Petitchef

Receita com shimeji

44 receitas
Receita Penne ao sugo com mexilhões e shimeji

Penne ao sugo com mexilhões e shimeji

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Mexilhões Meia cebola bem picado, quanto mais fina melhor. 1 tomate bem picado, quanto mais picado melhor. Suco de dois limões 1 dente de alho Molho ...
Receita Ovos moullet

Ovos moullet

(38 votos) , (5) , (177)
Entrada Médio 15 min 10 min
Ingredientes: 4 ovos (é bom assar 3 para garantir, pois o ovo facilmente racha. É melhor para não ter que repetir o processo novamente, 1 dos ovos será usado batido...
Receita Strogonoff de frango com alho poró

Strogonoff de frango com alho poró

(27 votos) , (6) , (167)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 peitos de frango cortado em pedacinhos 1 Alho Poró cortado ao meio e em fatias fininhas 250 ml de Creme de leite fresco Salsinha picada a gosto ...
Receita Lasanha de cogumelos e brie

Lasanha de cogumelos e brie

(21 votos) , (91)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de lasanha 400 gr de cogumelo shitake 400 gr de cogumelo shimeji 200 gr de cogumelo Paris 300 gr de queijo brie cortado em fatias 12 tom...
Receita Cogumelos salteados

Cogumelos salteados

(18 votos) , (3) , (70)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: cogumelos enoki (pequenos brancos); cogumelos eryngii (grandes fatiados); cogumelos shimeji (peq. castanhos); azeite e sal q.b.; tomilho; tomilho limã...
Receita Vieiras em cama de aspargos e outros breguetes

Vieiras em cama de aspargos e outros breguetes

(17 votos) , (75)
Prato Principal Difícil 20 min 25 min
Ingredientes: 6 Vieiras médias limpas 20 camarões pequenos limpos 8 hastes de aspargos frescos 2 fatias de tomate 2 fatias de palmito pupunha 2 azeitonas preta...
Receita Salmão com abacaxi grelhado

Salmão com abacaxi grelhado

(11 votos) , (2) , (45)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 2 postas de salmão (250 g) 2 fatias grossas de abacaxi 200 g de shimeji (shiitake ou champignon) 1 colher (chá) de mel 1 colher (sopa) de manteiga lig...
Receita Fungos com takenoko e salsão

Fungos com takenoko e salsão

(8 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 g de takenoko 200 g de salsão 200 g de shimeji 200 g de shiitake 1 colher (sobremesa) rasa de alho 1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto 2 col...
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Receita Yosenabe

Yosenabe

(1 votos)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 200 g de peixe branco (robalo) pré-cozido 100 g de lula pré-cozida 50 g de polvo pré-cozido 1 peito de frango pré-cozido 5 folhas de acelga 1 maço de...
Receita Foie gras com salteado de cogumelos- olivier anquier

Foie gras com salteado de cogumelos- olivier anquier

(1 votos) , (6)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 foie gras de mais ou menos 300 g 200 g de cogumelos shiitake 200 g de cogumelos shimeji 1/2 copo de shoyu 1/2 copo de saquê Gordura de pato ou m...
Receita Renkon exótico

Renkon exótico

(1 votos) , (1)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de renkon 400 g de takenoko descascado 200 g de shimeji fresco 200 g bacon em fatias finas 1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto 2 colheres ...
Receita Lasanha de cogumelos

Lasanha de cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 pacote de 500 g de massa pronta de lasanha 2 xícaras chá de cogumelo shimeji 2 xícaras de chá de cogumelo paris laminado 1 potinho média de champig...
Receita Grande papelote parfumé de carne moída

Grande papelote parfumé de carne moída

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de patinho moído 200 g de shimeji 2 tomates longa vida médios 1 cebola média 1 xícara (chá) cheia de salsinha picada 1 colher (chá) rasa de sal...
Receita Talharim fresco com cogumelos

Talharim fresco com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 100 g shitake 100 g shimeji 100 g cogumelos de Paris 1/2 xícara de chá de shoyu pimenta calabresa sálvia desidratada gengibre ralado azeite uma ceb...
Receita Salada de cogumelos e folhas verdes

Salada de cogumelos e folhas verdes

(3 votos) , (1) , (109)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 100 g de endívias 50 g de radicchio 50 g de rúcula novinha 100 g de cogumelos pleurotos 100 g de cogumelos shimeji 4 colheres de sopa de azeite 6 col...
Receita Medalhão de bacalhau com ervas

Medalhão de bacalhau com ervas

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de lombo de bacalhau limpo em um só pedaço e dessalgado por cerca de 48 horas 1 maço pequeno de alecrim Tomilho à gosto Manjericão à gosto Sals...
Receita Risoto de aspargos e cogumelos

Risoto de aspargos e cogumelos

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 160 colher de café de arroz 600 colher de café de água 2 colheres (chá) de caldo de legumes granulado 1/2 cebola média 50 g de maitake 40 g de enoki ...
Receita Arroz de semola

Arroz de semola

Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de arroz de semola 200 g de cogumelos picados shitake,shimeji,paris 2 aspargos frescos cortados cebolinha picada a gosto azeite a gosto sa...
Receita Pato com broto de bambu e cogumelo

Pato com broto de bambu e cogumelo

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 pato 1 lata de broto de bambu ou 300 g de broto de bambu cozido em água e sal 200 g de cogumelos ou shimeji Molho de soja 1 colher (sopa) de maisen...
Receita Shabu shabu

Shabu shabu

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Finas fatias de carne (acém, cordeiro, lombo de porco) Camarão, lula, siri, mariscos, postas de peixe Acelga, agrião, espinafre lavados e cortados To...



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