Petitchef

Receitas com Claras

960 receitas
Receita Bombons de salsicha

Bombons de salsicha

 
Outro Muito Fácil 35 min 615 kcal
Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 gemas 150 g de manteiga 9 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de ferm...
Receita Semifrio diet de frutos do bosque

Semifrio diet de frutos do bosque

Sobremesa Muito Fácil 40 min 10 min
Ingredientes: Base: use rodelas base feitas c/ pandeló feito sem açúcar e com mistura de farinha de trigo e de soja Chá de Jasmin, q.b Borrifei e humedeci as bases...
Receita Clafouti de chocolate

Clafouti de chocolate

 
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100g de açúcar 80 g de farinha 1 colher sopa de manteiga á temperatura ambiente 3 gemas 30 g de chocolate em tablete 2 dl de leite 3 claras 1 lata de...
Receita Manjerico de são joão

Manjerico de são joão

 
Sobremesa Muito Fácil 40 min 825 kcal
Ingredientes: 2 ovos 1 colher chá de essência de baunilha 125 g de açúcar refinado 125 g de margarina, amolecida 125 g de farinha com fermento 12 cones para gelado...
Receita Farófias com canela

Farófias com canela

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 293 kcal
Ingredientes: 0,5 l de leite 6 claras 6 gemas 6 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de farinha maisena 1 casca de limão canela em pó 1 pau de canela...
Receita Gelado super rápido de frutos silvestres - dia rosa

Gelado super rápido de frutos silvestres - dia rosa

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 4 min 609 kcal
Ingredientes: 100 g de açúcar 400 g de fruta congelada 3 claras congeladas...
Receita Bavaroise de avelãs

Bavaroise de avelãs

 
Sobremesa Muito Fácil 40 min 217 kcal
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 4 dl de natas 100 g de avelãs torradas e moídas sem pele 2 colheres (sopa) de açúcar 4 claras 6 folhas de gelatina...
Receita Tarte de morangos merengada

Tarte de morangos merengada

 
Sobremesa Muito Fácil 45 min 301 kcal
Ingredientes: Base: 200 g de farinha 100 g de margarina 2 gemas 50 g de açúcar Recheio: 500 g de morangos 2 claras 6 colheres sopa de açúcar 2 colheres sopa de açú...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Soufflé de peixe e cenoura

Soufflé de peixe e cenoura

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 ou 3 medalhões de pescada 2 ou 3 cenouras, dependendo do tamanho 4 gemas separadas das claras 50 g de farinha 50 g de manteiga 500 g de leite sal...
Receita Pescada branca com beurre noisette e amêndoas.

Pescada branca com beurre noisette e amêndoas.

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 592 kcal
Ingredientes: 4 Filés de pescada branca Sal 1 dente de alho amassado 200 ml de vinho branco do Porto 2 claras 2 xícaras de amêndoas laminadas 3 colheres de m...
Receita Bifes de peito de peru com crosta de ervas & purê de mandioquinha

Bifes de peito de peru com crosta de ervas & purê de mandioquinha

 
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 1/2 kg. de mandioquinha 4 colheres de manteiga 1/2 xicara de cha de leite de coco tempero para legumes em po a gosto sal a gosto Crosta: 1/2 xic...
Receita Mousse de tomate seco

Mousse de tomate seco

Entrada Muito Fácil 30 min
Ingredientes: 2 claras 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco 1/2 xícara (chá) de maionese 1 dente de alho socado 200g de requeijão cremoso 1 1/2 xícara (chá)...
Receita Merengue de manga e laranja

Merengue de manga e laranja

Sobremesa Muito Fácil 40 min 251 kcal
Ingredientes: 5 dl de sumo de laranja 10 folhas de gelatina 2 dl de polpa de manga 1 lata de leite condensado magro/soja 1 iogurte natural 4 claras de ovo 30 g d...
Receita Crème brulée com tuile de amendoas

Crème brulée com tuile de amendoas

Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 750 ml de nata com um 35% de matéria gorda 2 vagens de baunilha 12 gemas 75 g de açúcar 125 g de amendoas em pó com casaca 125 g de açucar 90 g de ...
Receita Duo de morango e baunilha

Duo de morango e baunilha

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: Mousse de Morango: 1 lata de leite condensado 500 g de morangos 1 limão grande 1 pacote de natas 6 folhas de gelatina incolor Mousse de Baunilha: 1 ...
Receita Mousse de queijo fresco e morangos

Mousse de queijo fresco e morangos

Sobremesa Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 4 folhas de gelatina água 500 g de morengos ½ limão 500 g de queijo fresco batido em creme 100 g de açúcar 2 claras 3 a 4 kiwis...
Receita Molotof de baunilha

Molotof de baunilha

Sobremesa Muito Fácil 50 min 212 kcal
Ingredientes: 13 claras 3 colheres de sopa de aroma de baunilha 13 colheres de sopa de açúcar caramelo liquido q.b manteiga para untar a forma...
Receita Financier de pistache

Financier de pistache

Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 g de açúcar de confeiteiro 120 g de farinha de pistache 120 g de farinha de trigo 6 g de fermento químico 180 g de beurre noisette (manteiga quei...
Receita Bolo dia da mulher

Bolo dia da mulher

Sobremesa Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 175 g de açúcar amarelo refinado 175 g manteiga, amolecida 4 ovos grandes, separar as gemas das claras 100 g de farinha com fermento 1 colher de chá ...
Receita Bomboka de morango

Bomboka de morango

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 50 min 246 kcal
Ingredientes: 8 claras -200 g de açúcar em pó 1 saqueta de gelatina de morango 200 g chocolate preto...
Receita Toucinho dos anjos

Toucinho dos anjos

Sobremesa Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de açúcar 250 g de miolo de amêndoa moída 6 ovos(6gemas e 3 claras) 2 c de sopa de farinha 4/5 colher de gila díluida em vinho do porto fisális...
Receita Tarte de limão merengada

Tarte de limão merengada

Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa 125 g de farinha 35 g de manteiga 5 colher (sopa) de água manteiga q.b Recheio 2 colher (sopa) de maisena 120 g de açúcar 40 g de manteiga 3 ge...
Receita Bolo de nozes natalicio

Bolo de nozes natalicio

Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Massa: 3 claras de ovos. 3 gemas. 2 xícaras de açúcar 1/2 xícara de manteiga sem sal 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó ...
Receita Biscoitos de amendoa e coco á rico.

Biscoitos de amendoa e coco á rico.

 
Outro Muito Fácil 50 min 306 kcal
Ingredientes: 3 claras de ovo 100 g amêndoa ralada 50 g coco ralado 100 g farinha de arroz fina 250 g açúcar normal 4 colheres de sopa de farinha com fermento 1 c...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Em fevereiro, qual data vai comemorar?
Voto