Petitchef

Receitas com cominho e vinho branco - página 2

68 receitas
Receita Entrecosto com grão.

Entrecosto com grão.

(5 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1,2 kg de entrecosto 1 colher de sopa de massa de pimentão 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 cebola 2...
Receita Frango estufado com beringela

Frango estufado com beringela

(4 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango marinada de vinho branco, massa de alho, piripiri, mangericão, cominhos em pó, açafrão em pó, sal 1 Beringela cortada em...
Receita Sopa de abóbora com feijão encarnado

Sopa de abóbora com feijão encarnado

(3 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola picada 4 dentes alho picados Azeite 1 colher chá de cominhos Tabasco Sal e pimenta 400 g de abóbora em cubos 270 g feijão encarnado...
Receita Perna de porco assada

Perna de porco assada

(2 votos), (20)
Prato Principal Médio 6 horas 1 h 30 m
Ingredientes: Para a marinada : Sal Pimenta preta Noz moscada Colorau Cominhos Alhos esmagados Vinho branco Folhas de loureiro Salsa fresca Batatas Cebola...
Receita Feijão encarnado no forno com ovos

Feijão encarnado no forno com ovos

(1 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 3 colheres de azeite 1 folha de louro 2 colheres de polpa de tomate 1 dl de vinho branco 2 dl de...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(13 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Lombo de porco recheado com farinheira e acompanhado com castanhas

Lombo de porco recheado com farinheira e acompanhado com castanhas

(1 votos), (30)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 lombo de porco limpo Castanhas cozidas e peladas Batatas q.b. 1 cebola 2 dentes de alho grandes Coentros q.b. Azeite Virgem Extra Espiga q.b....
Receita Pato no forno com pêras

Pato no forno com pêras

(1 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: pedaços de pato 1 dente de alho picado 6 cebolinhas 2 pêras 1 colher sopa de azeite 4 colheres de sopa de vinho branco 1 colher sopa de sumo de...
Receita Carne de porco em vinha d'alhos

Carne de porco em vinha d'alhos

(1 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 dentes alho 1 colher sopa sal 1 colher chá pimenta 1 colher sopa colorau 1 colher chá cominhos 300 g vinho branco 1000 g lombo de porco 1 folha...
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Receita Feijoada

Feijoada

(68 votos), (18) , (178)
Prato Principal Médio 24 horas 2 horas
Ingredientes: 1 pernil de porco fumado 1 chispe de porco 1 orelha de porco fumada 400 gr. de entrecosto de porco Chouriço de vinho Chouriço de colorau Moira ou...
Receita Bifes de peru recheados

Bifes de peru recheados

(49 votos), (6) , (57)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 1KG DE BIFES FINOS 4 DENTES DE ALHO 0.5L VINHO BRANCO 2 FOLHA DE LOURO 200 GR DE FIMBRE OU BECON 1 LATA DE SALSICHAS PIMENTA q.b COMINHOS q.b SAL q.b
Bebidas famosas para a festa de final de ano!

Bebidas famosas para a festa de final de ano!

(2 votos)

Clássicas ou inovadores, as bebidas também ganharam seu espaço nas festas de final de ano. Confira nossa seleção e surpreenda-se com esses sabores:

Receita Frango guisado com esparguete

Frango guisado com esparguete

(40 votos), (6) , (130)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Frango Sal, Pimenta Cominhos Ramo de salsa 4 dentes de alho 1 cebola 3 dl de vinho branco 1 dl de azeite 2 tomates maduros 5 dl de água quente...
Receita Grão com enchidos

Grão com enchidos

(25 votos), (5) , (117)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 500 g de grão de bico 1/2 chouriço de carne 1/2 chouriço mouro 200 g de bacon cortado em tiras 1 cebola grande 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1...
Receita Lombo recheado com frutos secos

Lombo recheado com frutos secos

(11 votos), (5) , (87)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 250 gr frutos secos 100 ml água 1c.chá cominhos 1/2 c.chá canela em pó Rolo: 1,5 kg carne de porco 6 c.s mostarda. 6 c.s mel 375 ml vinho branco 1...
Receita Gratinado de rojões em batatas

Gratinado de rojões em batatas

(9 votos), (55)
Prato Principal Médio 30 min 35 min
Ingredientes: Este pratinho fui buscá-lo ao cantinho da nossa querida Mary. Assim que vi, tive logo de fazer! Amiga, posso dizer que foi aprovado! É uma delícia...
Receita Arroz de frango mexicano

Arroz de frango mexicano

(8 votos), (148)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: Frango de sobras (parte branca) Arroz branco solto ja feito Azeite 1 Cebola Pimento Jalapeño (ou malagueta verde) 4 alhos 1 lata grande de tomate...
Receita Moelas guisadas

Moelas guisadas

(7 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de moelas 300 g de linguini 2 colher' (de sopa) de manteiga 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de azeite 2 tomates 2 dl de vinho branco Sal,...
Receita Carne de porco á alentejana

Carne de porco á alentejana

(6 votos), (2) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 1 cebola massa de pimentão 2 dentes de alho 1 folha de louro pimenta vinho branco batatas em cubos q.b cominhos 350g de...
Receita Cozido de grão á marroquina

Cozido de grão á marroquina

(4 votos), (1) , (20)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Azeite 1 cebola grande 4 alhos 1 col. de café de canela 1 col. de café de cominhos em pó 1 col. de café de paprika Meia colher de café de pimenta...
Receita .: chilli com sobras de carne e pimento vermelho

.: chilli com sobras de carne e pimento vermelho

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: cerca de 500 g 100 g de bacon Meio chouriço caseiro 1 Lata de feijão preto 1 Lata de tomate pelado 1 Cebola 2 Dentes de alho 2 Folhas de louro 1...
Receita Almondegas italianas com arroz branco

Almondegas italianas com arroz branco

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carne picada Mangericão q.b. Oregãos q.b. Sal e pimenta Pitada de cominhos Pão ralado 2 dentes de alho picados -1 outro alho picado 1...
Receita Coelho grelhado com legumes salteados

Coelho grelhado com legumes salteados

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: No coelho fiz uma marinada e precisei: dentes de alho cominhos louro vinho branco -sal Entretanto para os legumes saltaeado utilize: feijão verde...
Receita Grão cozido salteado com chouriço e espinafres

Grão cozido salteado com chouriço e espinafres

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1/2 chouriço de carne 1 lata (pequena) de grão cozido, escorrido espinafres 0,5 dl de vinho branco cominhos q.b. sal q.b. pimenta q.b.
Receita Seitan com especiarias

Seitan com especiarias

(1 votos), (5)
Prato Principal Médio 35 min 10 min
Ingredientes: 4 Dentes de alho 1 Coentros, a gosto 1 csp Gengibre 1 Cebola, grande Cominhos, a gosto Cravinho, a gosto 3 Estrelas de Anis 1 Pau de canela 200ml...
Receita Carne assada com manteiga - figos e funghis

Carne assada com manteiga - figos e funghis

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 Kg de maminha bovina 3 colher sopa de manteiga de lata 2 colher sopa cheia de mostar l'ancienne pimenta moída à gosto sal à gosto 1 colher chá...



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