Petitchef

Receitas com Claras

960 receitas
Receita Copinho de chocolate - especial para a filipa

Copinho de chocolate - especial para a filipa

(17 votos) , (2) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: Para fazer os copinhos: 600 g de chocolate meio amargo picado 15 copinhos descartáveis de 50 ml Para a mousse de café: 1 xícara (chá) de creme de l...
Receita Molotof

Molotof

(17 votos) , (2) , (80)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 10 claras 10 colh.sopa de açucar sopa de caramelo 1 pitada de fermento em pó caramelo q.b para untar a forma...
Receita Creme de pêra com tofu e mel

Creme de pêra com tofu e mel

(16 votos) , (1) , (50)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 404 kcal
Ingredientes: 3 pêras 2 colheres (sopa) de mel 1 colher (sopa) de margarina vegetal 1 colher (sopa) de vinho do Porto 1/2 colher (chá) essência de baunilha 3 c...
Receita Leite creme de morango

Leite creme de morango

(16 votos) , (117)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 265 kcal
Ingredientes: 500 g de morangos 160 g de açúcar 100 g de bolachas a gosto 2,5 dl de leite 2 claras 1 colher (sopa) de farinha Maizena...
Receita Gelado de biscoito champanhe

Gelado de biscoito champanhe

(16 votos) , (16)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1ª camada 1 lata de leite condensado a mesma medida(1 lata) de leite comum 4 gemas 2ªcamada 2 colheres de chocolate em pó ou achocolatado 1 xícara de...
Receita Pavlova com recheio creme de morango

Pavlova com recheio creme de morango

(15 votos) , (65)
sem glúten
Sobremesa Médio 40 min 326 kcal
Ingredientes: 4 claras de ovo (frescas) 16 colheres de sopa de açúcar (4 colheres por cada clara) 2 colheres de chá de amido de milho (maizena) 1 colher de chá d...
Receita Mil-folhas à moda do norte (ju)

Mil-folhas à moda do norte (ju)

(15 votos) , (1) , (124)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 embalagens de massa folhada (rectangular) 400 g de açúcar 500 ml de leite 8 claras + 5 gemas 12 folhas de gelatina 1 colher (sopa) de farinha 1 casc...
Receita Cornucopias com creme de ovos

Cornucopias com creme de ovos

(15 votos) , (2) , (46)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 670 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada de compra 1 ovo 2 colheres de sopa de leite açúcar confeiteiro Creme de ovos: 7 gemas 2 claras 230 gr d...
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Receita Bolo chiffon triplo de limão e framboesas

Bolo chiffon triplo de limão e framboesas

(14 votos) , (14)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: Para o Bolo Chiffon de Limão: 8 ovos 60 ml de óleo vegetal 2 colheres (sopa) de sumo de limão 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão 80 ml de águ...
Receita Ilha flutuante do mar negro

Ilha flutuante do mar negro

(14 votos) , (229)
Sobremesa Médio 10 min 10 min
Ingredientes: É mesmo assim o nome desta receita no meu livro de culinária, e porquê? Porque fica o chocolate derretido a fazer de mar negro e o doce a flutuar n...
Receita Cocada assada (marcia portugal)

Cocada assada (marcia portugal)

(14 votos) , (1) , (9)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 claras 500 g de açúcar 500 g de coco ralado 2 colheres sopa farinha de trigo com fermento 120 forminhas pra docinhos nº3...
Receita Uma alimentação saudável - bolinho grelhado de espinafre e aveia

Uma alimentação saudável - bolinho grelhado de espinafre e aveia

(14 votos) , (1) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola picada (70 g) *coloquei uma cebola inteira de 120g 2 dentes de alho picados (20 g) 3 colheres (sopa) de azeite (40 ml) folhas de 1 maço de e...
Receita Receita de angel food cake

Receita de angel food cake

(13 votos) , (3) , (22)
Sobremesa Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 6 claras de ovo 1/2 colher de chá de cremor tártaro 120g de açúcar 1 colher de chá de açúcar baunilhado 160g de farinha 60g de açúcar de confeiteiro (...
Receita Suflê de frango e milho

Suflê de frango e milho

(13 votos) , (1) , (63)
Acompanhamento Muito Fácil 45 min 505 kcal
Ingredientes: 300 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado 1 lata de milho verde escorrida 4 gemas 1 colher (sopa) de manteiga Sal 50 g de queijo parmesã...
Receita Bolo fofo de chocolate!

Bolo fofo de chocolate!

(13 votos) , (5) , (213)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Massa do bolo: 3/4 xíc. (chá) de óleo de soja 1 1/2 xíc. (chá) de água morna 2 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo 2 xíc. (chá) de açúcar 1 xíc. (chá) ...
Receita Rim de chocolate

Rim de chocolate

(13 votos) , (3) , (10)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 884 kcal
Ingredientes: 0,5 dl de água 1 dl de óleo 1 colher de chá de açúcar 1 pitada de sal 200 g de farinha 2 ovos 2 claras 2 chávenas de chá de creme pasteleiro 200 g d...
Receita Gelado de morango

Gelado de morango

(13 votos) , (3) , (21)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 500 g de morangos 100 g de açúcar 1 pacote de natas 3 claras de ovo...
Receita Doce da casa

Doce da casa

(13 votos) , (25)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 648 kcal
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 pacotes de natas frescas 4 ovos 100 g de açúcar 100 g de bolacha Maria 100 g de manteiga 1 chávena grande de café forte ...
Receita Popcorn shrimp - camarão empanado para comemorar

Popcorn shrimp - camarão empanado para comemorar

(13 votos) , (4) , (12)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 259 kcal
Ingredientes: 1 kg de camarões limpos 3 claras de ovos, batidas levemente até espumar 1 xícara de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de flocos de milho (kimilho, p...
Receita Leite creme merengado

Leite creme merengado

(13 votos) , (13)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 241 kcal
Ingredientes: 0,5l de leite 3 limões (casca) 4 gemas 5 colher de sopa de açúcar 5 colher de sopa de maisena Merengue: 3 claras 3 colher de sopa de açúcar 1 limão(r...
Receita Biscoitos alemães

Biscoitos alemães

(13 votos) , (1) , (24)
Aperitivo Muito Fácil 45 min 348 kcal
Ingredientes: 250 g de açúcar 250 g de manteiga 4 gemas 2 claras 600 g de farinha...
Receita Bolo conde de alcáçovas

Bolo conde de alcáçovas

(13 votos) , (1) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 665 kcal
Ingredientes: Bolo: 1oo g de açúcar 200g de doce de gila(mais ou menos um frasco de doce) 250 g de amêndoa em pó 75 g de farinha com fermento 3 ovos 4 gemas Cobert...
Receita Crepes & molhos

Crepes & molhos

(13 votos) , (1) , (39)
Outro Médio 1 h 10 m 707 kcal
Ingredientes: MASSA BÁSICA DE CREPE : 125 g de farinha de trigo 2 ovos grandes 20 g (1 colher de sopa) de açúcar (opcional ? se for doce) 250 ml de leite frio 40...
Receita Pudim de chocolate com chantilly

Pudim de chocolate com chantilly

(12 votos) , (4) , (69)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 483 kcal
Ingredientes: 4 claras 1 lata de leite condensado 1 medida de leite 1 xícara de chocolate em pó solúvel 1 colher sopa de farinha de trigo 1 colher sopa de manteig...



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