Ingredientes: 1 prato fundo cheio de pernil assado desfiado 1 cebola grande em meia-lua 4 dentes de alho em rodelas bem finas 2 folhas de louro 1/2 xícara, das...
Ingredientes: 1 kg de sobrecoxas de frango desossadas e cortadas em cubos 600g de pernil suíno cortado em cubos 400g de linguiça calabresa contadas em cubos 3...
Ingredientes: Borra da assadeira usada para assar o pernil 1 colher, das de sopa, de manteiga 100 g de bacon em cubos médios 1 cebola média bem picada 100 g de...
Ingredientes: 4 a 5 kg de pernil de porco com pele desossado Tempero: 1 cebola grande cortada em 4 partes 4 dentes de alho grandes 1 pimenta dedo-de-moça sem...
Ingredientes: 1 kg de pernil de cordeiro em cubos 1 cabeça de alho separada em dentes 150 g de azeitona preta sem caroço 100 g de cebola caramelada comprada...
Um clássico da cozinha mediterrânea, a azeitona é um alimento antigo, porém muito presente na cozinha atual. Ela traz benefícios para a saúde, além do incomparável aroma nos pratos. Azeitona não é tudo igual. Assim com os vinhos, cada tipo de azeitona dá um toque...
Ingredientes: 2 kg de postas de pernil de carneiro 1 garrafa de vinho tinto de boa qualidade ervas a gosto sal a gosto pimenta a gosto azeite a gosto 2 cebolas...
Ingredientes: 1 peça de costela bovina desossada de aproximadamente 4,5 quilos 1kg de linguiça de pernil ou temperada 500gr de bacon 200gr de azeitonas 1...
Ingredientes: 1 pernil de 3 kg sem osso Sal à gosto Pimenta do reino à gosto Suco de 2 limões 5 dentes de alho processados 1 xícara (chá) de vinagre de vinho...
Ingredientes: Massa 1kg de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fermento para pão 3 copos de leite morno ½ copo de óleo 2 colheres de sopa de manteiga 2...
Ingredientes: 500 g de pernil de vitela cortado em cubos de 2 cm 1/2 cenoura em cubinhos 1 talo de salsão em fatias finas 1 cebola grande em cubinhos 4 tomates...
