Petitchef

Receita com noz-moscada

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Receita Empadão de carne com cogumelos

Empadão de carne com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne picada de vaca Sal Pimenta Vinho q.b Alhos 1 lata de cogumelos 1 embalagem de puré de batata congelado Leite q.b Noz moscada Margarina...
Receita Espaguete com alho e molho branco mococa.

Espaguete com alho e molho branco mococa.

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 caixinha de molho branco Mococa 4 dentes de alho 1 colher (sopa) de manteiga Mococa 1 pitada de curry 1 pitada de noz moscada sal cebolinha picadin...
Receita Nuggets no forno com massa à italiana

Nuggets no forno com massa à italiana

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: 1 embalagem de bifes de frango para fazer strogonoff 2/3 Iogurtes Naturais 300 g Biscoitos salgados quase triturados aconselho aqueles salgado tipo p...
Receita Strogonoff de almôdegas

Strogonoff de almôdegas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Almôndegas 1 Lata de tomate triturado sem pele 1 Colher de sopa de Calda de tomate 1 Cebola Azeite 1 Lata de Cogumelos laminados 2 Colheres de sopa d...
Receita Tarte light sem massa com algas negras

Tarte light sem massa com algas negras

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 ovos inteiros 1 mão cheia de ervilhas de soja congeladas 1 mão cheia de fiambre fumado de peru e cortadinho aos cubos grossos 2 fatias c/ 2 dedos d...
Receita Especial de natal 2010: bolo natalino de frutas

Especial de natal 2010: bolo natalino de frutas

Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Massa: 495 g de farinha de trigo 400 g de açúcar refinado 200 g de manteiga em temperatura ambiente 75ml de leite integral 2 colheres de sopa de ferme...
Receita Risoto de abobrinha e gorgonzola com filé em cama de orapronóbis

Risoto de abobrinha e gorgonzola com filé em cama de orapronóbis

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 maço de ervas frescas 1 cubo de caldo de legumes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de aze...
Receita Pastéis de espinafres e pinhões (isa)

Pastéis de espinafres e pinhões (isa)

Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 massa quebrada espinafres cebola 2 dentinhos de alho queijo ralado pinhões a gosto sal marinho pimenta preta noz moscada azeite q.b. 1 ovo para pi...
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Receita Lombo de porco recheado com farinheira e acompanhado com castanhas

Lombo de porco recheado com farinheira e acompanhado com castanhas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 lombo de porco limpo Castanhas cozidas e peladas Batatas q.b. 1 cebola 2 dentes de alho grandes Coentros q.b. Azeite Virgem Extra Espiga q.b. Comin...
Receita Panquecas de dióspiro

Panquecas de dióspiro

Sobremesa Muito Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 1 1/4 chávena de farinha 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sobremesa de fermento 1 colher de café de sal 1/4 colher de sobremesa de canela m...
Receita Vieiras douradas com creme de aspargos e molho de romã

Vieiras douradas com creme de aspargos e molho de romã

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de vieiras 1/2 xícara (chá) de grãos de romã 100 ml de vinho branco seco 6 aspargos brancos, frescos 2 batatas 150 ml de creme de leite fresco ...
Receita Purê de abóbora com laranja

Purê de abóbora com laranja

Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 abóbora cambotiá em cubos grandes 1 fio de azeite sal grosso a gosto 2 colheres, das de sopa, de creme de ricota Tirolez 1 copo de suco de laranj...
Receita Bacalhau à joão do buraco, ou quase... (ju)

Bacalhau à joão do buraco, ou quase... (ju)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 55 min
Ingredientes: 400 g de bacalhau desfiado 300 g de camarão grande descascado 150 g de miolo de amêijoa 2 cebolas grandes 2 dentes de alho50 g de azeite sal, pime...
Receita Molho mornay

Molho mornay

Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de margarina/manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1/2 L de leite quente 60 a 125 g de queijo gruyère ralado Sal e Pimenta q...
Receita Bifanas de porco com chourição

Bifanas de porco com chourição

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Para as bifanas: 4 bifanas de porco 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 75 g (aprox) de chourição cortado em cubos azeite q.b. vinho branco ...
Receita Fondue de queijo feito na hora

Fondue de queijo feito na hora

Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 dente de alho 1 1/4 de xícara de chá de vinho branco seco 250 g de queijo tipo ementhal ralado ou prato tipo Estepe, de boa qualidade 250 g de quei...
Receita Almôndegas de frango

Almôndegas de frango

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g carne de frango picada 50 g chouriço 1 ovo 4 pés de salsa 50 g pão sal,pimenta e noz moscada q.b Para o molho: 1 cebola média 50 g azeite 100 ...
Receita Bacalhau dos compadres

Bacalhau dos compadres

Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau 400 g de batatata palha 2 cenouras 1 alho francês grande 1 cebola 2 dentes de alho 70 g de farinha 3 ovos 100 g de queijo ralad...
Receita Suflé de abóbora com queijo minas meia cura

Suflé de abóbora com queijo minas meia cura

Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 170 g de abóbora assada ou cozinha 1/3 de xícara de leite 15 g de manteiga 15 g de farinha de trigo 40 g de queijo minas meia cura (ou padrão) - rala...
Receita Bacalhau da Alzira

Bacalhau da Alzira

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau do lombo 1,2 Kg batata 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 cebola grande 3 dentes de alho 70 gr farinha 40 gr margarina 0,5 dl...
Receita Lombos pescada no forno (da daniela mas um pouco alterado)

Lombos pescada no forno (da daniela mas um pouco alterado)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 4 lombos pescada 3 dentes alho 1 cebola 1 lata tomate pelado limao, sal, pimenta e 1 malagueta 8 camarões ou mais se preferir 1 pacote pequeno molho ...
Receita Pumpkin bread (receita típica de halloween)

Pumpkin bread (receita típica de halloween)

Sobremesa Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 1 / 2 xícaras (210 g) de farinha 1 / 2 colher de chá de sal 1 xícara (200 g) de açúcar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 xícara purê de ab...
Receita Frango de especiarias com puré de couve-flôr

Frango de especiarias com puré de couve-flôr

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 couve-flor frango sem pele partido em pedaços sal pimenta cravinho cominhos noz moscada pimentão doce vinho branco alho azeite Piri-piri vinagre de...
Receita Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de bacalhau 200 g de cebolas 200 g de cenoura 50 g de miolo de pão 1 dl de leite 80 g de margarina- 300 g de bacalhau 200 g de cebolas 200 g d...



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