Petitchef

Receitas com Claras

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Receita Gelado de laranja com molho de chocolate (ju)

Gelado de laranja com molho de chocolate (ju)

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min 419 kcal
Ingredientes: 4 claras de ovo 1 pitada sal 400 g de natas ½ casca laranja 2 laranjas, descascadas e sem parte branca 150 g açúcar...
Receita Miminho de nata com frutos vermelhos

Miminho de nata com frutos vermelhos

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 20 min 405 kcal
Ingredientes: 6 folhas de Galatina incolor 400 ml Natas 1 lata de Leite condensado 2 Claras 1 colher de café de aroma de baunilha Óleo 1/2 embalagem de Frutos Verm...
Receita Bolo de caramelo

Bolo de caramelo

Outro Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 250 g de açúcar mascavado claro 200 g de natas 100 g de manteiga amolecida 150 g de farinha 1 colher de chá de fermento 2 gemas 3 claras sal q.b. 1/2...
Receita Molotof com fios de ovos

Molotof com fios de ovos

Sobremesa Muito Fácil 30 min 171 kcal
Ingredientes: 10 Claras 10 colheres (sopa) de Açúcar Caramelo Líquido q.b. Decoração: Fios de Ovos Folhas e Bolinhas de Azevinho...
Receita Uma tarte torta e um reveillon assim assim!

Uma tarte torta e um reveillon assim assim!

 
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 557 kcal
Ingredientes: Massa: 200 g de farinha de trigo 100 g de manteiga sem sal, picada 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 ovo 2 colher (sopa) de água gelad...
Receita Caldo de coentros com clara de ovo

Caldo de coentros com clara de ovo

 
sem glúten
Outro Muito Fácil 30 min 80 kcal
Ingredientes: 1 molho de Coentros (bem lavados e aproveitar também os talos) 5 dentes de alho picados Azeite Água fervente sal 2 claras de ovo...
Receita Molotof de amêndoa com doce de ovos

Molotof de amêndoa com doce de ovos

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 35 min 353 kcal
Ingredientes: 15 claras de ovos 350 g de Açúcar granulado fino 75 g de miolo de amêndoa com pele moído manteiga para untar e açúcar para polvilhar...
Receita Biscotti de passas e nozes

Biscotti de passas e nozes

 
Outro Muito Fácil 1 h 5 m 198 kcal
Ingredientes: 4 claras 100 g açúcar 2 colheres de café de canela em pó 150 gr de farinha 1 colher de chá de fermento 60 gr de nozes 60 gr de passas...
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Receita Queques de caramelo... uma flagrante delícia!

Queques de caramelo... uma flagrante delícia!

Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Bolo: 250 g de açúcar mascavado claro 200 ml de natas 100 g de manteiga amolecida 150 g de farinha com fermento 1 colher de chá de fermento químico 2...
Receita Bolachinhas de manteiga

Bolachinhas de manteiga

 
Outro Muito Fácil 25 min 541 kcal
Ingredientes: 300 g de farinha 0,5 g de açúcar em pó 375 g de claras 250 g de manteiga Manteiga q.b. Amêndoa picada q.b....
Receita Pudim de coco frio com frutos vermelhos

Pudim de coco frio com frutos vermelhos

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 332 kcal
Ingredientes: 320 g de açúcar 20 g de frutos vermelhos congelados 100 g de coco ralado 3 claras 3 dl de natas 1 dl de leite 5 folhas de gelatina 1 casca de limão ó...
Receita Bacalhau à joão do buraco, ou quase... (ju)

Bacalhau à joão do buraco, ou quase... (ju)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 55 min
Ingredientes: 400 g de bacalhau desfiado 300 g de camarão grande descascado 150 g de miolo de amêijoa 2 cebolas grandes 2 dentes de alho50 g de azeite sal, pime...
Receita Pavlova de pêra e chocolate

Pavlova de pêra e chocolate

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 1 h 35 m 446 kcal
Ingredientes: Para a Pavlova: 3 claras 120 g de açúcar Amêndoa laminada q.b. para enfeitar Para as pêras: 4 pêras Joaquina 1 chávena de água 1/4 chávena de vinho d...
Receita Tarte de côco com cobertura de suspiro

Tarte de côco com cobertura de suspiro

Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada 1 lata de leite condensado 200 g de coco ralado 100 g de açúcar 12 gemas + 4 claras Raspa da Casca de 1 limão...
Receita Torta de amêndoa e pão ralado

Torta de amêndoa e pão ralado

 
Outro Muito Fácil 40 min 729 kcal
Ingredientes: 250 g de açúcar 100 g de pão ralado 100 g de amêndoa em pó 8 claras margarina para untar açúcar para polvilhar papel vegetal Recheio: 100 g de coco ...
Receita Torta francesa de limão

Torta francesa de limão

Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: da massa brisée: 250 g de farinha de trigo 125 g de manteiga picada 125 g de açúcar 1 ovo Recheio: Suco e raspas de 3 limões sicilianos 100g de açúc...
Receita Torta de limão com suspiro de mel

Torta de limão com suspiro de mel

Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para massa: 2 copos de farinha de trigo 1 copo de açúcar mascavo mais ou menos 30 ml de óleo de canola e 20ml de água 1 ovo inteiro Para o recheio:...
Receita Natas do céu (ju)

Natas do céu (ju)

 
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pacote de natas frescas 3 claras Açúcar a gosto ovos moles bolachas Maria em pedacinhos q.b....
Receita Bolinhas de coco com creme de limão

Bolinhas de coco com creme de limão

Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para as bolinhas de coco: 250g de coco ralado seco 150g de açúcar 2 claras de ovos bem grandes 1 pitada de sal Raspas da casca de 1 limão 1/4 xícara d...
Receita Bolo de chocolate e iogurte

Bolo de chocolate e iogurte

Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 pote de iogurte natural 1 e 1/4 xícara de açúcar 1 colher de sopa de manteiga Essência de baunilha 1/2 xícara de chocolate em pó 4 gemas 4 claras ...
Receita Torta de peixe e cogumelos

Torta de peixe e cogumelos

Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de peixe cozido limpo 1 embalagem de molho béchamel 1 colher de coentros frescos picados 4 gemas 3 claras 1 pé de alho francês 300 g de cogum...
Receita Molotof com cobertura de creme custard

Molotof com cobertura de creme custard

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 40 min 97 kcal
Ingredientes: 6 claras 125 g açucar 1 pitada de sal...
Receita Financier de pistache

Financier de pistache

 
Outro Muito Fácil 28 min 303 kcal
Ingredientes: 125 g de manteiga 55 g de açúcar de confeiteiro 50 g de farinha de trigo 15 g de farinha de pistache 35 g de farinha de amêndoas ¼ colher (chá) de f...
Receita Suflê de morango

Suflê de morango

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min 136 kcal
Ingredientes: 300 g de morangos bem maduros 100 g de açúcar 20 g de manteiga 2 gemas 5 claras suco de 1 limão 1 cálice de kirsch eu não tinha, então coloquei lic...



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