Petitchef

Receita com cordeiro

50 receitas
Receita Costeleta de cordeiro em crosta de ervas

Costeleta de cordeiro em crosta de ervas

Prato Principal Muito Fácil 25 min 70 min
Ingredientes: 1 kg de costeletas de cordeiro sal a gosto pimenta-do-reino a gosto alecrim fresco a gosto Crosta de Ervas 10 fatias de pão de forma sem casca salsi...
Receita Costeletas de cordeiro com hortelã pimenta

Costeletas de cordeiro com hortelã pimenta

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 317 kcal
Ingredientes: 4 costeletas de cordeiro com + ou - 6 ossos em cada uma 100 ml de vinho branco seco pimenta do reino moída na hora 6 folhas de hortelã pimenta 100 ml...
Receita Paleta de cordeiro caramelizada

Paleta de cordeiro caramelizada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 paleta de cordeiro de cerca de 1,2 kg, fresca; um punhado de tomilho; um punhado de alecrim fresco bem picado; sal grosso; 5 dentes de alho cortado...
Receita Arroz de cordeiro e pinhão

Arroz de cordeiro e pinhão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250g de carne de cordeiro 4 folhas de louro 1 cebola pequena 1 xícara (chá) de azeite 1 tomate grande sem sementes, descascado e cortado em cubos 1/...
Receita Cordeiro transmontano com alecrim (isa)

Cordeiro transmontano com alecrim (isa)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: pedaço de cordeiro, temperos dentes de alho inteiros e com casca sal e pimenta e por cima, mais alecrim. azeite...
Receita Filete de cordeiro com batatas de paprica e queijo halloumi

Filete de cordeiro com batatas de paprica e queijo halloumi

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 10 batatas pequenas 2 dentes de alho picado 6 fatias de halloumi queijo 1 filete de cordeiro 300 g cogumelos frescos 1 ramo de salsa picada 1 colhe...
Receita Tagine de cordeiro com tâmaras, echalotes e couscous de limão

Tagine de cordeiro com tâmaras, echalotes e couscous de limão

Prato Principal Médio 20 min 90 min
Ingredientes: 900g de perna de cordeiro desossada, cortada em cubos grandes 2 colheres de chá de coentro em pó, moido fresco 1 ½ colheres de gengibre em pó 1 pitad...
Receita Moussaka grega, mussaca, mussaka

Moussaka grega, mussaca, mussaka

(44 votos), (6) , (397)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 35 min
Ingredientes: 2 beringelas (berinjelas) 500 gr de carne de cordeiro picado 1 cebola 1 dente de alho 1 ramo de ervas azeite Para o molho de tomate : ...
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Receita Pernil no forno com batatinhas

Pernil no forno com batatinhas

(13 votos), (16)
Prato Principal Médio 30 min 90 min
Ingredientes: 2 unidades de pernil de cordeiro 1kg (você pode optar por pernil de porco) 1 kg de batatinha 100 ml de azeite 4 dentes de alho amassado 1 colher de so...
Receita Aprendendo com outras culturas ou: döners

Aprendendo com outras culturas ou: "döners"

 
Prato Principal Muito Fácil 1h40m 671 kcal
Ingredientes: 1 kg de pernil de cordeiro Pimenta preta ou do reino a gosto 2 tomates fatiados 2 dentes de alho Sal a gosto 1 cebola roxa em fatias finas 1 xícara d...
Receita Pernil de cordeiro ao forno

Pernil de cordeiro ao forno

(12 votos), (1) , (4)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pernil de cordeiro de aproximadamente 1,8 kg 8 dentes de alho descascados e cortados ao meio 2 cenouras grandes 2 cebolas 1 talo de alho-poró 1 tal...
Receita Carré de cordeiro ao pesto de hortelã

Carré de cordeiro ao pesto de hortelã

(11 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 unid carré de cordeiro com 3-4 ossos 15 folhas de hortelã q.b de castanhas trituradas q.b. azeite de oliva q.b. parmesão ralado...
Receita Kebab de cordeiro

Kebab de cordeiro

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pão pita 210 g de pernil de cordeiro sem gordura 1g de pimentas 2 0ml de molho inglês 50 g de tomate concassê em cubos 50 g de alface Sal grosso ba...
Receita Cordeiro assado com batatas

Cordeiro assado com batatas

(3 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) azeite de oliva 3 colheres (sopa) manteiga ½ colher (sopa) tomilho 1 pernil de cordeiro 500 g de batata bolinha 1 lata de cerveja c...
Receita Cuscuz tunisiano à base de cordeiro

Cuscuz tunisiano à base de cordeiro

(3 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de sêmola de grano 3 cenouras 2 abobrinhas 1 pimentão verde 3 batatas 3 nabos brancos pequenos ½ cebola 200 g de grão de bico 250 g de concentr...
Receita Perna de cordeiro no tacho

Perna de cordeiro no tacho

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 cabeça de alho descascada 1 pitada de sal 1 pernil de cordeiro de 1kg 1 copo de vinho branco seco 1/2 copo de vinagre 1 folha de louro 2 ramos de s...
Receita Filé de cordeiro em crosta de pistache

Filé de cordeiro em crosta de pistache

Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: CORDEIRO: 2 carrés de cordeiro 4 dentes de alho com casca 200 g de pistache descascado e picado 1 ovo ligeiramente batido 2 colheres de sopa de farinh...
Receita Carré de cordeiro em crosta de ervas

Carré de cordeiro em crosta de ervas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Costeletas: 2 colheres (sopa) de óleo 2 tiras de costelas de cordeiro limpas, com 6 costeletas em cada tira Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gos...
Receita Cordeiro guisado

Cordeiro guisado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/4 xícara (chá) de azeite 5 dentes de alho picados 1 cebola média picada 2 colheres (sopa) de alho poró picado 2 colheres (sopa) de aipo picado 2 co...
Receita Escondidinho de cordeiro da márcia

Escondidinho de cordeiro da márcia

Prato Principal Muito Fácil 35 min 35 min
Ingredientes: 500 g de aipim cozido em água e sal 400g de batatas cozidas em agua e sal Passar ambos pelo espremedor e acrescentar: 1 colher de sopa de manteiga ...
Receita Receita de costela de cordeiro com marinada

Receita de costela de cordeiro com marinada

Prato Principal Médio 30 min 40 min
Ingredientes: 12 costeletas de cordeiro 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 4 colheres (sopa) de óleo 4 tomates maduros e firmes 1 talo de salsão 1 cebola...
Receita Lombo de cordeiro com espinafre, tomates e cogumelos

Lombo de cordeiro com espinafre, tomates e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Cordeiro: 800 g de lombo de cordeiro 1/2 xícara (chá) de vinagre balsâmico 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 xícara (chá) de caldo de carne 1 dente d...
Receita Feijoada de feijão branco

Feijoada de feijão branco

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 1h40m 1323 kcal
Ingredientes: 1 kg de feijão branco 8 xícaras (chá) de caldo de carne 1,5 kg de lombo de porco cortado em cubos 1,5 kg de cordeiro desossado cortado em cubos 500 g...
Receita Guisado de carneiro

Guisado de carneiro

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 32 min 762 kcal
Ingredientes: 125 g de gordura de porco ou hidrogenada 750 g de pernil de cordeiro desossado 1 couve flor 4 cenouras 1 talo de salsão 4 tomates 8 cebolas Óleo Pápr...



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