Petitchef

Receitas de coco e ostra

7 receitas
Receita Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml leite coco Sumo de 1 limão verde 1/2 (ou bem menos) pimenta vermelha 1 pedaço de gengibre 1 punhado de coentro fresco água de 2...
Receita Moqueca de ostra com repolho

Moqueca de ostra com repolho

(42 votos), (4) , (90)
Prato Principal Médio 40 min 319 kcal
Ingredientes: 500g de filé de ostra 200g de repolho 3 tomates médios 2 cebolas médias 1 xícara de coentro picado 1/2 xícara de cebolinha picada 2 dentes de alho...
Receita Ostras gratinadas à chef monteiro

Ostras gratinadas à chef monteiro

(13 votos), (8) , (24)
Entrada Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 20 ostras de bom tamanho, frescas e vivas; 1 colher de sopa de coentro fresco picado 2 tomates vermelhos sem sementes picados em cubinhos 2...
Receita Aletria de feijão manteiga com frango e leite de coco

Aletria de feijão manteiga com frango e leite de coco

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 600 g de Peito de Frango 1 Cebola pequena 200 ml de Leite de Coco 1 colher (sopa) Molho de Ostras 2 colheres (sopa) Molho de Soja 1 colher (sopa)...
Receita Galinha com ananás e castanha de caju

Galinha com ananás e castanha de caju

(10 votos), (1) , (207)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 1038 kcal
Ingredientes: coco 80 g de castanhas de caju por torrar 2 colheres de (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em pedaços grandes 4 dentes de alho finamente...
Como abrir ostras com segurança e facilidade?

Como abrir ostras com segurança e facilidade?

As ostras são um item básico das comemorações de fim de ano e das refeições gourmet. Mas abri-las pode ser uma tarefa difícil. Entre cortes e lascas de conchas, a operação às vezes pode parecer perigosa. Não entre em pânico: com um pouco de método e algumas dicas,...

Receita Pasteis de massa tenra com recheio de croquetes de carne e cogumelos salteados

Pasteis de massa tenra com recheio de croquetes de carne e cogumelos salteados

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 381 kcal
Ingredientes: 1 quilo de carne de vaca picada 2 cebolas médias grandes 4 dentes de alho Azeite q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. Especiarias para carne Salsa...
Receita Pasteis de massa tenra com recheio de croquetes de carne e cogumelos salteados

Pasteis de massa tenra com recheio de croquetes de carne e cogumelos salteados

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para o Recheio: 1 quilo de carne de vaca picada 2 cebolas médias grandes 4 dentes de alho Azeite q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. Especiarias...



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