bico 1 batata doce (grande) 2 dentes de alho sumo de 1/2 limão 1 punhado de salsa 1 col. chá de cominho Sal pimenta...

Homus de feijão branco e leite de coco

(5 votos), (79)

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 300 gr de feijão branco (cozido) 1 dente de alho 20 ml de tahin sumo 1/2 limão 5 gr de cominho em pó 60 gr de leite de coco 30 ml óleo de gergelim...

Patê de lentilhas vermelhas

(5 votos), (99)

Aperitivo Muito Fácil 45 min 186 kcal

Ingredientes: 200 gr de lentilhas vermelhas 1 col. sopa de azeite 2 col. sopa de sumo de limão 2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo) sal 1 col. chá...

Salada de abóbora, batata, rabanete e feta

(4 votos), (1) , (51)

Entrada Muito Fácil 40 min 494 kcal

Ingredientes: 80 gr de abóbora (usamos a butternut) 80 gr de batata alface (algumas folhas) rabanete (alguns) 50 gr de queijo feta (ou outro coalho) Tempero :...

Homus ou húmus

(26 votos), (3) , (145)

Aperitivo Muito Fácil 20 min 344 kcal

Ingredientes: 1 caixa de grão de bico (400 gr) 150 ml de azeite 1 limão 1 col. (de café) de cominho 1 col. (de café) de paprica (pimentão doce / colorau ) sal...

5 benefícios surpreendentes do cominho que você provavelmente não conhecia!

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O cominho é uma especiaria amplamente utilizada na culinária, conhecida pelo seu sabor único e aroma intenso. Seu uso é popular em pratos de diversas culturas, como a mexicana, indiana e mediterrânea. Mas, além de ser um tempero essencial em diversas cozinhas, o...

Abóbora com especiarias do jamie oliver

(1 votos), (4)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 265 kcal

Ingredientes: 1 abóbora menina grande 1 col. café de pimenta calabresa 1/2 col. chá de canela em pó 1/2 col. chá de cominho em pó 1/4 xícara de azeite extra...

Cozinha marroquina - frango marroquino

(2 votos), (1)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 619 kcal

Ingredientes: 1 kg de coxas e sobre-coxas de frango 1 chávena de chá de amêndoas sem pele 100 g de ameixas secas 100 g de manteiga 1 chávena de chá de água 2...

Doo-khah ou dukkah ou duqqah ou do-ah ou do-ah

Outro Muito Fácil 35 min 464 kcal

Ingredientes: 1 copo americano de amendoim descascado 1/2 xícara de chá de gergelim branco tostado até dourar 1 1/2 colher de sopa de coentro em grãos 1 colher...

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