Ingredientes: 500 kg carne moída de primeira 1/4 de pimentão milimetricamente picado 1/2 cebola milimetricamente picada 1 ou 2 ovos pra dar liga farinha de...
Ingredientes: 250 g de seitan 1 dente de alho picado 2 colheres de purê de tomate 2 colheres de shoyu 1 colher (chá) de mostarda 100 g de migalhas de pão
Ingredientes: 500 g de carne de cabrito picada 2 colher de sopa de geléia de hortelã, de compra 2 colher de chá de sementes de cominho 1 ovo batido 2 colher de...
Ingredientes: 800 g kg carne picada duas vezes -1 uma chávena (chá) de pão ralado ½ chávena (chá) de leite 2 dentes alho picados 2 ovos 1 cebola picada 1...
Ingredientes: 750 g de carne de vaca picada 2 dentes de alho, finamente picados Sal e pimenta-preta moída na altura 90 g de manjericão fresco 90 g de queijo...
Ingredientes: 1 kg de carne moída 150 g de creme de cebola 1 ovo salsinha picadinha a gosto 1 colher (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de farinha de...
Ingredientes: 500 g de puré de batata 150 g de queijo gruyère ou emmental 2 fatias meio grossas de fiambre 6 ovos 8 colheres sopa de pão ralado Sal e pimenta...
Ingredientes: 200 g de carne moída 1 xícara de trigo (para quibe) 1 cebola pequena picada. 1 ovo 200 g de ricota 1 colher (sopa) de salsinha picada 1/2 xícara...
Ingredientes: Para o hambúrguer: 300 g de lentilhas cozidas 2 colheres (sopa) de cebola refogada 2 colheres (sopa) de amêndoas picadas 2 raminhos de salsa fresca...
Ingredientes: Medida de 1/2 copo de granulado fino de soja Cominhos Coentros Água morna 1 c. (se sopa) de sementes de sésamo 1/4 de chilli fresco aos pedaços 1...
Ingredientes: 1/2 chavena de soja granulada 1/2 chavena de aveia 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 2 colheres de sopa de salsa picada 2 colher de chá de...
Ingredientes: 5 cebolinhos às rodelas 3 azeitonas, sem caroço e aos pedaços (opcional não utilizado) 1/4 de c. (de chá) de oregãos 100gr de beringela sem casca...
Ingredientes: 1 kilo de carne moida 1 envelope de creme (ou sopa) de cebola. 1 ovo inteiro. 1 xícara de farinha de aveia. Temperos a gosto. sal o q b. 2...
Ingredientes: 125 gr de tofu firme com a água em que foi preparado 1 c. (de sopa) de farinha integral, outra de pão ralado e outra de flocos de aveia Um bom...
Ingredientes: Para o Hamburger: 2 hamburgers Camarões q.b. 1 folha de louro Sal q.b. 2 alhos picados Óleo q.b. Molho de piri-piri q.b. Para o Molho: Algas secas...
Ingredientes: Para o hamburger: 2 hamburgers 1 folha de louro Sal q.b. 1 alho picado Óleo q.b. Molho de piri-piri q.b. Para o molho: Óleo q.b. 2 ou 3 colheres de...
Ingredientes: Cada lata rende 2 hambúrgueres. 2 latas de atum em óleo ou azeite (120 gr cada) 1 ovo grande 2 fatias de pão de forma 1 colher de sobremesa de...
Ingredientes: 700 g de carne de porco para assar, limpa de gorduras 2 colheres de sopa de azeite 1 folha de louro 1 cebola picada finamente 2 dentes de alho...
Ingredientes: 425 gr de Grão de Bico cozido (o equivalente a aproximadamente 2 latas pequenas escorridas) 1/3 chávena de Farinha de Trigo Integral (~40 g,...
Ingredientes: 100g de quinoa branca 100g de ervilhas congeladas 100g de feijão preto em lata cozido 2 chávenas de farinha de grão de bico 2 c. sopa de polpa de...
Ingredientes: 1/2 cebola média 1/ pimento vermelho médio 1/2 malagueta 400 g de carne de vaca picada 1 dente de alho 1 colher (sopa) de colorau Orégãos q.b. 50...
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 2 sachês de fermento biológico seco 1 ovo 1 colher de sopa de sal 1 lata de cerveja em temperatura ambiente + ou - um...
